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第十四章 野趣

2025-10-31 09:45:08 作者: ZHLS

  「這裡還有茶泡呢!」

  眼下清明剛過,山上變的越來越綠起來。

  能吃的東西,也越來越多起來。

  比如蕨菜,胡蔥,小竹筍這些可以用來做菜的。

  還有茶泡,茶耳,刺苔,以及各種的野泡等直接當零嘴吃的。

  過了這個時間段後,這些東西就都沒了,或者變老不能吃了,只能等明年。

  雲古從經過的油茶樹旁邊摘了兩個白綠色的像果子一樣的東西,給陸逸一個,然後笑著說道。

  「這麼好運氣?」

  正常來說,這個時候的山上,經過了清明上山掃祖的人清理了一遍後,很多吃的都快搞沒了,特別是茶泡這種稀有的東西。

  沒想到,他們上山後,還能碰到漏網之魚。

  茶泡是油茶樹上長出來的,有點甜味,味道不錯,只是這種比較少見。

  平常比較多見的是茶耳,這個在陸逸老家這邊叫茶慣。

  就是油茶樹上一些變異的嫩葉子,厚的跟多肉一樣,摘下來吃味道不錯。

  除此之外,兩人經過的地方兩邊還有不少刺苔。

  陸逸接了雲古遞過來的茶泡吃掉後,索性又摘了幾根刺苔,然後剝了皮放嘴巴裡面嚼了起來。

  這是一種身上帶刺的植物嫩莖,摘過來後剝掉外面的植皮,便能吃裡面的芯,味道不錯。

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  沒有什麼零食,肚子經常吃不飽的年代,外面只要能吃的東西,有點甜味的東西,都是周圍的孩子們的零嘴。

  大人有時候也會嘗嘗,解解饞。

  陸逸現在就是這樣,他已經「幾十年」沒有吃過這些東西了。

  可惜,路邊的野泡,被人摘過一遍了,剩下的都是些歪瓜裂棗。

  這個也能吃,不過野泡是陸逸這邊的叫法,書名應該是好幾種植物的統稱,有寒泡刺,蛇莓以及覆盆子。

  不同的季節,有不同的野泡。

  茶泡,茶耳,刺苔,以及各種的野泡,酸酸甜甜,都很招這個時候的小孩子喜歡,也是他們的樂趣。

  「我們先去選竹子吧,別耽誤了正事。」

  很多年沒有碰到這些東西了,陸逸摘了刺苔後,剩下的便停不下手了。

  一邊的雲古見後,皺了皺眉頭說道。

  從昨天開始,他就感覺陸逸行為有些奇怪。

  這摘刺苔吃,不是小孩子才幹的事情麼?

  為什麼都十八的陸逸,還那麼有興趣?

  「好!」

  聽了雲古的話後,陸逸笑著回道。

  只是,他一邊和雲古繼續往前走去,手也沒停。

  刺苔摘了點,還挑了幾顆樣子不錯的野泡放嘴裡。

  一直到了有箭竹的地方,他才停了下來。

  這種樂趣,十八歲的雲古自然是體會不了。

  「不要選那種綠色的竹子,要選那種竹竿偏黃的老竹子才好些。」

  兩人到了地方,看到那些比較長比較直的竹子,雲古便拿起柴刀準備砍下去。

  在他心中,魚竿自然是用越直的竹子越好。

  見他這樣,陸逸立刻叫住了他。

  並繼魚竿不是他們以前用的整條的魚竿,除了儘量要直的竹子,這個對竹子的韌性和質地要求更高。

  年份長的竹子,自然更好些。

  想要區分竹子的年份這個也有個大概的判斷條件,那就是看竹子的顏色。

  年份越久的竹子都會偏黃些,而今年的新竹這個時候還是竹筍,沒長大。

  「好!」

  聽了陸逸的話,雲古便停下手來,然後找陸逸說的那種竹子。

  這個並不難找,漫山的箭竹,大把陸逸需要的那種竹子。

  所以都沒花多少時間,兩人便砍了兩小捆,還把枝葉都給剔了。

  順便,他們還在附近扯了不少小竹筍,還有蕨菜,胡蔥。

  這上山一趟,今天家裡中午吃的菜夠了。


  兩人砍了竹子回到家,陸逸便把捆起來的竹子重新散開,放到一個通風不淋雨的地方先晾上一段時間。

  隨後,陸逸又把小竹筍剝了皮,把蕨菜洗了幾遍淖了水。

  等他媽回來的時候,陸逸已經切了點干辣椒,已經準備開始炒菜了。

  米飯,已經蒸上了。

  「你上午沒出去麼?」

  看到陸逸在廚房裡忙活,挑著兩竹籃菜葉回來的陸逸媽很是意外。

  往常的話,如果家裡沒什麼事情,陸逸很少呆在家裡。

  今天奇怪了,陸逸不僅在家,還做起飯來了。

  「出去了,砍了些竹子回來,又扯了點竹筍和蕨菜。」

  幫自己媽把竹籃放了下來,陸逸回道,然後開始炒菜。

  小竹筍配干辣椒炒雞蛋,他剛從雞窩裡摸了兩個還熱乎的雞蛋出來。

  蕨菜的話,直接用水淖了之後,配腐乳干辣椒炒了就行。

  其實,這個炒臘肉更好吃些。

  奈何,陸逸家裡去年做的臘肉並不多,就那麼點,還要用來招待客人的。

  昨天吃了魚,今天又吃臘肉的話,回頭他媽少不了要說他大手大腳了。

  「嗯。」

  聽了陸逸的話,陸逸媽也沒再問了。

  她把竹籃里的菜葉子全部拿了出來,然後燒水淖下。

  這些菜葉子一部分淖了水要做酸菜的,還有一部分要曬乾做梅乾菜的。

  家裡已經做了些,這是剩下的一些菜葉子了。

  到了春季,這些菜都開始抽芯開花結果了,直接食用不好吃。

  拿來餵豬的話,又有點浪費。於是做酸菜和梅乾菜這些,就很有必要。

  「陸逸這手藝真不錯呢!」

  等陸逸爸回來的時候,陸逸剛好把菜炒好,昨晚剩的魚凍他沒加熱,這個直接拌熱飯才好吃,加熱了反而沒那個味道了。

  一家三口洗了手,陸逸爸嘗了下陸逸做的菜,臉上再次驚訝起來。

  原本他還以為自己這小兒子做魚比較拿手,沒想到這隨便炒兩個菜,也是色香味俱全!

  「到時候不知道便宜誰家的妹子了。」

  看了眼正在吃飯的陸逸,陸逸媽笑著回道。

  陸逸爺爺和陸逸爸說了要給陸逸相親的事情,她昨晚已經知道了。

  她和陸逸爸準備這段時間去找附近的媒婆說說,看看周圍有沒合適的女孩子,早點給這個小兒子背上套個枷。

  男人,有了老婆有了家以後就會收心了。

  除了找媒婆,兩人準備順便在周圍放風出去,看看有沒其他熟人介紹。

  他們自己,也會留意這些。

  有時候,不是專門做媒的人也能幫忙介紹的,而且還容易成。

  陸逸聽後沒吭聲,相親這種事情,他也沒法反對。

  畢竟現在只是說說而已,還沒到見面那一步呢。


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