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第273章 頓悟!從顛勺到耐高溫!

2026-02-18 19:29:25 作者: 李巨愛吃土豆安

  興奮勁兒過去後。

  空蕩蕩的車間裡。

  李家俊看著地上那幾張被自己剛才隨手一扔、此刻正孤零零躺在灰塵里的A4紙,嘴角抽了抽。

  『帥是帥了......』

  『但這還得自己撿起來啊。』

  他承認自己剛剛有點裝了。

  剛才那一瞬間的頓悟,讓他覺得自己仿佛愛因斯坦附體,才將那些紙扔在了地上。

  但現實是,他還得撿起來。

  畢竟,那位「資深老釣」提的要求可不止強度這一項。

  「咳咳。」

  他假裝咳嗽兩聲,緩解了一下四周無人可見的尷尬,然後彎下腰,像個撿破爛的一樣,把那份價值連城的文檔給撿了起來,順手拍了拍上面的灰塵。

  「行吧,第一關算是過了。」

  「T1100級的強度,有了這套【蛛網仿生螺旋編織技術】,也就是個時間問題。」

  李家俊一邊嘀咕,一邊翻到了文檔的下一頁。

  接下來,該啃下一個硬骨頭了。

  只要把這些骨頭都啃下來,那這根魚竿,絕對能成為市面上最能打的產品。

  他定睛一看。

  【核心指標:優異的耐環境性】

  【重點要求:耐高溫。】

  【具體參數:必須在200℃以上的環境下長期穩定服役,且瞬間耐受溫度需達到更高標準。註:考慮到大魚發力時的瞬間摩擦生熱,以及極端戶外環境下的使用需求。】

  看著這一行字。

  李家俊的眉毛擰成了一個疙瘩。

  

  「兩百多度......」

  他心裡無言以對。

  『不是,那個網友老哥,是不是對釣魚有什麼誤解啊?』

  『什麼樣的魚,能把魚竿摩擦出兩百多度的高溫?』

  『這是釣魚還是鑽木取火啊?』

  『難道你是打算把魚線纏在火箭噴射口上釣魚嗎?』

  雖然心裡瘋狂吐槽,覺得這個要求簡直就是離譜他媽給離譜開門——離譜到家了。

  但既然已經打算做了。

  那李家俊也只能硬著頭皮上了。

  『行吧行吧,兩百就兩百。』

  『大不了我給它上層航天級的隔熱塗層,我就不信了,還能把你給燙化了?』

  李家俊心裡浮現出這樣一個念頭。

  只是,說的容易,做起來難。

  碳纖維這種材料,雖然強度高,但在高溫下容易氧化,而且樹脂基體也怕熱。

  想要在保持輕便的同時,還要耐兩百多度的高溫,甚至還要耐磨。

  這在材料學上,是個不小的難題。

  「咕嚕嚕......」

  就在他拿著文檔,對著空氣發愁的時候。

  肚子非常不爭氣地叫了起來。

  李家俊看了一眼手機。

  好傢夥,不知不覺已經中午十二點了。

  剛才那一通頓悟,極大地消耗了他的腦細胞,現在的他,急需補充能量。

  「人是鐵飯是鋼,吃飽了再想。」

  李家俊摸了摸肚子,把文檔往咯吱窩裡一夾,轉身朝著工廠的食堂走去。

  這個新廠區的食堂,雖然不如老廠區那麼大,但因為李家俊捨得花錢,請的廚子手藝那是相當不錯。

  尤其是那位負責炒菜的胖師傅。

  那是從大飯店裡挖來的,一手顛勺的絕活,在整個工業園區都是出了名的。

  還沒走進食堂,一股濃郁的辣椒和熱油激發的香味,就順著風飄了過來。

  李家俊吸了吸鼻子,感覺口水都在分泌了。

  他快步走進食堂,來到了後廚的窗口前。

  「胖師傅,今天整什麼硬菜呢?」

  李家俊喊了一嗓子。


  此時。

  灶台前。

  身材魁梧、滿面油光的胖師傅,正左手持著一口碩大的大鐵鍋,右手拿著鏟子,正對著面前熊熊燃燒的灶火,上演著一出精彩絕倫的好戲。

  「轟——!」

  只見胖師傅手腕一抖。

  那口幾十斤重的大鐵鍋,在他手裡就像是個輕飄飄的玩具。

  鍋里的菜餚瞬間飛起,在空中劃出一道優美的弧線。

  與此同時。

  灶眼裡的火焰猛地竄起,足足有一米多高,瞬間吞沒了大半個鍋底,甚至連鍋里的菜都燎到了一些。

  那火焰的顏色,已經不是普通的橘紅色,而是帶著一點點藍芯,顯示著極高的溫度。

  「嘿,廠長來了!」

  胖師傅聽到聲音,也沒回頭,只是大聲應道:

  「今天做爆炒腰花!講究的就是一個火大油寬!」

  說著,他又是一抖手。

  「轟!」

  火焰再次升騰,將那口大鐵鍋燒得通紅。

  甚至能看到鍋底的金屬在高溫下呈現出一種暗紅色的光澤。

  李家俊本來是等著打飯的。

  但是。

  看著眼前這烈火烹油的壯觀一幕,他的目光突然凝固了。

  他呆愣愣地看著那口在烈火中反覆炙烤的大鐵鍋。

  那火焰的溫度,起碼得有幾百甚至上千度了吧?

  那鐵鍋被燒得通紅,每一次火焰燎過,都像是經歷了一次煉獄般的考驗。

  可是。

  那鐵鍋除了變紅之外,並沒有任何變形,也沒有熔化。

  甚至,在高溫和油脂的作用下,鍋的表面仿佛形成了一層黑亮黑亮的保護膜,讓那些菜餚在裡面翻滾,卻絲毫不沾鍋。

  「高溫......」

  「火焰......」

  「保護層......」

  李家俊嘴裡喃喃自語,手裡的筷子停在半空中,忘了去接胖師傅遞過來的盤子。

  他的視線穿過了繚繞的煙火氣。

  他看到了食材在高溫下迅速變色,那是美拉德反應,是糖分和蛋白質在高溫下發生的奇妙化學變化,生成了那種誘人的焦褐色,同時也鎖住了內部的水分。

  他又看到了那口鐵鍋,在極熱的環境下,利用自身的材質特性和表面的油膜,構建出了一個獨特的傳熱系統。

  它既能迅速將熱量傳遞給食物,又能保證自身結構的穩定。

  那種在烈火中「呼吸」的感覺。

  也就是人們常說的——鍋氣!

  「原來是這樣......」

  「我不應該去想著怎麼抵抗高溫,而是應該想著怎麼利用高溫,或者說怎麼在高溫下形成一種動態的平衡。」

  「就像這口鍋,就像這道菜......」

  漸漸地。

  周圍嘈雜的炒菜聲、排隊工人的說話聲,在他的耳邊漸漸遠去。

  胖師傅那張油膩膩的大臉也變得模糊起來。

  李家俊的眼神再次變得渙散,瞳孔失去了焦距。

  他又一次進入了那種玄之又玄的頓悟狀態。

  在他的腦海中。

  那口大鐵鍋不再是廚具,而變成了一個複雜的受熱模型。

  那升騰的火焰變成了無數跳動的能量粒子。

  那層黑亮的油膜變成了某種高分子陶瓷塗層的分子結構圖。

  就在這一瞬間。

  【叮!】

  一聲清脆的系統提示音,如同洪鐘大呂,在他的腦海深處猛然炸響。

  【你觀看廚師炒菜時的熱傳導與能量交換過程,結合材料熱力學中的抗氧化塗層原理,瞬間洞悉了耐高溫複合材料的表面處理工藝!】

  【你頓悟了——【鍋氣仿生陶瓷塗層技術】!】

  轟!


  隨著這道聲音落下。

  海量的信息流如同開閘的洪水,瞬間湧入李家俊的識海。

  原本那個讓他頭疼不已的「200度耐高溫」難題,此刻就像是被剝去了堅硬外殼的核桃,露出了裡面最鮮嫩、最簡單的果肉。

  他懂了!

  不需要什麼昂貴的航天隔熱瓦。

  也不需要什麼複雜的冷卻系統。

  只需要模仿鐵鍋表面的「開鍋」原理,利用一種特殊的陶瓷微粒,在碳纖維表面構建出一層類似「美拉德反應」產物的緻密保護層。

  這層保護層,不僅能耐受幾百度的高溫,還能像鐵鍋一樣越用越亮,越用越硬!

  「呼——!」

  李家俊猛地驚醒,長長地吐出了一口濁氣。

  此時。

  胖師傅正舉著鏟子,一臉懵逼地看著他:

  「廠長?廠長?您沒事吧?這腰花還要不要了?」

  李家俊回過神來,看著眼前那盤香氣撲鼻的爆炒腰花,眼中閃過一絲精光。

  「要!當然要!」

  「這腰花炒得太好了!」

  「胖師傅,你這一手,簡直是幫了我大忙了!」

  李家俊接過盤子,臉上洋溢著自信的笑容。

  腦海中,那一套全新的、能夠在200℃以上長期穩定服役的材料表面處理方案,已經清晰可見。

  第二個技術瓶頸——耐高溫。

  也被他從這充滿煙火氣的廚房裡,找到了完美的答案。

  「看來,只要思想不滑坡,辦法總比困難多啊。」

  李家俊端著盤子,找了個位置坐下,大口吃了起來。

  味道,真香。


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