馮誠把餐館門窗全部關好，回到餐館裝修時，為自己專門留出的房間。
房間雖小，但被奶奶和大姑布置的卻也有模有樣。
裝修時專門給馮誠開了窗子，大姑給掛上了乾淨的花窗簾。
床上的被褥都是奶奶準備的全新，還是相當暖和。
房間裡小姑父還給自己準備了一張寫字檯，還有一個小檯燈放在寫字檯上。
馮誠沒有直接躺在床上，他在寫字檯前坐下來。
翻看了一下堆放在寫字檯上的報紙。
這個時期的報紙，能獲得不少有用的信息。
馮誠覺得既然回到這個時代，那自然是不能讓自己悠閒。
不同於後世大家都無用的卷。
這個時代只要肯捲起來，必然是能獲得更多收穫。
馮誠對自己未來還是有一個比較完整規劃。
首先是幫姑姑們把餐館打出口碑，然後逐步做大。
他沒想過要把姑姑們的餐館做成外面這條街上第三家大酒樓。
有王朝和珠江那兩家大酒樓在這已經足夠。
馮誠想法是逐步把口碑做起來，然後把隔壁的幾家小餐館吞併，把餐館擴大了之後，多弄一些包間出來。
接下來就是要把餐館做成一個各種老闆們聯絡點。
吸引來滬城做生意的各種老闆，讓他們習慣在餐館碰頭。
馮誠在接待他們的同時，也能從他們那獲得部分第一手商業信息。
抓到合適機會，馮誠覺得自己也可以跟進做一些商業投資。
賺錢是這個時代最重要的事情。
這一世馮誠可不僅僅只想當一個廚子。
看了一陣報紙，結合自己記憶中某些後世的發展。
現在的滬城，還沒有真正成為未來的魔都。
眼下國內經濟發展重心，實際上在南方的某個小漁村。
滬城雖然已經開始有股票流通，但正式的交易所還沒有開業。
另外浦東還沒有正式開始規劃開發。
留給馮誠的時間還比較充裕。
他現在的年齡也還小，有太多的機會等待自己。
看了一陣報紙，了解一些當下的社會經濟和民生情況。
馮誠看了一眼時間，不知不覺就已經過了0點。
他並沒有睡覺，而是換了一身衣服，收拾一番從餐館後門出去。
把後門鎖好，馮誠推著三輪車從餐館後面弄堂巷子裡繞出。
騎上三輪車，頂著夜色，馮誠趕往滬城魚市場。
這個市場是馮誠打聽到，在滬城最大的一級海鮮水產市場。
只不過這邊通常是凌晨開市，一般凌晨三、四點這邊已經交易結束。
馮誠通過第一天晚上營業，感覺到海鮮還是更具有吸引力，尤其是對那些做外貿生意的老闆，和外地來到滬城的老闆們。
所以他才決定去一趟魚市場，搶購一些搶手的海鮮水產，充實餐館的食材庫。
要做到人無我有，人有我優。
才能讓餐館的生意保持一個始終具備優勢的狀態。
馮誠一路上蹬著空三輪車速度還是很快。
在接近魚市場的時候，讓他意外的是，突然從其他路上冒出來一批蹬著空三輪車的人。
從這些人的裝扮上，不難看出這群人都是和馮誠一樣，要去魚市場搶購海鮮水產的。
大家在路上碰到，相互之間誰也沒有說話，只是悶頭蹬著三輪車。
其中既有還穿著後廚服飾年輕人蹬三輪帶著一個上年紀廚師。
也有年輕廚師車上帶著一個穿著整齊像是老闆的。
更有中年男人蹬著三輪車，後面帶著中年婦人。
當然除了這些看著像是一個個餐館的人之外。
還有更多是身上散發出腥味，明顯是來自一些其他市場的魚販子。
這一刻，馮誠感覺大家都像是在爭分奪秒一樣。
甚至有種像是在進行三輪車競賽。
當騎過了最後一段路，拐進了市場的一瞬間，鼎沸的人聲和耀眼的燈光，和外面安靜漆黑的街道完全是兩個世界般。
馮誠推著三輪車，跟在隊伍里一起往裡進。
「開秤了沒啊？」
「還沒有呢，老時間，1點開秤。」
「那時間還夠的。」
「夠個屁，趕緊進去，馬上要搶秤了，現在不搶的話，等開秤你就什麼都沒了。」
所謂開秤，是指市場裡開始過秤售賣。
搶秤則是要在開秤前，搶先一步先把要買的貨價格談攏。
這是大量個體餐館為了壓縮成本凌晨跑來魚市場的原因。
只為能買到足夠低價的海鮮水產。
突然前邊傳來一陣躁動。
「喂喂喂，搶什麼啊？我看誰敢伸手？這幾筐我們王朝的都要了，去去去，去其他攤位去。」
聽到「王朝」酒樓的名字，前邊原本準備搶貨的其他人只能乖乖放手。
王朝酒樓的名聲在滬城極大，而且都知道王朝酒樓採購出手闊綽。
每天凌晨魚市場開秤前，基本上尖貨都會被王朝搶走。
畢竟人家王朝的採購，到這邊是幾乎不講價的。
馮誠伸頭向王朝酒樓採購那幾筐看了一眼。
儘管是晚上，有燈光照著情況下光線不算多好。
但馮誠還是一眼看到，幾個筐里有鮮活的海蟹、海蝦，還有一些冰凍的海魚。
尤其是其中一筐里，還有那麼兩條燈光下閃爍著金光的大黃魚。
真是讓馮誠看的是忍不住要流下口水了。
這一筐算上兩條大黃魚，還有筐里其他那些海魚，放在後世怕是少說也能賣出好幾萬。
馮誠咽了一下口水，然後迅速趁機脫離隊伍向市場裡面跑去。
很快在市場裡面，他看到一些攤位也開始擺上了。
想也沒想，他直接衝到那幾個剛擺出來的筐前。
一筐螃蟹，馮誠直接先給按住，接著又搶了一筐蝦。
此時，其他人也都涌過來，全都開始大聲嚷嚷著跟老闆談價。
馮誠按住螃蟹和蝦完全沒有相讓的意思。
儘管其他人都看到他年齡小，但是看到他堅持不讓的神情，也就沒有跟他去爭搶。
除了一筐螃蟹和蝦，馮誠後面還搶了一些魚。
市場裡最多的是帶魚，還有小黃魚、鯧魚、米魚、馬鮫魚、烏賊、小章魚、海鰻這些。
馮誠因為搶了一筐梭子蟹和蝦，手上的錢已經不多了。
所以剩下的魚貨，他沒有敢再去跟人家搶。
基本上是等人家搶了，他撿上別人搶剩下部分，把幾種不同魚搭配著買一些。
即便是這樣，馮誠也幾乎是把三輪車給裝滿了。
等到一點市場裡正式開秤，馮誠排隊過秤付錢後滿載而歸。