第178章 跟著我干有前途，解決資金的辦法
「第二種法子，我給你5000塊的底薪，加團隊獎金，但沒有開新店的提成和利潤獎金，你自己選擇。」
「如果兩種法子都覺得不行，那咱們有緣無分，以後有機會再合作。」夏明哲這叫一個乾脆利落。
主打一個我不和你磨嘰，覺得行，咱們都痛快一點。
覺得不行就算了，不勉強。
他這樣做反而讓素來謹慎的李雪琴很不適應。
乾的就是投資這一行的活，李雪琴無論做什麼決定，都會要求自己冷靜，再反覆思索其中的利弊，最後再下決定。
而且這關係到李雪琴未來的職業規劃，就這麼隨隨便便做出選擇，她自己都接受不了。
夏明哲也明白這個道理，他看著李雪琴：「李經理，你可以回去好好考慮一下，但我還是希望你能儘快給我一個答覆。」
他還特意強調：「說實話，我們公司最近將有一場大的變動，也確實需要一位像李經理這樣的人才加盟，若不然我不會給出這麼高的薪水。」
「大的變化？」李雪琴皺眉。
她感覺自己對夏明哲有點陌生。
夏明哲點頭，他並沒有隱瞞：「這麼說吧，我們公司今年計劃在濟城開40家到60家奶茶店，但是從我個人角度來說，60家是保守預估，全年下來，只會多不會少。」
「為了完成這個目標，我急需要一位像李經理這樣的專業人才，若不然我們就自己慢慢培養。」
夏明哲並不避諱交底」，再說這都是很片面的東西，他也不擔心李雪琴知道自己的底牌」後就待價而沽。
說句真心話，夏明哲覺得他剛才給李雪琴開出的條件已經很豐厚。
當然，第一種選擇需要李雪琴確實很有能力，她只要按照公司計劃去完成目標，將來的收穫只會比所謂的月入過萬」更多。
即便是第二種選擇，5000元的底薪也是他們公司現階段工資最高的一位，而且是遠遠超出其他店長和調製師。
但是分工不同，就公司的發展角度來說，先把規模擴充上去，顯得更加重要。
李雪琴是知道夏明哲的遠大抱負」的，她清楚記得夏明哲說過其在未來要把連鎖店開到1000家，乃至10000家，這60家連鎖店又算得了什麼？
正餐前的開胃甜點罷了。
可問題是要給這60家連鎖店前邊再加上一個1年的期限，而且夏明哲現在一共才3家店，這相當於從零到一，這個難度可不是一般的大。
她問：「夏老闆，你有足夠的資金嗎？」
「要開到60家店，其所需資金可不小。」她說。
提到錢，夏明哲乾脆的讓李雪琴感覺耳朵好像失聰了：「沒錢，我現在也正在考慮從哪裡弄錢。」
」
，李雪琴看著坦然承認的夏明哲，既覺的意外，好像又不意外。
「那夏老闆想過怎麼解決資金困境的問題嗎？」她追問。
夏明哲並沒有把自己思考的幾點說出來，他反問李雪琴：「李經理，如果是你處在我的位置上，你打算怎麼做？」
這也算夏明哲對李雪琴的一次考驗，他覺得要是李雪琴連這個都想不出來，那他們公司也不需要李雪琴這樣的假貨」。
面對夏明哲的這個問題，李雪琴好像也意識到這一層面，她並沒有急著回應，而是說道：「我覺得要解決資金困境的問題，其實也簡單。」
「比如說貸款。」
李雪琴看向夏明哲，她很沉穩的指著雲哲茶韻奶茶店：「別的不說，我觀察過雲哲茶韻奶茶店和四季奶茶店，這兩家店這段時間的營收可不低，如果咱們以這兩家店作為抵押貸款，雖然拿不到那麼多，但是再找一家第三方擔保公司的話，我覺得兩百萬是沒問題的」」
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「比如說找智慧金控幫忙做擔保，當然，智慧金控也是要收取一定的擔保比例作為酬勞。」
「另外夏老闆你還是大學生，這個是有相關的創業補貼和免息貸款的，具體的夏老闆可以回學校找相關方面的人問一下，這一塊雖然不多，但是也能緩解當前的資金壓力。」
「除此之外，還有一種法子，無論是雲哲茶韻奶茶店，還是四季奶茶店，在接下來一段時間勒緊褲腰帶，縮減支出，店裡的營收除了必要的支出外，剩下的全部用作新店開業資金，俗稱以店養店。」
「這樣的話，可以大大減緩外部資金的需求，前期開店效率也會慢一些，但是一旦形成規模，後期滾雪球就快了，到時候店鋪開的足夠多，每日營業額沉澱的資金也足夠多，別說一年開幾十家店鋪，就算是一年開幾百家店鋪都不是問題。」
「但是這裡邊有一個很大的隱患，如果中途一旦出現資金鍊跟不上的情況，到時很有可能牽一髮而動全身，崩盤也是遲早的事情。」
「當然，除了這些之外，其實還有一些法子也能解決這個問題。」李雪琴不愧是在智慧金控專門搞項目運作的，她對這方面的了解比夏明哲還多，說起來也頭頭是道。
而且李雪琴是言之有物，還能時不時的舉個例子證明她說的辦法可行。
但是她也說了每一種法子可能要面臨的後果。
說到最後，李雪琴遲疑了一會兒，才說道：「其實還有一個法子。」
「李經理講。」夏明哲疑惑，什麼法子能讓李雪琴謹慎成這個樣子？
李雪琴低頭想了一會兒，才說道：「從根本上說，咱們是連鎖店，既然是連鎖店，也可以搞成加盟的形式。」
「我覺得夏老闆可以考慮濟城這60家店鋪沒必要都由你來出資，也可以分出一半的名額給到加盟商，咱們可以收取加盟費，原材料統一配送的費用，統一採購設備的費用，商標、版權使用費等等，當然還有運營管理費，這個我認為可以按照營業額的百分比收取，至於具體收取多少，我以前經手過其他的連鎖店，業內這一塊費用普遍不會太高，我建議3%左右就可以。」
「另外咱們統一推廣產品品牌，以及各方面的宣傳，這一塊按照1%的比例收取也很合理。」
她說：「這樣一來，咱們接下來回籠資金的速度是很快的，還不用公司自己出資開店，關鍵回籠資金很穩定，連鎖加盟的店鋪越多，公司所掌握的資金越多。」
「甚至店鋪越多，後期運轉的越穩定，還可以辦理充值會員卡，這筆充值費用沉澱下來也是一筆巨額資金。」李雪琴說道。
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她說起來以後，好像就停不下來了，有夏明哲之前想到的法子，也有夏明哲沒想到的法子。
看著李雪琴侃侃而談，夏明哲覺得拿高薪招聘李雪琴加入他們團隊，值！
等李雪琴說完後，夏明哲直接伸出手去：「李經理，歡迎加入魯東茶韻飲品管理有限公司。」
「至於待遇方面，剛才我所說的兩個，你任選其一，我都可以保證月收入不低於萬元，如果達不到，我個人給你補貼。」
「但有個前提。」夏明哲的錢也不是白拿的：「李經理必須能拿的出讓公司認可的績效。」
」
「」
李雪琴看著夏明哲那張臉，她第一次感覺他怎麼比那些厚臉皮的還不要臉。
一邊許諾給你多少錢，一邊又要拿出對等的業績才行，還是沒誠心。
「夏老闆，很抱歉，我覺得以雲哲茶韻奶茶店和四季奶茶店目前的規模，三個月內很難將這兩個項目運轉起來————」
可她還沒說完，夏明哲便說道：「那沒事，前三個月我無條件給你月薪一萬，三個月後按照你選擇的計薪方式進行績效核算。」
李雪琴還要說兩句話時，夏明哲直接說道：「李經理，我話都說到這份上了，你如果還要考慮，那我很抱歉，咱們沒法繼續深入合作。」
他剛說完，李雪琴就有些無語：「老闆，你總得給我一點時間回去辦理辭職手續吧？」
給一萬塊錢誤，她要還是端著不知道該怎麼選擇，那就是傻子。
況且現在能拿到月薪一萬的，又有幾個人？
李雪琴這會兒真的很慶幸她之前在智慧金控公司里運營項目時，並沒有弄虛作假，她有很豐富的實際操作經驗。
這會兒全用上了。
夏明哲笑起來：「行，李經理辦完手續後，直接來入職就行。」
李雪琴壓根沒再去店裡，她直接走了。
回去的路上，就給她的上級秦廣旭打電話，說出要離職的事情。
秦廣旭剛開始還一再挽留她，他知道李雪琴別看是個女的，可工作確實很務實。
智慧金控這邊有不少項目都是季雪琴經手的，也就是現在大環境不大好，公司這邊運作的項目也少，大家現在的收入都降下來了。
「小李，你真決定了？咱們單位馬上就能緩過來。」他說。
可李雪琴現在確實想大幹一場，她覺得這是自己的一份機緣，她不應該錯過。
「秦主任，我很感謝在智慧金控工作期間，您對我的指導和照顧————」
李雪琴一張嘴揀好聽的說，最後還是婉拒了秦廣旭的挽留。
秦廣旭面對一個去意已決的人也沒招，他最後還是答應讓李雪琴等年後上班了到公司辦理手續。
「老闆，這是咱們店裡這段時間的具體經營情況。」袁薇薇把這段時間的詳細記錄拿出來，一一讓夏明哲過目。
夏明哲每天都能收到孟夏嵐每天給他發的具體的營收額，但是並沒有詳細的售賣情況。
現在看著記錄表，他一一對照，心裡有底了。
——
讓夏明哲都沒想明白的是，15元一杯和20元一杯的奶茶竟然是賣的最好的。
當真匪夷所思。
他也只能感慨有錢人還是多。
等他去四季奶茶店那邊看了一圈後，發現這邊店裡最貴的10元一杯的奶茶賣的也不差。
遠比學校對面那家四季奶茶店賣的要好。
從這一點，夏明哲又意識到把奶茶店開在商業街上的好處。
孟夏嵐在夏明哲看記錄表時，也給他口述著這段時間的具體經營情況。
夏明哲時不時點頭，結合記錄表，他腦海中仿佛出現了一副畫面。
「嵐姐，咱們後天早下班，到時候我請你們吃飯。」夏明哲想了一下，說道。
孟夏嵐心說：「總算等到這頓飯了。」
她迫不及待的問：「老闆，咱們這回去吃什麼？」
「你們想吃什麼？」夏明哲反問她。
孟夏嵐想了想，問道：「老闆，這回多少錢的標準？」
「每人至少100元的標準，少於這個數我都不答應。」夏明哲是真心話。
這段時間幸虧這些員工沒有掉隊，兩家奶茶店才能夠一直堅持下來，也讓四季奶茶店和雲哲茶韻奶茶店在春節假期期間以每天6萬元上下的營業額堅持到最後，收穫不菲。
現在夏明哲拿出一點微不足道的資金請他們吃飯，這都是小意思。
孟夏嵐聽到這個標準，開心壞了。
她接著說道：「老闆，我聽說銀座商城裡邊最近新開了一家叫百味軒的高端自助餐廳，烤肉、海鮮，火鍋都有，聽說還有從內蒙大草原那邊託運過來的內蒙本地羊，做的烤羊排是一絕，就是貴，我們自己是肯定捨不得吃————
」
「又是自助餐呢？」夏明哲納悶，有那麼好吃嗎。
可孟夏嵐說道：「老闆，您先別急著否認，這家百味軒自助餐廳和咱們上次吃的自助餐廳內真的不一樣，它裡邊很多菜式比一般的中檔飯店做的還要好吃，據說甜品也是一絕，都是外邊的烘焙店沒有的東西，不過價格太高，我還沒進去吃過。」
「行，那就定這裡，後天晚上5點下班，大家一塊去吃個痛快。」夏明哲答應的乾脆0
都忙了這麼久，提前下班一次，少掙點錢也無所謂。
人是血肉之軀，萬一干廢了更麻煩。
孟夏嵐喜滋滋的給其他人報喜」去了。
聽說老闆這一次答應去百味軒自助餐廳，大傢伙都很高興。
讓他們自己去，可捨不得花這麼多錢去吃一頓飯，他們覺得100多塊錢正常都足夠三四個人吃飽，還能吃好。
誰能想到老闆這一次竟然這麼大氣。
「我到時候一定多吃。」曲新傑嚷嚷著：「說什麼也得吃回本。」
「對，他們那個小羊排，我就吃羊肉。」
「我要吃蛋糕，他們店裡的蛋糕在外邊的烘焙店裡根本買不到。」
趁著不忙時，一幫人聊起來。
夏明哲看到這一幕，也很高興。
2月5號，初八，正好又是周末。
夏明哲生怕去晚了沒有位子，提前讓孟夏嵐去百味軒自助餐廳訂座。
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