「娘,您做什麼呢?」
蘇禾湊近看了看。
「手擀麵條,阿征今天要去軍營,得吃點頂飽的。」
王桂香轉過頭笑了笑,她一邊說著,一邊麻利地擀著面。
蘇禾點頭,「那我給他做點能帶去軍營的吃食吧。」
「帶去軍營?」王桂香一愣。
蘇禾應了一聲,「軍營里的伙食不好,他吃不飽,我想著給他做點鍋盔,等他餓了的時候,也可以墊墊肚子。」
聽到這番話,王桂香的心裡頓時一暖。
兒媳婦真是處處為阿征著想。
不過她還真不知道軍營也吃不飽的事,她還以為月糧雖然減少了,但至少營地會保障士兵吃飽飯。
沒想到連將士的伙食也被剋扣了!
「那行,你做吧,面還有。」
王桂香收斂心思,一臉和藹的指了指旁邊的面盆。
「好!」
蘇禾挽起袖子,開始和面。
一想到蕭征在軍營也吃不飽,每日還有大量的操練消耗,蘇禾心裡就不是滋味。
如今家裡是不缺糧了,已經被她改回了一日三餐制。
但蕭征並不在家裡吃,晚上倒是能回來休息,但時間也無法固定規律。
自然是,誰家的男人誰心疼了。
她抓了一把麵粉,加溫水,揉成偏硬的麵團。
古代的麵餅大多是死面,不用發酵,揉光滑就行,但就是如此,才更適合做鍋盔。
她做的豬肉鍋盔,可不是豬肉餅,這兩者之間還是有區別的,這玩意可比豬肉餅更抗餓,也更耐放。
揉好後,就讓麵團醒了十分鐘。
趁著這個空檔,她開始調肉餡。
從櫥櫃裡取出一塊醃豬肉,切成末,加鹽、薑末、蔥花拌勻。
又滴了幾滴油進去,這樣更香一些。
也不用太複雜的調料,邊關簡單,能有肉就不錯了。
麵團醒好後,她揪成拳頭大的劑子,擀開,包入肉餡,捏緊收口。
然後用手掌壓成餅,又大又薄,越薄越容易烤乾,也越耐放。
她在鍋里刷了一點點油,小火慢烙,直到兩面烙到發黃髮硬。
她又把餅貼在灶壁邊烤了一會,讓外皮更干更硬,這樣更像正宗的鍋盔。
做好後,她把餅放在通風處晾著,讓外皮變得更硬,如此就是放好幾天都不壞。
蘇禾一共做了十個。
她留了四個,他們幾人一人一個嘗嘗味,剩下的六個都用油紙包好,讓蕭征帶去軍營。
餓了的時候吃,也可以分給關係好的同僚兄弟。
而另一邊,王桂香的手擀麵條先一步做好了。
蕭征坐在桌前,一大碗冒著熱氣的麵條,上面還臥著兩個荷包蛋,撒了蔥花。
這樣一碗雞蛋面,在如今這般艱難的年月里,已經算是極好的吃食待遇了。
蕭征經過一晚上,肚子早就餓了,看著眼前的雞蛋面,瞬間食慾大增,他大口大口的吃了起來。
「不著急,你媳婦還在給你做好吃的哩~你是個有福的,娶到了一個好媳婦!」
王桂香坐在一旁看著,見兒子吃得很香的樣子,臉上也帶著笑意,忍不住絮叨誇讚起來。
「嗯嗯~」
蕭征吃得含糊的點點頭,對此他完全贊同。
他確實很幸運!
每當這時候,他就忍不住回想到當初在校場上拒絕挑媳婦的事。
他多少是有些不識好歹了!
差點就錯過這麼好的媳婦。
好在她媳婦慧眼識珠,堅定的選擇了自己。
等蕭征吃完麵條,也收拾妥當後,蘇禾的豬肉鍋盔也做好了。
「這是豬肉鍋盔,你帶去軍營,餓了就吃,這個冷了也能啃,越嚼越香。」
蕭征接過,看著她,眼裡滿是感動。
「好,謝謝你。」
蘇禾笑了,「跟我還說什麼謝?快走吧,別遲到了。」
蕭征點頭,小心翼翼地把鍋盔收好,揣進了懷裡。
臨走前,他看了蘇禾一眼,眼裡滿是不舍。
「我走了。」
成親以來,他們倆一直都待在一起,這突然分開,他還真有些不習慣。
蘇禾揮了揮手,「嗯,路上小心!晚上早點回來。」
「好。」蕭征應了一聲,這才轉身離開。
王桂香看著兒子的背影,忍不住打趣。
「這次去軍營,阿征怕是心裡都美得很喲~」
聞言,蘇禾笑而不語。
吃著娘做的手擀麵,揣著媳婦做的肉鍋盔,蕭征春風得意地往軍營走去。
送走蕭征後,蕭駿和蕭玥也陸續起來了,他們倆完全是被一股肉香味給饞醒的。
「好香啊!這是什麼味?」蕭駿揉著眼睛走進灶屋。
王桂香笑著答道,「你們嫂子做的豬肉鍋盔,趕緊去洗漱吧!」
「好呢!」兄妹倆立馬去院裡洗漱,很快就一臉期待的坐在飯桌前。
「一人一個,快嘗嘗。」
蘇禾一邊說,一邊拿起一個鍋盔率先遞給了婆母。
蕭駿立馬上手,緊跟著就咬了一口,眼睛立刻亮了。
「好吃!這外面脆脆的,裡面還有肉呢!好好吃~」
蕭玥也吃得滿臉幸福,「嫂子,你這手藝可真好,這鍋盔可比鎮上買的胡餅好吃多了!」
「那是,有肉能不好吃嘛。」
王桂香嗔了一眼,繼續埋頭吃著鍋盔。
「確實不錯,外皮硬,裡面香,還耐放,這要是帶去地里幹活,中午墊墊肚子,那就太省事了。」
蘇禾,「那以後我多做點,你們去幹活的時候帶著。」
「好!」
三人立馬齊聲應道,這豬肉鍋盔好啊,吃了幹活都有勁了。
早飯過後,王桂香就拎出來兩塊醃肉,一條有三斤左右,一條有一斤半左右,但都是肥瘦相間的好肉。
「阿駿,這塊大點的肉,你給村長,這一塊你給沈書辦,嘴巴甜一點,今日要麻煩他們倆幫著咱們辦手續了。」
這置辦田產的手續,可不是什麼輕鬆活,要連著跑好幾處地方蓋章,最重要的是,去衙門辦事,還得賠著笑,說著好話。
也難為村長他們了。
雖然這本是他們的職責,但人與人相處不能完全這麼來盤算。
蘇禾拿出了兩塊小碎銀,一錢碎銀等於一百文。
「這個拿著,見機行事,午間的時候請他們吃碗麵,或是喝個茶什麼的,如果有牛車,就坐牛車。」
八月底的天氣,仍然毒辣,在太陽下暴曬也是辛苦,讓人辦事就得周全,禮數多一點。
否則,下次誰還願意盡心盡力的為你辦事?