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第52章 豬肉鍋盔

2026-05-25 19:03:41 作者: 鎏漓

  「娘,您做什麼呢?」

  蘇禾湊近看了看。

  「手擀麵條,阿征今天要去軍營,得吃點頂飽的。」

  王桂香轉過頭笑了笑,她一邊說著,一邊麻利地擀著面。

  蘇禾點頭,「那我給他做點能帶去軍營的吃食吧。」

  「帶去軍營?」王桂香一愣。

  蘇禾應了一聲,「軍營里的伙食不好,他吃不飽,我想著給他做點鍋盔,等他餓了的時候,也可以墊墊肚子。」

  聽到這番話,王桂香的心裡頓時一暖。

  兒媳婦真是處處為阿征著想。

  不過她還真不知道軍營也吃不飽的事,她還以為月糧雖然減少了,但至少營地會保障士兵吃飽飯。

  

  沒想到連將士的伙食也被剋扣了!

  「那行,你做吧,面還有。」

  王桂香收斂心思,一臉和藹的指了指旁邊的面盆。

  「好!」

  蘇禾挽起袖子,開始和面。

  一想到蕭征在軍營也吃不飽,每日還有大量的操練消耗,蘇禾心裡就不是滋味。

  如今家裡是不缺糧了,已經被她改回了一日三餐制。

  但蕭征並不在家裡吃,晚上倒是能回來休息,但時間也無法固定規律。

  自然是,誰家的男人誰心疼了。

  她抓了一把麵粉,加溫水,揉成偏硬的麵團。

  古代的麵餅大多是死面,不用發酵,揉光滑就行,但就是如此,才更適合做鍋盔。

  她做的豬肉鍋盔,可不是豬肉餅,這兩者之間還是有區別的,這玩意可比豬肉餅更抗餓,也更耐放。

  揉好後,就讓麵團醒了十分鐘。

  趁著這個空檔,她開始調肉餡。

  從櫥櫃裡取出一塊醃豬肉,切成末,加鹽、薑末、蔥花拌勻。

  又滴了幾滴油進去,這樣更香一些。

  也不用太複雜的調料,邊關簡單,能有肉就不錯了。

  麵團醒好後,她揪成拳頭大的劑子,擀開,包入肉餡,捏緊收口。

  然後用手掌壓成餅,又大又薄,越薄越容易烤乾,也越耐放。

  她在鍋里刷了一點點油,小火慢烙,直到兩面烙到發黃髮硬。

  她又把餅貼在灶壁邊烤了一會,讓外皮更干更硬,這樣更像正宗的鍋盔。

  做好後,她把餅放在通風處晾著,讓外皮變得更硬,如此就是放好幾天都不壞。

  蘇禾一共做了十個。

  她留了四個,他們幾人一人一個嘗嘗味,剩下的六個都用油紙包好,讓蕭征帶去軍營。

  餓了的時候吃,也可以分給關係好的同僚兄弟。

  而另一邊,王桂香的手擀麵條先一步做好了。

  蕭征坐在桌前,一大碗冒著熱氣的麵條,上面還臥著兩個荷包蛋,撒了蔥花。

  這樣一碗雞蛋面,在如今這般艱難的年月里,已經算是極好的吃食待遇了。

  蕭征經過一晚上,肚子早就餓了,看著眼前的雞蛋面,瞬間食慾大增,他大口大口的吃了起來。

  「不著急,你媳婦還在給你做好吃的哩~你是個有福的,娶到了一個好媳婦!」

  王桂香坐在一旁看著,見兒子吃得很香的樣子,臉上也帶著笑意,忍不住絮叨誇讚起來。

  「嗯嗯~」

  蕭征吃得含糊的點點頭,對此他完全贊同。

  他確實很幸運!

  每當這時候,他就忍不住回想到當初在校場上拒絕挑媳婦的事。

  他多少是有些不識好歹了!

  差點就錯過這麼好的媳婦。

  好在她媳婦慧眼識珠,堅定的選擇了自己。

  等蕭征吃完麵條,也收拾妥當後,蘇禾的豬肉鍋盔也做好了。

  「這是豬肉鍋盔,你帶去軍營,餓了就吃,這個冷了也能啃,越嚼越香。」

  蕭征接過,看著她,眼裡滿是感動。


  「好,謝謝你。」

  蘇禾笑了,「跟我還說什麼謝?快走吧,別遲到了。」

  蕭征點頭,小心翼翼地把鍋盔收好,揣進了懷裡。

  臨走前,他看了蘇禾一眼,眼裡滿是不舍。

  「我走了。」

  成親以來,他們倆一直都待在一起,這突然分開,他還真有些不習慣。

  蘇禾揮了揮手,「嗯,路上小心!晚上早點回來。」

  「好。」蕭征應了一聲,這才轉身離開。

  王桂香看著兒子的背影,忍不住打趣。

  「這次去軍營,阿征怕是心裡都美得很喲~」

  聞言,蘇禾笑而不語。

  吃著娘做的手擀麵,揣著媳婦做的肉鍋盔,蕭征春風得意地往軍營走去。

  送走蕭征後,蕭駿和蕭玥也陸續起來了,他們倆完全是被一股肉香味給饞醒的。

  「好香啊!這是什麼味?」蕭駿揉著眼睛走進灶屋。

  王桂香笑著答道,「你們嫂子做的豬肉鍋盔,趕緊去洗漱吧!」

  「好呢!」兄妹倆立馬去院裡洗漱,很快就一臉期待的坐在飯桌前。

  「一人一個,快嘗嘗。」

  蘇禾一邊說,一邊拿起一個鍋盔率先遞給了婆母。

  蕭駿立馬上手,緊跟著就咬了一口,眼睛立刻亮了。

  「好吃!這外面脆脆的,裡面還有肉呢!好好吃~」

  蕭玥也吃得滿臉幸福,「嫂子,你這手藝可真好,這鍋盔可比鎮上買的胡餅好吃多了!」

  「那是,有肉能不好吃嘛。」

  王桂香嗔了一眼,繼續埋頭吃著鍋盔。

  「確實不錯,外皮硬,裡面香,還耐放,這要是帶去地里幹活,中午墊墊肚子,那就太省事了。」

  蘇禾,「那以後我多做點,你們去幹活的時候帶著。」

  「好!」

  三人立馬齊聲應道,這豬肉鍋盔好啊,吃了幹活都有勁了。

  早飯過後,王桂香就拎出來兩塊醃肉,一條有三斤左右,一條有一斤半左右,但都是肥瘦相間的好肉。

  「阿駿,這塊大點的肉,你給村長,這一塊你給沈書辦,嘴巴甜一點,今日要麻煩他們倆幫著咱們辦手續了。」

  這置辦田產的手續,可不是什麼輕鬆活,要連著跑好幾處地方蓋章,最重要的是,去衙門辦事,還得賠著笑,說著好話。

  也難為村長他們了。

  雖然這本是他們的職責,但人與人相處不能完全這麼來盤算。

  蘇禾拿出了兩塊小碎銀,一錢碎銀等於一百文。

  「這個拿著,見機行事,午間的時候請他們吃碗麵,或是喝個茶什麼的,如果有牛車,就坐牛車。」

  八月底的天氣,仍然毒辣,在太陽下暴曬也是辛苦,讓人辦事就得周全,禮數多一點。

  否則,下次誰還願意盡心盡力的為你辦事?


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