這螃蟹肉質鬆散，吃起來面面的感覺，口感很差，不用想，這玩意絕對是死螃蟹。
至於是剛剛死還是凍貨就不知道了。
公司明文規定，死掉的螃蟹不允許加工給客人。
又不是加盟店，全是公司直營的，按道理來說，螃蟹死了，造成的損失由公司承擔。
對於門店任何人來說，死螃蟹丟掉對他們不造成任何損失，為什麼還要用死螃蟹？
而且這底料味道也不對，勝強集團生產出來的火鍋底料那是香辣跟麻辣的，絕不是酸辣的。
這家店大有問題。
這東西不新鮮，吃了搞不好拉肚子，葉林趕緊制止大家：「都別吃了。」
劉佳靈吃得最多，聞言，她好奇道：「咋了？」
唐巧也是疑惑：「是不是有什麼問題？」
蘭呦呦也感覺味道和江城那邊的不太一樣，她說道：「葉林，是不是有問題？我感覺味道不太一樣。」
葉林解釋道：「螃蟹是死螃蟹做的，火鍋底料也不對。」
劉佳靈聞言驚訝道：「你咋吃的出來？我覺得還行啊。」
葉林：「死螃蟹跟活螃蟹肉質是不一樣的，真正的肉蟹煲用的是香辣的火鍋底料，絕不是這種帶酸味的火鍋底料。
火鍋底料如果是本身是酸味的還好，我就怕是湯底重複利用，味道都變酸了。」
劉佳靈聞言，傻眼了，瞬間想吐，就她吃得最多。
唐巧安慰劉佳靈：「佳靈沒事的，葉林也只是猜，不一定是真的。」
葉林心想會不會只有一隻螃蟹是這樣的？他又嘗了一塊，結果還是一樣。
繼續嘗，發現整鍋都是死螃蟹，這就不是偶然事件了。
葉林舉手，隨後一個服務員過來。
服務員客氣說道：「先生，請問您有什麼需要幫忙的嗎？」
「叫你們店長出來一下。」
葉林說的不是很大聲，有不少客人在，他不想把這個事情鬧大。
服務員咋可能叫店長出來？她問道：「是有什麼問題嗎？跟我反饋就可以了的，我會跟我們的主管說。」
葉林問道：「你吃過肉蟹煲嗎？」
店員一愣，然後回答：「吃過的，每月門店績效達成，我們都可以免費吃一頓。」
「味道咋樣？」
「挺好吃的，香香辣辣。」
「那你嘗一下這鍋的味道有什麼不一樣。」
「啊？這不合適吧？」
「讓你嘗你就嘗，不然我投訴你。」葉林聽她說味道是香辣，那說明他們自己吃的絕對是沒問題的。
葉林讓這個服務員嘗就是想聽聽她的反饋。
服務員看著葉林面前擺著一堆沒吃的螃蟹，估計是有問題，怕真被投訴，她只好嘗一下。
從口袋拿出來一次性手套戴上，然後從鍋里拿出一點來嘗。
見她吃了，葉林問道：「你們店裡的肉蟹煲一直是這個味道嗎？」
服務員搖頭，誠實說道：「感覺不太一樣，可能是後廚加多了其它調料。」
服務員也沒吃過多少次，只是感覺味道不一樣。
「哪有那麼多可能？把你們店長叫來，我找他聊聊。」葉林已經確定有問題。
服務員也看得出來這鍋肉蟹煲有問題了。
她聽到葉林的要求，立刻去通知領導，不過她沒有去叫店長，而是找主管反饋。
一個年紀大概三十多的女人過來：「先生，有什麼問題嗎？」
「你是店長？」葉林看她工作服是主管的顏色，因此說道。
「我不是店長，我是負責服務這塊的主管。」
「你嘗嘗這味道對不對。」葉林想測測這個女主管。
跟在一旁的服務員聽到葉林要主管試吃，她拿出一包一次性手套。
女主管接過手套戴上試吃，然後說道：「沒什麼問題啊。」
葉林確認問道：「你確定沒什麼問題？確定跟你平時吃的一模一樣的？」
女主管信誓旦旦說道：「我確定沒什麼問題，平時都是這個味道。」
葉林聞言，已經確定了，看來這事情不僅僅是後廚的問題，服務部也有問題。
葉林想知道店長知不知道這個事情，說道：「叫你們店長出來吧。」
女主管回答：「先生，我們店長不是隨隨便便就可以去叫的，你有什麼問題跟我說，我解決不了再反饋給店長。」
「這事你解決不了。」
「你不說怎麼知道我解決不了呢？」
葉林見她不去叫，周圍用餐的顧客都看過來，這事估計是瞞不住了。
而且這裡整改，這些客人回頭再來吃，發現味道不一樣了，到時候也很難解釋？
紙終究包不住火，葉林也不打算隱瞞，大大方方糾錯，大大方方承認，大大方方賠償就行。
葉林本來是想找店長私聊，告知對方自己的身份，問他這事情怎麼回事。
現在看來估計是見不到這個店長了，還層層上報，官威不小。
門店何時有過層層上報這種要求？顧客要跟店長反饋那是隨時可以找店長的。
私下解決不了問題，那就只好公開處刑了。
葉林說道：「你們這螃蟹全是死螃蟹，湯底也有問題。」
女主管聞言，解釋道：「先生，你這不是開玩笑嗎？這上桌的螃蟹就沒有活的，我們的湯底也一直是這個味道。」
其他看過來吃瓜的顧客聞言，笑了出來，覺得葉林真是個奇葩，煮了的螃蟹能不死嗎？真是難為餐館了，遇上這種有毛病的顧客。
葉林見她裝傻，清清楚楚說道：「我說你們用死螃蟹做的這菜，不是問你螃蟹是死還是活的。
你說一直是這個味道，剛剛這個服務員嘗了咋說跟你們平時吃的味道不一樣？」
女主管聽到葉林這話，一眼兇相看向服務員。
服務員嚇得趕緊解釋：「先生，我沒說不一樣，只是說感覺不太一樣，可能後廚加多了調料。」
女主管見葉林是故意來鬧事的，也不再客氣：「先生，說我們用死螃蟹你可得有證據，我們的底料也一直是這個味道的。
難不成你吃不慣這個味道的底料就說我們有問題？你要不嘗嘗其它桌的底料？看看味道是不是一樣的。」
葉林一聽這話，又得到一個信息，那就是所有底料都是一樣的。
「味道都一樣是吧？死蟹活蟹我暫且不說，肉蟹煲用的全是勝強集團生產的香辣火鍋底料，勝強集團從來不生產酸辣火鍋底料，你跟我說一直是這個味道的？」
葉林也不想多跟這個人廢話，走出店外一個電話打過去給葉愛國。