蘇風這番話說完,包間裡安靜了大概三四秒。
王雨梅手裡的筷子懸在半空中,眼睛盯著面前的酸菜魚,但明顯沒在看魚,腦子裡在飛速算帳。
「從廠家直接拿貨……」
王雨梅把筷子放下,「小風,你說的這個,跟超市的零食區有什麼區別?」
「區別大了。」
蘇風夾起一塊酸菜魚塞進嘴裡,軟爛入味酸辣鮮香讓他享受的眯了眯眼,
「超市賣零食,那是順帶著賣。零食店只賣零食,品種多到讓顧客挑花眼。而且價格壓得低,低到顧客覺得不買就虧了。」
「價格壓那麼低還能賺錢?」馮建國忍不住插了一句嘴。
他一直覺得做生意嘛,就是低價買進高價賣出,把價格壓低了利潤不就薄了嗎?
「量大。」
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蘇風看了他一眼,「廠家直接供貨,省掉中間商的差價。一個零食店的進貨量頂得上幾十個小賣部,廠家也願意給低價。」
王雨梅點了點頭,她做超市這麼多年,對進貨渠道這些門道門兒清。
蘇風說的沒錯,量大確實能把進貨價壓下來。
她現在超市里賣的零食,都是從二批商手裡拿的貨,價格比廠家直接拿要高出一截。
如果能繞開二批商,利潤空間確實不小。
「那品種呢?」
王雨梅又問,「你說幾百上千種,哪來那麼多品種?」
蘇風笑了:「王姨,你現在超市裡的零食有多少種?」
王雨梅想了想:「大概……七八十種吧。」
「太少了。」
蘇風搖了搖頭,
「一個像樣的零食店,最少也得四五百種起步。膨化食品、糖果巧克力、餅乾糕點、果脯蜜餞、堅果炒貨、肉乾魚乾、飲料沖調,每個品類都得有幾十種選擇。顧客進來逛一圈,光看品種就能看花眼。」
「這麼多品種,得要多大的店面?」馮建國皺起眉頭,「房租不得貴死?」
「不用太大,七八十平米就夠了。貨架擺得緊湊一點,過道留窄一點,顧客提著購物籃在裡面轉,轉一圈下來籃子就滿了。」
蘇風說話的時候手裡拿著一根筷子,在桌上比劃著名店裡的布局,
「進門最顯眼的位置放特價商品,用大紅價簽標著,顧客一進來就看到便宜貨,心裡那根弦就鬆了。再往裡走,貨架上整整齊齊碼著各種零食,燈光打在上面,包裝袋反著光,看著就想拿。」
王雨梅越聽眼睛越亮。
她做了這麼多年生意,最清楚一個道理。
讓人進來不容易,讓人進來以後掏錢更不容易。
但蘇風說的這個布局,從進門到出門,每一步都在勾著顧客掏錢。
「那店面選在哪裡?」
王雨梅追問,語氣已經從「隨便聽聽」變成「認真打聽」了。
「學校附近,小區門口,商業街,都行。」
蘇風把筷子放下,
「最好是周圍有學校又有小區的路段。放學的時候學生是一波,下班的時候居民是一波,兩波客流疊加,從早忙到晚。」
「小風。」
王雨梅抬起頭看著蘇風,臉上的表情已經是正兒八經跟成年人談事情的表情,「你這些東西,是從哪裡學的?」
蘇風拿起筷子夾了塊紅燒肉,塞嘴裡嚼了兩口:「書上看的,網上查的,自己琢磨的。」
王雨梅盯著他看了兩秒,然後笑了。
她當然不信一個初一的小孩能從書上琢磨出這麼多生意經來。
但她也知道有些孩子天生就是做生意的料,她小時候村裡有個玩伴,小學沒畢業就能趕集賣菜,算帳比大人還快。
蘇風大概就是這種人吧。
「行。」
王雨梅拿起筷子,把剛才放下的那塊糖醋排骨夾起來,
「這個零食店的事,我回去好好琢磨琢磨,要是真搞起來了,小風你可得來幫我參謀參謀。」
「沒問題。」蘇風說。
馮安然在旁邊一直沒說話,低著頭扒碗裡的飯。
但她其實一直在聽,耳朵豎得跟兔子似的。
蘇風說的那些什麼進貨渠道、店面選址、顧客心理,她聽得似懂非懂,但有一個念頭在她腦子裡越來越清楚。
蘇風好厲害啊。
他不但成績好、會打拳、會吹嗩吶,現在連做生意都懂。
而且他說這些的時候,那語氣還一點都不顯擺。
馮安然偷偷抬起眼皮看了蘇風一眼,然後又趕緊低下去,把臉埋在飯碗後面,心跳又快了。
馮建國也一直在聽。
他沒王雨梅那麼興奮,但心裡也不得不承認,蘇風這小子說的是有道理的。
蘇風剛才說的那些,不管是進貨渠道的分析,還是店面的選址邏輯,都跟正經生意人說的沒什麼兩樣。
這小子……真他媽是越了解越覺得妖孽。
馮建國端起茶杯喝了一口,心想,幸好這小子人不錯,要不然長大了還得了。
「對了。」
蘇風忽然想起什麼,轉過頭看著他爸媽,「爸,媽,你們覺得王姨這個零食店的主意怎麼樣?」
蘇南軍和李秀蘭對視了一眼。
蘇南軍放下筷子,清了清嗓子:「我覺得挺好。」
「雨梅,你這要是真開店,算我一股。」
「嗯嗯。」
李秀蘭在旁邊補了一句,語氣很乾脆,「我和老蘇商量過,反正錢放著也是放著,不如投點有用的。」
王雨梅愣了一下,然後笑了。
她本來只是隨口試探試探,沒想到這兩口子答應得這麼爽快。
想想也是,十幾年的交情,就值這個。
兩人老公又都是體制內,不怕跑路完全值得信任。
「好!」
王雨梅端起茶杯,「那這事就這麼定了,回頭我做個詳細的計劃,咱們再坐下來細聊。」
「行。」蘇南軍也端起茶杯,跟王雨梅碰了一下。
馮建國在旁邊看著,忽然覺得這一幕有點奇妙。
兩家人一起吃飯,本來是來平復剛才那件尷尬事的,結果吃著吃著,變成了談生意。
而促成這件事的,居然是蘇風。
馮建國又看了蘇風一眼,心裡那個複雜啊,簡直不知道怎麼形容。
算了算了,不想了。
馮建國拿起筷子夾了塊紅燒肉,狠狠嚼了兩口。
反正這小子以後要是真敢欺負他閨女,他不管打不打得過,先拿菜刀上去再說。
蘇風要是知道馮建國這想法,估計得說一句。
「馮叔,現在可是法治社會!你當初可是對警徽發過誓的!」
一頓飯吃到晚上九點多,兩家人從包間裡出來的時候,外面天已經黑透了。
王雨梅在飯店門口拉著李秀蘭的手,還在說零食店的細節,兩個女人越說越興奮,恨不得現在就去看店面。
馮建國和蘇南軍站在旁邊抽菸,有一搭沒一搭地聊著。
馮安然站在路燈底下,低著頭用腳尖在地上畫圈。
蘇風站在她旁邊,雙手插兜,看著遠處的街景。
餘光早就注意到某個畫圈的人時不時偷偷摸摸瞄他一眼。
真是偷窺的好苗子啊。
蘇風笑了笑,他把目光投向老媽和王姨,看她們聊得熱火朝天。
心下覺得零食店應該是八九不離十了。
沒準以後還真能當個富二代?
雖然他現在已經富一代了,卡里上億資產,還外加兩萬個比特幣。
但如果有得選,誰不想望父成龍、望母成鳳光宗耀祖。
自己則當個混吃等死的富二代呢?
……