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第120章 原來你真是一條美人魚

2026-08-07 08:55:27 作者: 貓同學

  陸虞蹲在他旁邊,從他手指的方向看過去。

  他現在已經能認識不少蘑菇了。

  剛來的時候,他也是個蘑菇盲。

  除了超市裡的幾種常見蘑菇,什麼都認不得。

  後來跟著村裡的阿婆上了幾次山,慢慢學會了辨認不同品種。

  「這兩種一種叫青頭菌,一種叫米湯菌,也叫紫丁香蘑,都是一點毒性都沒有的。」

  「青頭菌看著綠,其實是它的保護色,煮出來就不綠了,味道很鮮,米湯菌煮出來也很鮮嫩。」

  「那旁邊那種呢?」宋西瑾的好奇心上來了,用手指戳了戳旁邊剩下來的幾朵牛肝菌。

  那幾朵菌子個頭挺大,菌蓋是黃褐色,看起來老老實實的,被碰過的地方已經變成了詭異的青色。

  像是被人揍了一拳之後留下的淤青。

  陸虞看著宋西瑾戳菌子,趕緊把他的手捉回來握緊,給他科普:「這是牛肝菌,也是當地的特色,還有一個名字叫見手青。」

  「它一碰就青,這個菌子很好吃,但是有微毒,必須炒夠火候,不然吃了會中毒。」

  宋西瑾似懂非懂地點了點頭。

  「那它們應該都很好吃吧?」宋西瑾有點期待。

  昨晚那種黑乎乎的菌子就很好吃,炒在飯里香得不行。

  這幾種顏色奇怪的,說不定各有各的風味。

  「各有各的味道吧,到時候你都嘗嘗,不喜歡的我吃。」陸虞站起來,挽起袖子開始處理食材。

  他把瓦罐洗乾淨,把處理好的土雞冷水下鍋焯了一遍水,撇去浮沫,放進瓦罐里加滿水,放在液化氣灶上用小火慢慢燉。

  雞湯的香氣很快就在柴房裡瀰漫開來。

  青頭菌和米湯菌被他仔細清洗乾淨,菌褶里的泥沙都用小刷子輕輕刷掉了,放在瀝水籃里等著下鍋。

  那幾條雞樅他撕成一條一條,用油煎到兩面金黃,只撒了一點點鹽。

  光是煎的過程飄出來的香味,就讓宋西瑾扒著廚房門框問了好幾次。

  「陸虞,可以吃了嗎?」

  牛肝菌他沒處理過,村里人給的處理方法他只知道理論。

  要切薄片,要加蒜炒夠時間,鍋要夠熱,油要夠多。

  陸虞沒把握,就把這個任務交給了小馬。

  小馬之前跟村里一個阿婆學過,知道怎麼處理見手青。

  小馬拍著胸脯說沒問題,他在村里跟阿婆學過好幾次了,炒出來比飯店的還好吃。

  小馬在旁邊的灶台上忙活開了。

  他把牛肝菌切成均勻的薄片,又拍了好幾個蒜瓣,按照當地人教的法子。

  

  熱鍋冷油,油要多,火要猛,蒜瓣先爆香,菌片倒進去大火快炒,鍋鏟不停地翻,炒到每一片都微微焦黃,邊緣捲起。

  最後撒了把干辣椒段和花椒粒,又淋了一點點生抽提鮮。

  炒出來的牛肝菌香氣霸道,蒜香和菌香混在一起,勾得人直咽口水。

  雞湯燉得差不多了,湯色已經變成了誘人的金黃色,雞油浮在表面閃著光。

  陸虞把處理好的青頭菌和米湯菌一起倒進瓦罐里,又燉了十來分鐘。

  青頭菌下了鍋之後,那層詭異的青綠色果然消失了,變成了溫潤的淺灰褐色。

  很快,鍋里就飄出讓人走不動道的濃郁香味。

  雞肉的醇香,青頭菌的清香,米湯菌的鮮甜混在一起。

  飯一做好,宋西瑾就迫不及待地坐在桌子旁邊等著。

  他早飯沒吃幾口,又被這香味勾著,這會兒已經餓了。

  陸虞把小馬也叫過來跟他們一起吃。

  三個人圍著一張不大的木桌,桌上擺得滿滿當當。

  一鍋菌菇雞湯,蒜炒牛肝菌,蒜苗炒臘肉,一盤清炒綠葉菜,紅燒鯽魚。

  還有幾條煎得金黃的雞樅。

  陸虞不是很喜歡牛肝菌的口感,總覺得它滑膩膩的有點奇怪。

  只夾了兩筷子嘗了嘗味道就放下了。


  反倒是宋西瑾很喜歡。

  牛肝菌特有的滑嫩口感和那股濃郁的野菌香氣,他一口接一口停不下來。

  那一小盤牛肝菌他一個人吃了一小半。

  剩下的一大半全進了小馬的肚子裡。

  小馬一邊吃一邊讚不絕口,說阿婆教的做法果然靠譜,比城裡那些餐廳的菌子好吃多了。

  菌菇雞湯宋西瑾都喝了兩小碗。

  湯清甜鮮美,青頭菌和米湯菌的鮮味全部融進了湯里,雞肉燉得軟爛脫骨,筷子一夾就散。

  他喝完第二碗,靠在椅背上摸了摸肚子,覺得這是他這兩個月來吃得最舒服的一頓飯。

  吃完飯收拾完,宋西瑾有點睏倦。

  陸虞消失的那段時間,他怎麼都睡不著,每天晚上吃了安眠藥也只能睡四五個小時。

  一閉眼就是陸虞最後那條微信和那個刺眼的紅色感嘆號。

  現在陸虞就在他旁邊,他之前欠的覺一下子全來找他了。

  宋西瑾也沒到閉眼就能睡的程度,他還想跟陸虞說說話。

  他拉著陸虞坐在床上,問陸虞最近在劇組發生的事。

  陸虞靠在床頭,把他圈在懷裡,耐心地給他講。

  說著說著,陸虞就發現旁邊的宋西瑾好像有點不太對勁。

  宋西瑾的眼睛半睜著,睫毛一顫一顫的,像是在努力保持清醒。

  可眼神卻沒什麼焦距,瞳孔微微放大,視線渙散地盯著他襯衫上的某個扣子。

  陸虞捧著他的臉,讓他跟自己對視。

  「西瑾,你是不是有哪裡不舒服?」

  宋西瑾依言看著陸虞,目光落在他的臉上,可眼神還是奇怪。

  他抬起手,手指軟綿綿地摸上了陸虞的鼻子,從鼻樑摸到鼻尖,像是在研究什麼有意思的東西。

  宋西瑾的手指微涼,碰在陸虞皮膚上,有一種輕飄飄不真實的綿軟感。

  「陸虞,你怎麼變小了?」宋西瑾的聲音帶著困惑和天真的好奇。

  和他平時那種冷淡矜貴的語氣判若兩人。

  陸虞眉頭皺起來,心裡咯噔了一下。

  他想起午飯那盤炒牛肝菌。

  宋西瑾吃了一小半,他當時沒注意到底吃了幾筷子,現在回想起來,應該至少有小半碗。

  他心裡有種不好的預感,握著宋西瑾的手腕。

  「西瑾,有沒有哪裡不舒服?告訴我。」

  「頭疼不疼?噁心不噁心?看東西有沒有重影?」

  宋西瑾遲鈍地搖了搖頭。

  「沒有……就是有點暈暈的,感覺你在晃。」

  說完他忽然笑了一下。

  笑容裡帶著一種孩子氣的驚喜和滿足,這種笑容平時絕對不會出現在宋西瑾臉上。

  他的手從陸虞的鼻子上滑下來,沿著他的手臂一直摸到他的大腿。

  動作輕飄飄的,像是在摸什麼不該摸的東西。

  「陸虞,原來你真的是一條美人魚……」

  宋西瑾仰起臉,眼睛亮晶晶的。

  他像是發現了驚天大秘密,語氣鄭重其事地說,「讓我摸摸你的尾巴,好不好?」

  他的手已經往陸虞大腿上摸了,動作毫無章法。


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