首頁> 其他類型> 目錄頁> 第671章 鄉廚也是大廚(8)

第671章 鄉廚也是大廚(8)

2026-09-05 12:29:38 作者: 雲少俠的劍

  喜棚里傳來司儀的說話聲和賓客的歡呼聲,好不熱鬧。

  廚房這邊,也呈現一片忙碌的景象。從村里請來的兩個大媽在水池邊沖洗菜,嘩啦啦作響。

  水東升和張玉蘭兩個負責切菜,「哆哆哆」的聲音從一開始的左右聲道合二為一,十分默契。

  水淼站在大灶前,「滋啦」一聲,菜一下鍋,火舌就騰起,直冒半米高,映紅了她的臉龐。一手隔著抹布抓著鍋耳,憑藉著強大的臂力,將整個鍋顛得毫不費力,另一隻手拿著長勺,配合著將菜均勻受熱。

  「上菜了!!」水淼一把將鍋提出灶台,抓在半空中,轉個身,後面就是一個大方台,已經放好了餐托,一個餐托四個餐盤

  水淼一勺一盤,一個餐托滿了,等在邊上的大姨立馬端起來就往喜棚送過去。

  這一套流程下來,前前後後不到五分鐘。就這也根本沒有停下休息的時間,水淼洗了鍋,下一道菜又已經準備好可以開炒了。

  「大師傅,大師傅!!」

  「哎,咋啦?!」水淼邊上太吵了,只能扯著嗓子喊。

  「剛剛主家說了,再加兩個菜,怕是不夠吃。說你知道的要加哪幾個菜。」說話的阿姨端著的托盤上好幾個空盤子,說明這些菜大家都吃光了。




  水淼的廚師服都已經濕透了又干,幹了又濕。「淼淼,喝口水。」張玉蘭空下來,趕緊把水淼地杯子拿過來,讓她喝點水。

  水淼也不客氣,一口氣喝掉大半杯:「快了,就剩下三個菜了。」她累還好,就是熱啊,大夏天的,蒸桑拿一樣。

  「嗯,要炒的就兩個菜了,最後一個甜湯早就已經在高壓鍋煮熟了,現在冰鎮涼一涼,最後上去溫度剛剛好。別說,配合你幹活比配合你爸要來的輕鬆。」

  別看才剛第一場,但是張玉蘭感受就很明顯了。水東升是有一點馬大哈的,有時候還需要她在一邊提醒該幹什麼了,是不是忘什麼了。

  但是她女兒就不一樣,自己那一攤事根本不用他們擔心,連著他們的分工也是安排地明明白白,炒菜上菜也配合著宴會那邊的節奏來,該快就快,該慢就慢。

  

  這可不是簡單的事情,就算那些酒店已經做熟了,都經常是上菜一堆上,吃不過來,要么半天上一個菜,等半天,人都要走了菜還沒上齊。

  「哼,你現在變臉還真快,女兒一上位,我就直接扔過牆了。」水東升看似埋怨,但是心裡也是非常高興的,看到子女能夠自立比什麼都讓他開心。

  等到甜湯上完,他們總算是完成了99%的活了。「來,淼淼,坐這,有風!」水東升把水淼拉到水空調吹風口,對著風吹,別管這健不健康了,他自己知道,人都要熱死了,這個時候就這樣吹才舒服。

  「怎麼樣?這一場下來都是自己在管事的,累不?」現在水東升怎麼看自己女兒都覺得厲害,這個年紀能做到這樣的事不多的。

  「還行,還有點不熟練,再來幾次就能上手了。」

  「哎呦,你這是明目張胆要你爸我把掌勺權拱手讓人啊。」

  整個宴會沒有什麼紕漏,一切都順利結束了。到最後結算費用的時候,主家還特地給水淼包了一個紅包。

  「謝謝,謝謝,大師傅你們辛苦了。這次的菜好幾個人都說好,比之前千篇一律的要好得多了。你放心,我這邊碰上要辦酒席的,一定介紹!!」主家也是滿面通紅,比胸前的紅花還要艷,雖然連著兩晚都沒睡好了,但是也不妨礙他現在的心情。

  這一場是圓滿完成了,等坐上車回去的路上,水淼拆開紅包看了看,整整兩千的紅包,這不少啊!水淼直接把紅包給了張玉蘭:「媽,給你,上次不是想買個手機的嗎,給你補貼兩千,買好一點的。」

  至於他爸,水淼偷偷塞了一包煙,「一天只能多抽一根煙,我會檢查的,要是說話不算數,後面就沒了!」

  都是老菸民了,斷崖式戒菸對水東升來說太痛苦了,突然收到一包煙,簡直太喜出望外了!他女兒塞的這煙在他看來比塞給她媽的那一卷錢還要貴重啊!

  接下來幾天也沒有什麼事,水淼索性就在家實驗新菜式,不僅僅是從古往今來的烹飪書上找菜式,也從自己這幾輩子的經歷中翻找,特別是那幾世吃的都是山珍海味,也就是現在大半都已經寫入刑法了,不然她還真有可能重現那個時候的飲食。


  本來打算來生意了就去掙錢,沒生意就在家更新菜單,水淼哪曾想,她媽突然心血來潮要給她報名參加民間廚王爭霸賽節目。

  「我?!」水淼指指自己,滿臉不可信,不說她自己現在都還在囫圇學習著呢,沒有那個自信去挑戰,她媽是哪裡來的底氣覺得她女兒有一戰之力的?!

  「當然不是讓你爭金奪銀了!你媽我還沒那麼喪心病狂,我是想著你報個名,走個過場,拍個宣傳照放我們那個海報里,這不看著就專業了嗎,一看就覺得你有實力,不然總有人覺得你臉嫩不相信你!」張玉蘭一臉的「信我,保妥」,讓父女兩無話可說。

  「真行?」水東升還是覺得這事不靠譜,「直接網上報名,沒有什麼等級要求,不用什麼宣傳費嗎?」他在想這是不是掛羊頭賣狗肉啊。

  「都說要民間了,你有等級的都是職業選手了,怎麼可能讓你參賽的?!這不正是給我們淼淼準備的嗎,不說過關斬將,只要過個初選就行了,就能上電視了,到時候,我直接把畫面一截,這不就是實力的證明?!」

  水東升還要開口說,但是張玉蘭已經揚起了脖子,大有「你再嗶嗶試試」的意思,直接慫了,一改口就是:「我覺得你媽這主意非常好!」

  成吧,少數服從多數,水淼在父母的注視下,直接網上報名成功,她不抱什麼希望,就想著不要一輪游就成了。


關閉
Δ