段縣令的激動不亞於大師傅。
眾人吃了大師傅和跟隨做的飯當宵夜。幾個做飯的跟隨被眾人一通夸，差點都要以為自己真是廚藝天才了。
段老夫人翻看著手中的菜譜，心緒複雜的說道：「博兒，娘看這一家倒是很有些本事，拿出的東西也很是新奇。竟隨手就將這可以傳世的菜譜直接贈人。以後可要好生相處，說不定日後能成我兒的助力呀。」段老夫人叮囑兒子段縣令道。
「娘，顧家人確實是赤誠通達之人，一家人相處的也很是和諧友愛。不過畢竟是初識，還要再看看，而且主要還是要看他們的意願。」
「正是如此，急不得，可先找機會常來往。」
「娘，兒子打算明日帶寰兒去送行，順便問下顧老先生，這書上內容是否可以用之於民。若他們不願，兒子也不會外傳。」
段老夫人略思忖後道：「好，問下也無妨，能同意最好，若不同意咱們也不可勉強。」
「娘放心，兒子知道的。」
「婉娘，你明日親自備份厚禮，送於顧家的夫人們。」段老夫人又囑咐兒媳道。
「是，娘。兒媳明日一早就起來準備。」晚娘溫柔的笑著應道。
段家人的想法顧家人自是不知，一夜好眠。又是一個睡到自然醒的早晨。
文氏和姜氏去蒸了包子，煮了粥。扮了小鹹菜。
看著又殷勤端菜的許掌柜，兩人無奈。
經過一天的接觸和側面了解，顧家人也猜到了許掌柜的想法。
只是這個時代對於傳承手藝這些，都是有講究的。所以許掌柜雖然有想法，但又不知道怎麼開口。
沒人知道的是，為了這事，掌柜的昨天都急哭了。
和小二在廚房一邊吃一邊哭，看的小二都於心不忍，生生把本屬於自己的菜，又多讓出去一部分。
「掌柜的，一口吃的，咱不至於哭成這樣哈，你要不夠吃，我把我的分你點。」小二心軟的說道。
「哎！你不懂呀，你不懂，嗚嗚嗚……」掌柜的一邊說著，一邊把小二分的菜巴拉進嘴巴里。
眼看著顧家租住的房子，今天就要到期了，許掌柜還沒想好怎麼開口，見了顧老爺子一臉諂笑道：「顧老爺子，咱們翁縣人傑地靈，風景秀美，你們不考慮再多住一段時間嗎？小店可以免了各位的食宿。」
「哈哈，多謝掌柜的美意。實在是家中有還有事情要處理，已經出來幾天了，實在不宜多待了。」顧老爺子爽朗笑著回道。
許掌柜心一橫，深躬一禮，一臉愁苦的開口說道：「某有一事心知不當問，但不問或將成心中一憾事啊。」
顧老爺子也正色起來「許掌柜，有什麼你直接問就行，我們莊戶人家不講這些虛的。」
「那就恕某冒昧了，老爺子，實不相瞞你們這幾日做的吃食，都是咱們翁縣沒有的，不知道你們這方子，賣不賣呀。」許掌柜忐忑的問道。
顧老爺子爽朗一笑道：「嗨，我當是什麼事呢。原來是這呀。」
說著，顧老爺子從袖中取出兩頁紙來，遞給許掌柜。
許掌柜疑惑又鄭重的雙手接過。
拿到面前一看，瞬間激動的聲音都顫抖起來。「這…這…這是？我能看的嗎？」
只見上面寫著一道滷肉的方子，和一道做餅的方子。
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當然這些也是顧福拿出來的，讓爺爺出面送給許掌柜。
「感謝許掌柜這幾天的照顧，這些吃食方子也是家人無意間琢磨出來的，不值當什麼，就送給許許掌柜了。」顧老爺子隨意的說道。
輕飄飄的話語，聽在顧掌柜的耳朵里卻重於千金。
許掌柜自是不敢直接收了，非要給百兩銀子。
顧家人自也是不收，最後雙方好一番拉扯，最後收了五十兩。許掌柜猶覺得占便宜，又買了好多吃用之物。弄的顧家人也很是無奈。
顧老爺子讓許掌柜買了肉回來，並取出一份配料。吩咐兒媳去親自教許掌柜和大廚如何操作滷肉，文氏順便又多教了兩個簡單的炒菜。又把顧福講的豬腳飯教了。
許掌柜更覺受益匪淺。又慚愧，只覺自己實在是給少了。
中午，陣陣滷肉的香味，以雲來客棧為中心，向四周飄散開來。
正吃飯的人，紛紛覺得自己面前的飯菜不香了。
一個個的聞著味找到了雲來客棧。
「好啊，你個許老頭！你這是故意的啊。明知道我們吃不到，還故意天天弄的這麼香，我這幾天被你這味道折騰的人都瘦了兩斤了。你今天要不讓我吃到，我就坐你店裡不走了。」鄰居甲說道。
「就是，我們也不走了。」其他人紛紛應和。
「掌柜的，我們是錢沒給夠嗎，為什麼這麼香的食物從沒見給我們上過。天天就是一些水煮菜。你這是打發誰呢？」
「就是，我們都是你的客人，竟如此這般的區別對待。以後呀，我們是萬萬不敢再住你們雲來客棧了。」
「可不是，是怕咱們給不起銀子，吃不起嗎？」客人們個個怒聲質問道。
許掌柜笑眯眯的拱手後，揚聲說道：「哎呀，罪過罪過呀。今天保管讓各位都吃上。今天新菜試營業，一律八折，各位想吃的都吃的到。」
「當真，那我可要好好嘗嘗。」有人說著就第一個衝進去占位子了。
其他人紛紛效仿，最後大堂的桌子都擠擠挨挨的坐滿了人。還有些離得遠的，才過來。一看這陣仗，自覺在門口排起隊來。
人太多，最後小二們想了個辦法，由一人站在凳子上大聲吆喝著新加的菜式，給底下的桌子按排列編了桌號，一桌桌報要吃的菜名。一個在下面記錄，兩個輪流跑後廚傳菜。
都是滷好的肉，上菜也非常快。
不一會的功夫，眾人都吃到了心心念念的美食。
有人點的的鹵豬耳，只覺爽脆可口，入口留香。
有人點的鹵豬頭肉，一點聯想不到豬頭的噁心感，只剩口舌生香。
有人點的豬腳飯，滑嫩嫩的豬肉，入口即化一點不油膩，香噴噴、油汪汪的鹵湯澆在晶瑩剔透的米飯上，就這麼拌一拌，香的能把舌頭吞下。
有點肉夾饃的，又香又酥脆的餅加上軟糯的肉，咬一口湯汁只往下流。趕緊吃完，只覺口舌生香，只想再吃一個才過癮。
一時間客棧忙忙碌碌，竟勝過了周圍的酒樓飯館。
顧家人中午也吃了豬腳飯，滷肉，肉夾饃。顧福拿出了青辣椒，悄悄給自家人的裡面加了青椒。眾人吃的滿足。
飯後顧大海和顧大河去鐵匠鋪取了工具，付了尾款。
一家人完成了在翁縣的最後一件事，回到客棧。
除了顧家人自己買的東西，被悄悄收進了顧福的空間。
剩下縣令送來的和許掌柜送來的，都需要綁在架子車上讓武夫子推著。
眾人一番收拾整理，就喊小二來驗看房子，退房。沒想到許掌柜百忙中親自來了，不僅退還了房費，還非要再給錢，顧家人自是不要。
最後許掌柜推辭不過，只得放一家人離開。
眾人走到城門口，卻看到段縣令帶著小胖子正等在城門口。