安邑城，市集。
紅梅的鹿皮小靴剛踏過門檻，銀鈴般的喧譁就裹著焦麥茶的香氣撲面而來。
來往的行人不斷，抬頭看去都是各種的商販。
「葦葉扎的竹夫人，扇涼風嘍！涼枕涼榻涼蓆子！」
「奶白羊雜咕嘟嘟，饃饃掰碎了給您燴一爐！
「蝦皮紫菜胡椒麵，十個銅板吃一碗。」
叫賣聲不絕於耳。
完全不同於陰山的荒涼。
趙奇穿越這麼久了，還是第一次近距離感受大周王朝的市集。
他有些好奇，左顧右盼。
看什麼都是新鮮。
在逛了一會之後，趙奇帶著紅梅直奔賣豆子的地方。
只見偌大的糧鋪門前，上百隻麻袋整齊排列。
麻黃色的是北漠鷹嘴豆，油綠如翡翠的是淮西青豆，還有金沙似的冀州小黃袍。
「今日發市是給糶場老爺備的硬貨！」夥計甩開半丈長的棗木秤桿，銅權撞在秤星上迸出火星。
「臨清集頭茬豆，出油率保您每斗半斤青油嘞！」
趙奇沒有去查看門口的那些豆子，因為那些都是樣板貨。
他來到庭院中堆放的麻袋，扯開線頭往裡面抓起了一把，端詳了一下。
「有意思。」
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趙奇微微眯起眼睛。
因為日光照在豆子上面，看到細碎的金光一閃一閃的。
幾粒小小的金砂混雜在其中。
那邊的掌柜看到趙奇在這裡查看貨物，頓時著急地趕來。
「後生，這一批貨物早已經有人訂了。」
「放下，趕緊走！」
他直接對趙奇進行了驅趕。
趙奇明白，這等夾帶私貨的，掌柜九成是流寇出身。
「我是來買豆子的。」
「你卻是要趕人？」
趙奇抬腿踢向放豆的板車。
百斤重的麻袋轟然裂開，青銅渣滓混著碎豆傾瀉一地。
赫然是三成摻了砂石的次貨！
「客人……」方才傲慢的掌柜喉嚨陡然發緊，「這批貨原是給漕運抵債的……」
紅梅的劍穗無風自動，在對方抓向腰間牛耳刀前一瞬，她倏地抬腕輕振，四十七枚銀針激射而出。
但見那漢子膝彎膻中要穴齊齊中招，整個人歪靠在破篩篩過的豆堆里，像是一條被釘住七寸的草蛇。
「北地綠林慣例，見血分三成利。」趙奇隨手捏一顆綠豆。
「你這車統共摻了二十八斤砂礫。」他靴尖挑起滾到腳邊的金砂粒。
「但衝著這三錢赤金的添頭，我出雙倍買七十二車的窟窿貨。」
掌柜渾濁的眼珠驀地瞪圓。
尋常客商計較成色已算精明，此人竟連夾帶金砂的數量都估算得如此精確！
紅梅垂眸掩去笑意。
這幾日她隨主子來到雲州，連御史大夫都敢拿捏。
區區一個有流寇背景的掌柜而已。
「板車軲轆的凹紋里積著雲州紅土。」紅蔥指甲捏住粒金砂舉到陽光里，紅梅眼尾的胭脂痕恍若滴血，「大人要的是賣豆人背後的越嶺商道吧？」
趙奇但笑不語。
商隊走西口必經的黃山谷地，正是從雲州私運鐵礦的要衝。
這些摻金的豆粒，正是往來商賈打點關卡的證據鏈。
米氏商會怎會不考慮茶馬古道上枝枝蔓蔓的耳目？
趙奇以後將玻璃賣出水晶的價位，也是要跟這些人打交道呢。
這時候，糧鋪後門有六個漢子推著幾輛獨輪車走了進來。
「古法『絡車』的工字輪，這工藝早該絕了！」紅梅有些吃驚。
她能從這獨輪車中，嗅到一縷浮動的沉水香。
那獨輪車的輪軸，分明是前朝水師戰船的龍骨余料！
這流寇怕不是還牽扯到其他事情上來呢。
趙奇一步擋在她的面前：
「我們是來買豆子的。」
「別的事情我們不管。」
紅梅慌忙垂首，耳後碎發間卻滲出薄汗。她在記輪軸的斜孔數。
那跟大周軍械監製式駑機的配套零件很像！
「掌柜的，這銀票你收吧？」
趙奇從胸懷之中掏出一疊銀票，從中抽取了一張遞給了掌柜。
掌柜看到那銀票上的金蟾標識，頓時一驚。
這種規制的銀票，只有官老爺才使用。
尋常百姓、商戶哪裡接觸得到。
「原來是官面的人呀。」
掌柜擠出笑容：「區區赤金豆子，大人拿去就拿去了。」
「不知道大人有什麼路子，我們也能吃點殘羹剩飯呀？」
趙奇一聽就明白了。
這掌柜以為自己是官府裡面的人，用來做些見不得光的事情呢。
「白瓷你知道嗎？」趙奇忽然問道。
「你是說……您有買賣白瓷的路子？」掌柜眼睛一亮，對趙奇的稱呼都改變了。
「某聽說在幽州、雍州有一些白皙如玉，精美如雪的瓷器售賣。」
「當地的達官貴人瘋搶。」
「您要是能將這瓷器運來這裡，某願意以兩倍的價格收購。」
趙奇聽到這番話，頓時鬆了一口氣。
看來米湘雲的銷售很順利。
瓷器在後面可以大規模鋪開。
像是這個糧鋪掌柜這種，帶其他背景的商販。
也是很好的銷售途徑。
「很快吧。」
「過上一兩個月，可能就有一批白瓷了。」
趙奇給這掌柜畫了一個大餅。
「哎呀……」掌柜激動得臉頰通紅。
「那就一言為定！」
「大人下次有需要什麼豆子、米麵，都可以跟我說。」
「我王胖子在這道上，名譽還是很響亮的。」
最後，這掌柜給了趙奇一個優惠價。
趙奇按照12文錢一斤豆子。
黃豆、綠豆一共買了七十二車。
總重量在兩萬一千多斤。
這麼多的糧食，轉運起來是個麻煩事。
還好米氏商行在安邑城有店鋪。
畢竟安邑城是雲州的首府。
紅梅帶著印信，借調了幾十名夥計，還僱傭了鏢局四十餘人，才將糧食的事情安排好。
「主人，買這麼多的豆子來幹什麼？」
紅梅看著米氏商行的夥計將豆子搬運上車，一邊好奇地對趙奇詢問。
「你不懂。」
「豆子渾身上下都是寶！」
趙奇知道，大周王朝還沒有將豆腐的做法給發明出來呢。
對於大周百姓來說，豆子煮熟了也硌牙。
吃多了還放屁。
只能用來餵養牲畜。
但是趙奇不一樣，他知道豆子能做成豆芽、豆腐、豆皮、豆泡、豆餅、腐竹……
作為便宜又充足的蛋白質來源。
趙奇讓營地內的百姓都吃上豆製品，身體素質蹭蹭地往上長！
個個人高馬大！
再配合沒有資質要求的鐵臂功、鐵砂掌。
自己的營地，豈不是要起飛了？