第975章 實際料理水平暴露，你還真是初學者啊！
私人料理室內，布羅利站在灶台前刷啦啦地顛鍋炒飯，薙切繪里奈則坐到了新戶緋沙子的身邊。
「怎樣，緋沙子，好吃嗎？」
繪里奈倒也不是真生氣，饒有興趣詢問起秘書少女的看法。
「多一分則焦，少一分則鍋氣不足，那傢伙炒的炒飯，粒粒分明，干香焦脆，我不得不承認，就算我親自上手，也不可能炒得比對方還要好，不愧是能讓繪里奈大人念念不忘的東西。」
新戶緋沙子倒也不嫌棄這是自己入嘴後又漏出來的米飯，拿著湯勺舀起一勺就再次含入嘴中咀嚼細品。
微微發黃的炒飯米粒帶著迷人的焦香，內里卻依然保持著水分和軟糯，她願稱這是炒飯中的極品。
薙切繪里奈看著自己青梅的秘書，被布羅利炒飯狠狠滿足的模樣，她不由咽了咽口水o
色香味，香和味之前就有品嘗過了，而這色之一字，貌似被自家小秘書給補全了。
有時候看人吃得香，自身也會產生一種，如果自己也這麼吃的話，肯定也能吃得香的感覺。
「咕嚕嚕～」
肚子叫了起來；繪里奈忍不住湊近。
「緋沙子，給我來一口。」
「啊，可繪里奈大人，這是我吃過的。」
緋沙子是閉眼品嘗炒飯的美味的，突然聽到這話，一睜眼還瞧見自家大小姐湊到自己面前，她不由嚇了一跳，連忙就說道。
「怕什麼，咱們不是總一起品嘗彼此所做的料理嗎？」
「是這樣的沒錯，但————」
【進口的，和沒進口的，區別還是很大的。】
「所以，餵我～」
繪里奈閉上眼，對著小秘書就親啟自己的嘴唇，世人流傳的神之舌能從微張的嘴巴中瞧見。
如此誘惑，讓新戶緋沙子心跳加速，她的眼神從堅定到動搖，又從動搖變成堅定。
「那我就失禮了，繪里奈大人。」
新戶緋沙子再次舀了一勺炒飯，還是從表面之前肯定有從自己嘴裡漏下去的進口之物的地方舀的，就逐漸靠近了自己大小姐的嘴巴。
「緋沙子，快點～」
繪里奈饞意難平，忍不住在椅子上輕搖身子，像是在撒嬌那般催促起來。
「薙切小姐，你的炒飯，好了。」
但就在兩名橘里橘氣少女之間，即將產生間接接吻，湯勺與嘴唇進行深入連結之時，布羅利卻把裝著炒好米飯的盤子，放到了薙切繪里奈面前的桌上。
「，我的炒飯也好了嗎，那緋沙子，不用你餵我了，我自己吃自己的炒飯就行。」
薙切繪里奈當即睜開眼，旖旎的橘色氣氛頓時消散一空，她迫不及待地拿起湯勺舀了一口冒熱氣的金黃色飯粒，吹了吹就放進嘴中，隨即她的臉上就露出了被炒飯滋味滿足的愜意神色。
【果然，將炒飯所需各類食材的品質提升，眼前之人炒出的炒飯美味程度，也得到了進一步的增長————】
為了這一口飯，薙切繪里奈在昨天就進行了布局，米用的是新瀉縣產的越光米，這種米米粒飽滿、冷飯也不回生，在炒出來後，會自帶一股淡淡的甜香味。
除了米之外，雞蛋用的是產自岐阜縣的蘭王蛋，蛋黃飽滿橙紅，蛋白濃稠，沒有任何
腥味，炒出來的蛋香味非常足。
干香菇，是石川縣頂級原木生長的————
如果說，前兩天布羅利炒的炒飯，美味等級分別是1和2，那麼今天有了這些食材提升炒出來的炒飯，美味等級就能到達5，哪怕是她的神之舌也能感受到滿足的程度。
而和高高興興吃炒飯的繪里奈不同，旁邊差點餵食到自家大小姐進口炒飯的新戶緋沙子的心情，就有點鬱悶了。
【你就不能炒慢點嗎？！】
她一臉殘念地看向一旁的布羅利。
「鍋還熱著，您的炒飯自然是快點了。」
因為沒有幸福數值的變化，布羅利毫無所覺地跟薙切繪里奈說話。
雖然今天食材方面出現了一些細微的變化，但兩天多的時間，布羅利也已經把從幸平誠一郎那兒複製過來的炒飯手藝，逐漸吸收成了自己的東西，至少，現在他知道把炒飯用的食材炒到何種程度，就能出鍋了。
「醬油可以適當減少用量，雖然醬香味很不錯，但我更喜歡高湯的鮮香。」
薙切繪里奈把滿滿的一盤炒飯吃完後，就給出了自己的評價。
當然，這種評價，可以說是她個人的口味細調。
「好的，薙切小姐，需要我現在再炒一份嗎？」
布羅利點頭，就又詢問。
「我可沒那麼大的胃口，可以吃下兩盤炒飯。」
薙切繪里奈會把難吃的料理，直接扣別人廚師腦袋上，但對於好吃的料理，她也不會產生浪費的想法。
「昨晚你發簡訊過來說的改進版豚骨拉麵，現在可以開始製作了，我會在旁邊指導你。」
「是。」
布羅利點頭，就從豚骨湯開始做起。
「昨晚發簡訊過來，繪里奈大人，這是什麼意思？」
新戶緋沙子發現了盲點，詫異就問向薙切繪里奈。
「啊，這個是————」
薙切繪里奈反應過來，頓時有些支吾起來。
「所以，繪里奈大人今早起不來，是因為昨晚收到那人簡訊的緣故？」
「是。」
薙切繪里奈點頭，老實承認自己昨晚晚睡的原因。
「那為什麼早上不和我說，還刪掉自己手機里的簡訊？」
「那是因為我不想被人知道，自己昨晚睡不好的原因是這個。」
「就連我也不行？」
「那倒不是。」
「可你偷刪簡訊了，繪里奈大人，你難道還給那傢伙發了一些奇怪的信息？」
新戶緋沙子不得不懷疑。
「才沒有。」
薙切繪里奈果斷否認。
「那你為什麼刪簡訊？」
「那你還偷看我手機呢！」
「啊，這個是————」
布羅利站在灶頭前撇著湯里浮起的血沫，聽著身後兩位攻略對象少女的拌嘴，突然就有了一種【這就是青春】的感覺。
「布羅利，把你的手機給我看看。」
不過，兩人的青春，很快就燒到了他這裡。
「嗯？」
布羅利回頭，疑惑看向新戶緋沙子。
「我必須確認，你是否有騷擾到繪里奈大人！」
秘書少女一臉嚴肅地說道。
「給她看，我真的沒有和你發什麼奇怪的信息。」
薙切繪里奈在旁邊氣呼呼地說，有些不滿自家小秘書懷疑自己話的態度。
「如果確認我沒有騷擾薙切小姐，那我之後能不能在正常時間段的時候，和你們多聊天？」
布羅利想了想，並沒有直接交出剛買的這個世界的手機，而是討價還價起來。
新戶緋沙子眉頭一挑，剛想說不行，薙切繪里奈就先一步開口：「可以，但無聊的內容，我可不保證會回應。」
「繪里奈大人？」
「想查驗別人的手機，總要給對方一些補償的。」
「那好吧，前提是，這傢伙昨晚真的沒有發奇怪的信息騷擾到你。」
新戶緋沙子有些不太情願接受了這一點，布羅利則是直接掏出手機遞過去隨意對方去檢查。
而才買沒兩天的新手機非常乾淨，裡面除了電話卡激活時候的運營商簡訊外，就只有昨晚發給薙切繪里奈和新戶緋沙子、匯報長濱流豚骨拉麵改良進度的簡訊了。
新戶緋沙子檢查了簡訊，沒檢查出什麼出格的內容，有些不甘心的她又檢查起手機內部的軟體APP來。
只是檢查了一通，也沒有發現那種特殊的，青春期少年大概率會有的不健全APP。
而她甚至連瀏覽器都找了，卻是連一些隱藏的網址都沒有找到，整部手機乾淨得就像是剛出廠的一樣。
「你這手機什麼時候買的？」
好吧，她用自己的手機查了查，發現這部手機還是最新款的，不由問向仍在撈浮沫的布羅利。
「前天，怎麼了？」
「那你以前的手機呢？」
「以前我在這個世界可沒有手機。」
「這怎麼可能？」
「真的，我可以發誓。」
布羅利信誓旦旦地說道。
「怎麼，緋沙子，這部手機上的簡訊還不夠清晰嗎，不足以證明我的確和他沒有交流過一些奇怪的信息？」
薙切繪里奈則是幫布羅利說話，刪簡訊隱瞞小秘書一些事情的確是她不好，但新戶緋沙子不信任她的態度則是對方不好，而現在通過檢查布羅利手機證明這一點的少女，則是處於理直氣壯的狀態。
「嗚，足夠證明了！」
「那你現在應該對我說什麼？」
「對不起，繪里奈大人。」
「哈，知道自己錯了就好，那我就大方地原諒你好了~」
布羅利看著下巴翹起的繪里奈，感覺這少女要是屁股後面有尾巴的話，估計現在都得飛速搖晃起來，對方身上的得意勁幾乎都是溢出的。
「話說，布羅利，你這熬煮豚骨湯的方式，好像和昨天也沒什麼區別吧？」
「有區別，這裡已經減少了豬大骨的用量，而熬煮豚骨湯的時間，等下也會適當降低。」
長濱流豚骨湯味道重，主要是骨頭多、熬得久，降低骨頭用量，降低熬製時間，能夠減輕豬大骨過於濃重的味道。
「這樣的話，不就和普通的豚骨湯沒有區別了嗎？」
「所以，等下要煸炒一些五花肉加入進去一起熬製，增加焦香味和油脂的厚重感。」
「說實在，我不太喜歡過於油膩的口感。」
薙切繪里奈說了一句。
「那煸炒好的五花肉，等下就用物理擠壓的方式，擠出裡頭過多的油脂。」
布羅利點頭，昨天和幸平創真一起改良長濱流豚骨湯的時候，他雖然是打下手的，但也從紅髮少年的身上學到了不少東西。
「不過，這湯其實還沒有改善完全，因為減少了大火熬煮的時間，所以，在回甘方面就有點差。」
布羅利沒有隱瞞湯的問題。
「那你想怎麼解決回甘的問題？」
薙切繪里奈好奇詢問。
「我想加入一些甘草進入湯里熬製。」
「等等，甘草，你要加入豚骨湯里一起熬製？」
「是的。」
「誰教你用甘草給豚骨湯提供回甘的？」
「這有什麼問題嗎？」
布羅利沒說出幸平創真，只是疑惑看向反應似乎有點大的新戶緋沙子。
「當然有問題了，長濱流豚骨湯的核心是純粹的骨香，而甘草則是自帶藥草的甜味和木質香氣。
這東西添加進去，量多的話，會導致骨香味被掩蓋，量少的話，會讓骨香味變得不純粹。
說白了，這就是風味衝突的東西，改良豚骨湯是往好的方向改良，你這個大概率只會往反向優化，最終導致豚骨湯的味道變得奇怪。」
「啊，那我要怎麼做？」
布羅利其實也不太懂這種調味，但他看新戶緋沙子說得煞有其事的模樣，再想到昨日幸平創真刷巧克力醬烤的魷魚腳，內心一下子就有了傾斜，卻是虛心請教起新戶緋沙子來。
「豚骨湯回甘的話，用昆布會更好，另外還可以加入木魚花片，這兩種東西，分別提供穀氨酸和肌苷酸，疊加卻是能產生鮮味協同的效應，讓湯底的鮮甜味成倍提升。」
「原來如此。」
布羅利點頭，果斷拋掉手裡的甘草，取來了昆布。
「等等，你打算幹什麼？」
新戶緋沙子見他取來昆布後，就準備拿去洗菜槽那邊，連忙阻止就問。
「自然是洗一下這些昆布了。」
布羅利理所當然地回答。
「不是，洗昆布，你是認真的嗎？」
「這上面看起來白白的有點髒，雖然不乾不淨吃了沒病，但這不是為了你們好嗎？」
新戶緋沙子和薙切繪里奈互看一眼，就從彼此眼睛中看到了震驚。
「昆布上面的白霜，是甘露醇，這是昆布鮮味的主要來源之一，用水一衝，白霜沒了，鮮味也會大打折扣。
而且，昆布表面的穀氨酸也是水溶性的，清洗會直接沖走一部分，進一步降低鮮味。」
「呃，那我該怎麼做？」
「正確的做法，是使用乾淨的濕布或者廚房紙，輕輕擦拭表面去掉灰塵和雜質就好。」
「原來如此。」
布羅利一副受教的模樣。
「那你知道做完這些後，昆布要怎麼加入進去熬煮嗎？」
新戶緋沙子繼續追問。
「直接丟進去鍋里不就行了？」
布羅利有些不太確定地回答。
「錯，直接丟進去就完蛋了，正確的做法是放入冷水中浸泡三十分鐘，讓乾的昆布自然舒展、釋放鮮味。」
薙切繪里奈提高音量糾正他的錯誤選擇。
「原來如此，那浸泡完之後，是不是就可以丟進去煮了？」
「依然不行，浸泡後的昆布應該連水一起加熱，且水溫控制在60~80℃之間，不能煮沸，煮沸會讓昆布釋放粘液和腥味，影響湯底。
在把鮮味煮出來後，就把昆布撈出，再把煮過的昆布水倒入進去，而且，不是直接加，而是要在熬湯關火前的五分鐘加入。
不然，昆布水的鮮味，則會被沸煮的豚骨湯的高溫給破壞掉。」
「原來如此。」
布羅利依舊恍然大悟的模樣。
「不是，這你都不知道嗎？」
「不知。」
「那你之前是怎麼熬炒飯用的高湯的？」
那個高湯也有用到昆布，且布羅利撈出昆布的時機也非常恰當。
「我是跟著別人熬的，別人（幸平創真）怎麼做，我怎麼做。」
「那你自己的想法呢？」
「沒有，因為我本身並不知道該怎么正確熬出清澈的高湯。」
繪里奈和緋沙子聽完後面面相覷。
「那你的炒飯手藝是？」
「也是跟著別人學的，就在入學前的前一天，別人是怎麼炒的，我就怎麼炒，當然，現在我會自己看火候了，知道炒到何種程度就該出鍋。」
「那其他料理呢？」
「別人沒教的，好像有些不太行。」
繪里奈不太相信布羅利的話，直到她讓布羅利做一道別人沒怎麼教他的料理，且親自品嘗後，忍不住吐出來，她才確定了一件事：眼前這個傢伙，還真是初學者。
但更重要的是，在前天插班生考試的時候，自己讓這樣的初學者過關、入學遠月學園了。