第831章 兩極分化
直到這個時候，納塔才看清楚了，三套鴨三個頭的廬山真面目。
卻原來，不知道常季是怎麼處理的，平常的三套鴨，三個頭都是從脖子那邊的小口伸出來的。
因此幾乎所有的三套鴨，都是三個頭並排倒在湯裡面的，讓人一眼就能夠看到。
也因此很多人覺得這個鴨子很奇怪，跟變異了似的，居然長了三個頭。
可常季做的卻不同，他的三個鴨頭是在一個水平線，還是垂直的那種，大頭疊小頭，很是巧妙地將三個鴨頭合三為一。
只要不動鴨子，從表面上看，除非翻進碗裡，不然是絕對看不到完整的三個頭的。
「這樣就是完整的三套鴨，可以開始吃了。」
郭重陽言簡意賅地說完，就將一直夾在筷子上的一塊鴨肉，以迅雷不及掩耳之勢給塞進了嘴裡。
他十分爽快地答應來講解一下三套鴨的情況，一個是為了弘揚一下華夏美食文化，這最大的目的卻是就為了剛剛那一口。
在其他人都沒有反應過來的時候，將一大塊鴨肉塞進嘴裡，而且為了不引人注意他夾的，就是極限大不被人發現的大小。
才一入口，郭重陽就被那豐腴肥美的味道給鎮住了，按理來說這道菜他吃的次數並不少。
而且還都是頂尖的美味，再加上吃之前已經有了心理準備了，不應該這麼震驚才對的。
可恰恰相反，正是因為這些原因，郭重陽才越發震驚於這道菜的美味異常。
麻鴨肉質偏肥嫩，跟肥扯上關係，或多或少該是有些膩歪才對，可這個定律到了這個麻鴨身上，倒是不好使了。
一抿就化，不管是皮還是肥肉都是如此，甚至是裡面的瘦肉，都因為含脂肪量頗高，而變得非常軟嫩。
即便不是一抿即化，那也是相差無幾了，而因為這微妙的口感差異，倒是讓麻鴨的味道有了些許層次上的變化，使得它的口感越發醇厚自然。
有盯上麻鴨的，自然就有盯上野鴨的，帶著個野字就知道，它跟家鴨的味道肯定是不一樣的，納塔吃之前也是這麼想的。
雖然他還沒有吃過麻鴨，可光從名字上面就能分辨一二了。
果不其然，吃進嘴裡以後，鴨肉緊緻略帶嚼勁，唇齒留香。
而且不知道是不是因為距離火腿、香菇那些更近，沾染了它們的鮮味，簡直到了能讓人鮮掉眉毛的程度。
明明因為吃到這麼好吃的頂尖美食，唾液分泌本就旺盛，可到了這會，納塔卻覺得這會唾液分泌還不夠多。
總覺得那些香味、鮮味還有很多，存留在口腔里，並沒有隨著唾液被吞下肚去。
讓他都被這極致的鮮美給熏得暈乎乎的，差點連筷子都提不動了。
當然在看到別人運筷如飛，恨不得一次性就將整隻鴨子都夾走的架勢，納塔又覺得扶他起來，他肯定還行！
阮文達盯上的卻不是鴨子，他看中的是塞在腹腔里的，顏色漂亮的配菜，香菇、火腿還有筍片。
黑的黑，白的白，紅的紅的，顏色十分鮮艷好看，尤其是在比較平淡的鴨子的顏色的襯托下，大有這三色就是始祖色一樣，純正自然又漂亮，自然也會勾起人的食慾。
阮文達就是其中一個，他先吃的是香菇，肥厚的香菇被切成紮實的厚片，大約一指厚的樣子，而且每一片都是同樣的大小，看得人十分舒適。
厚實的香菇片一進入嘴裡，第一感覺是燙，因為它吸滿了湯汁，此刻溫度並沒有下降多少，可不就燙嘛。
不僅有獨屬於香菇的山珍的鮮美，還有蘊含了湯汁精華的屬於鴨子和鴿子，以及火腿的肉鮮和咸鮮。
幾種鮮味混合在一起，味道複合鮮美非常，明明吃的是一片香菇，卻愣是像將這三套鴨的所有食材都一口吃進了嘴裡一樣，滋味令人回味無窮。
毫不誇張地說，這香菇真是比起肉還好吃，反正阮文達是這麼認為的，因為趁著其他人似乎還沒有反應過來，他是左一片香菇右一片香菇，吃得不亦樂乎。
相較於香菇的豐富口感，火腿和筍片雖然味道也是頂尖，可卻沒有香菇那麼全面。
更多的是獨屬於它本身食材的美味，但又沾染了一點其他的味道。
也就是這一點味道，讓本就鮮美的食材更加活色生香起來，等到其他人想要吃配菜的時候。
就發現阮文達一個人，已經包圓了三分之一，開始轉向吃鴨肉和鴿子肉了。
一開始還不覺得這是多大的事，直到第一片配菜吃進嘴裡以後，才知道他們錯過了什麼，登時看阮文達那是哪哪哪都不順眼了。
好傢夥擱這跟他們玩無間道呢，都是同樣的評委憑什麼，他就能吃這麼多這麼好吃的配菜。
於是其他評委化悲憤為速度，搶起菜來越發風捲殘雲了。
反正直到三套鴨的最後一口湯，被庫馬爾喝下去以後，也沒有幾個人覺得心平氣和的，吃個菜還能吃出火氣來這也是沒誰了。
關鍵是這火氣既不是針對菜品本身，也不是針對廚師，而是針對一起吃飯的人，這就讓人有些無語了。
好在這一回江江很有眼色，壓根不用台上那些就差打起來的評委們示意，他自己就跟常季說可以上最後的點心了。
當然跟台上的熱鬧評委不一樣，下面的參賽者們就安靜得有些過分了，說句安靜如雞簡直不要太形象了。
別看他們都伸長了脖子，一副誓要看清楚常季做的菜，的真面目的執著樣子，可卻沒有一點聲音發出來。
就連之前嘴最碎的小日子的那些人，也是有一個算一個的，嘴巴閉得比蚌殼還要緊。
臉上的表情更是沒有什麼變化，像是戴了一層面具似的。
實際上是他們已經震驚到，做不出什麼表情了，畢竟連續兩道菜，讓他們自己覺得自己像是在夢裡一樣。
要不然怎麼會有如此夢幻的事情發生呢，第一道菜那麼大一個豬頭幾分鐘內就被吃完了。
這還不算什麼，畢竟是第一道菜嘛，可能是人家評委胃口好，再加上味道不錯，就多吃了兩口。
評委那麼多，一人多吃兩口，可不就吃完了嘛，這雖然難以理解，卻也是勉強可以找到的正當理由。