第467章 干著急
這話一出,梁老太太立刻耿直了脖子道:「那肯定是不行的,粵繡這塊我還沒有服過誰呢!」
「不就是拔了毛的雞,剃了鱗的魚,還有已經死得不能再死的燒鵝乳鴿嘛,
我再研究研究。」
「這菜冷了就是有些膩歪了,不然再換個品種再看看情況,我記得咱們粵省的魚生非常不錯,不然做一份那個來,我再看看,有沒有新靈感?」
一說到這個,她老太太可就不困了,立刻支棱了起來。
本來梁老太太鬥志這麼高昂,男人應該感到高興才是,可聽到她提的要求,
他還真高興不出來。
無他,為了更好的展現各個菜品的魅力,一般廚師做出來的肯定是不行的,
必須得是大師級別的才行。
而且梁老太太眼光高且獨到,一般的大師級別,壓根滿足不了人家的要求,
還得是大師中的大師才行。
可這一類人不說少吧,那也沒幾個,年齡還都不算小了,跟這些老藝術家們一樣,都精力有限。
而且不光是梁老太太這裡需要,就是陳大師和劉大師那邊也是需要一份的,
這麼算下來一天消耗的著實也不少。
畢竟這道不行,就得換,這會冷不丁還真換不出來好的,現成的。
「梁大師,您能不能跟我說說,這些菜哪裡不好了,一點也勾不起您創作的欲望嗎?」
這一個多月折騰下來,已經換了十個頂尖大師了,粵菜圈子就差換個遍了。
菜也做了好幾十道了,那真的是葷的素的都有,可依舊沒有讓梁老太太能夠看得眼前一亮的作品。
那繡架都擺了這許久的時間了,可就是沒有動什麼針線,估計要不是每天精心養護都該生塵了。
而且今天的這道煎釀鯪魚可是老太太親自點的,剛剛送過來的時候,那香味簡直絕了。
他差點就沒有忍住,直接伸出罪惡之手,犯錯誤了。
要知道這觀察菜就得保持完美的形態,才能提供最好的靈感,哪怕這一個多月了都還沒有找到頭緒,那也是不能才做好就動的。
好在這些菜最後都是進了他的肚子,吃得他肚子溜圓不說,還真是大飽了口福。
說真的,以前他是既沒有機會吃這些美味,也沒有這個時間經常去吃。
這些大師的菜都是需要預約的,一年也就那麼幾次機會,價格還不斐,他沒有這麼豪氣。
要不是有時間限制這個緊箍咒在頭上拴看,實際上他私心裡是希望梁老太太多實踐看多一點菜色的。
這樣說不定他帶著張嘴就能吃遍粵菜了,想想就覺得美極了。
「這個說不好,就是一種感覺吧,比如今天的這盤菜,這位大師做的其實已經算是很好了。」
「可端上來的時候,我還是聞到了一點淡淡的魚腥味,使得我的鼻子很受罪。」
「再加上各種調味料的攻擊,讓我一點也集中不了精力構思,還有這道魚的刀工看著非常好看,卻給不了我任何震撼,我想像不出來這條魚活著的樣子,也對照不了它現在做熟的姿態,確實沒辦法繡出來。」
梁老太太有些光棍,說出來的都是玄之又玄的東西,似乎是廢話文學巔峰的傑作,說了等於沒說,反正男人是領略不了一點的。
「這,要不然我去抓一條活的鯪魚過來,給您一起參照著看看?」
男人試探著提議,如果這個可以,他馬上就出發。
「小廖呀,情況並不是一條鮮活的鯪魚就能解決的,關鍵是這位大師做的菜不能引起我的共鳴。」
「我想不出來這道菜為什麼要出現在我的繡布上面,簡單來說就是我不知道怎麼才能繡出漂亮有靈氣的東西,明白嗎?」
男人也就是小廖十分想要搖頭說不明白,可這次見鬼的他還真就聽懂了一點,那就是需要換大廚了,不然還是這麼折騰下去,依舊不會有結果。
「你給我一點時間我再探探情況。」
小廖頭都大了,可梁老太太提出來的事情又不能不做,於是只能硬著頭皮答應下來。
「行,你可快著點哈,這時間可不多了,你知道我現在的速度不夠快的。」
這老太太倒是反過來催上了,小廖心裡苦,但小廖也說不出口。
辭別梁老太太,小廖又去了陳大師和劉大師那裡,忙得跟個陀螺一樣,可進度那是一點沒有。
那邊還不如梁老太太這裡呢,至少能繡出來能看的,只是不能用罷了。
他們那裡那是能看的都沒有,畢竟陳大師擅長繡的各種花卉,而劉大師擅長的是各種醒獅的繡制,跟這次要繡的主題壓根不搭邊,他們不好入手也是人之常情。
可這壓力不就又到小廖身上了。
嘴裡比吃了黃連還苦,可小廖能怎麼辦,還不是只能想方設法滿足大師們的各種需求,爭取能夠早日定稿,然後就開始繡。
大致的框架出來了以後,梁大師的那些徒弟也能幫上一點忙了,現在嘛只能她自己一個人扛了。
「梁大師,我這邊倒是找到一位大師,非常擅長做各種雞的菜,聽出做出來的菜品,很有水平,頗有些如詩如畫的感覺,只是—""
話沒有說完,就被梁老太太一陣搶白。
「別可是了,這位大師是誰?咱們粵省這裡可是出了名的雞來了,絕對走不出去的省份。」
「怎麼還會漏掉這樣一位大師,之前那位魏大師不是也是擅長做雞嗎?那雞做得也挺好看的,只是我看了沒感覺而已。」
看出來這老太太也是真急了,不然平常多優雅隨性的一個人呀,這會都會搶答了。
「魏大師做雞確實非常不錯,可還要遜色於這位陳大師,這點我可以保證的。」
這可是他昨晚一直磨著人粵菜烹飪協會的會長,絕對的跟進跟出,連人家上廁所都是跟進去了的,就怕人跑了找不到。
這樣才算是把人磨得沒脾氣了,然後告訴他的,肯定不會出差錯。
「既然這樣,那什麼時候請這位陳大師來做個雞看看?是今天還是明天才有時間?」
梁老太太覺得人家這麼厲害,再看看並不是問題,反正她現在是一腦子子官司,找不到一個合適的點切入。