「不，爹，我自己去。」常輝道。
他一個想出去做大掌柜的人，需要獨當一面，不能這時候，還讓爹擋在自己前面。
那樣的話，東家怎麼想他？
雖然他也明白，對方看重的可能是他爹，但是越是這樣，他越要證明自己的實力。
少年心中藏了一團火。
「那，能行嗎？」常掌柜憂心。
「爹，讓我試試吧。」
常掌柜勉強點頭，又不放心地叮囑道：「千萬別逞強，需要就跟爹說。另外既然咱們心裡已經想要答應這件事，那面對東家的時候，就要客客氣氣的。但是俸銀和分紅，尤其是分紅，一定要談好。」
「爹，我初出茅廬，東家肯用我，已經不容易。俸銀和分紅的事情，我聽東家怎麼說，只要不過分，我都能接受。」
掌柜不是死契。
現在他相當於是學徒。
人家肯相信他，把偌大一個鋪子都交給他，他不想去談待遇。
說句難聽的，賠了，他還可以脫身，人家卻是實打實地損失了真金白銀。
如果他做得好，不愁東家不漲錢留住自己。
畢竟外面好的大掌柜，供不應求。
常掌柜見他心中有主意，倍感欣慰，點點頭道：「好，那你去吧。」
「不著急。」常輝道，「心急吃不了熱豆腐。既是做南北貨鋪子，我也要先想想。」
既然是去見東家，而且想要拿下，就得好好準備。
兩日之後，常輝提著點心，來陸棄娘家裡拜訪。
陸棄娘沒想到他如此有禮數，上門還帶東西，連忙把人請進門。
常輝已經把要說的話在心裡滾了不知道多少個來回，早就瞭然於心，所以侃侃而談。
「我隨父親去蘇州視察銀莊的時候，發現那邊富庶繁華，商業發達。當地有一家非常大的南北貨鋪子名叫孫記——」
常輝打開自己打來的本子，找出關於孫記的記載。
（註：雜貨鋪子部分資料來自於明代孫春陽南貨鋪，堪稱中國最早的「沃爾瑪」）
「孫記仿照官府的『三班六房』制，貨品分櫃陳列，開架銷售，分為『南北貨、海貨、醃臘、醬貨、蜜餞、蠟燭六類』，顧客按照貨架上的東西挑選之後，各櫃開出提貨單，待顧客付清錢款之後，憑藉蓋戳的提貨單在專門的櫃檯提貨。」
陸棄娘還從未聽過這種，表示很新奇。
「選材要精良，我們要做的是上等人的生意，他們對價格不太在乎，但是質量一定要上乘。」
超過市面上三成的品質，就能換來超過別人五成乃至一兩倍的利潤。
「每一樣貨品，都能找到源頭和流轉經手之人，雖繁複，但是一旦有問題，可以查到人，這樣也讓人更警醒慎重。」
「帳目每日小結，每月總結，年底大結。」
「還需要日結嗎？」大丫問，「是不是太耗費人力？」
「日日清帳，不僅以後做帳容易，而且也能及時理清和補充庫存，分析售賣情況，隨時調整貨物。」常輝不卑不亢地道，「從一開始就立好規矩，也不會多難。」
大丫頷首。
果然專業的事情，還得專業的人來做。
常輝是個有主意的，而且是個極有心的。
「你怎麼恰好就記下了南北貨鋪子，莫非提前就知道，以後自己會做這個？」二丫問。
「不是，二姑娘請看——」常輝把本子轉到二丫面前，「我記的有些凌亂，二姑娘將就著看。」
二丫翻看了幾頁，發出驚嘆聲，引得雲庭也把腦袋湊過來看。
原來，常輝把自己在蘇州所見的各種商鋪，都憑著記憶畫下來，然後鋪子的特點，也都一一記錄。
哪裡凌亂？連鋪面的飛檐斗拱都都纖毫畢現，蠅頭小楷工工整整。
這樣認真細緻的人，一下子就讓人心生好感。
二丫甚至想拍板，就是你了！
這樣認真的人，或許以後會犯錯，但是絕對錯處比別人少。
陸棄娘也要看，蕭晏就把冊子拿過來放在她面前。
二丫小聲嘟囔，「我還沒看夠呢，哼！」
常輝聞言面色微紅，「都是胡亂記載的，二姑娘若是不嫌棄，可以給您看幾日。雖然粗陋，但是蘇州風土人情，同京城大有不同，倒也能得幾分趣味。」
「那可不行，這是你的寶貝。」二丫笑道，「我看得出來，你經常翻看。我毛毛躁躁，也就看個熱鬧。」
常輝笑了笑，也沒勸，繼續道：「孫記聘請掌柜，孫家之人不參與經營，只等年底分紅。而且遺產上，『諸子均分所有權，單房繼承經營權』，所以能屹立百年不倒。」
大丫道：「這點，我們也是這般想的。疑人不用，用人不疑，一旦請了大掌柜，就會讓他放手去干。只是我們新鋪子，您是新掌柜，不知道剛開始，如何打開局面。」
「回大姑娘，這個我也想過。」常輝道，「京城有一些出名的文人，食不厭精膾不厭細，極講究吃食。我們可以送一些食材給他們，請他們賞鑒，也出潤筆費用——」
「這個主意好。」大丫頷首。
也需要有人來引領消費潮流，這些詩詞歌賦受歡迎的文人，就是最好的人選。
陸棄娘沒太聽明白，蕭晏就小聲給她解釋。
「請人寫詩？蕭晏，你不行嗎？五公子之前可會作詩了，你不行就請他來。」
蕭晏：「……」
大丫忙岔開話題，「這些徐徐圖之，不急在一時。爹，娘，我覺得可以讓常輝試試，你們覺得呢？」
蕭晏點頭。
陸棄娘：「我聽你們的。」
她確實不懂。
二丫則興致勃勃地問常輝，「我回頭在那邊賣自己的染髮膏，你得給我些建議，然後我這塊要單獨記帳，人工費用什麼我自己出，行吧。」
「自然可以。不過如果能打響名頭，二姑娘慢慢還是要分出來，因為雜貨鋪子這種地方，和二姑娘想做的胭脂水粉這些，實在不好混一起，怕是會影響貴客感受。」
他連二丫開胭脂水粉鋪子也調查過了。
「那是自然，我先試試，等我賺錢了，都好說了。你這上面，我看也有脂粉鋪子，我來看看。」
二丫覺得，這是挖到了寶了。