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第764章 趙家的困境

2025-04-29 09:56:40 作者: 給事郎

  「爺爺,爺爺你怎麼了,沒事吧?」

  趙雅婷看到趙明康面如死灰,還以為他又犯病了,不由得向周正求助。

  「周大哥,周大哥你快來看看呀,我爺爺是不是不行了?」

  「啊?」

  眾人聞聽,目光全都聚焦到趙明康身上。

  弄的他老大不好意思的,連忙擺擺手。

  「我沒事,我很好!」

  緊接著用責備的語氣對趙雅婷道:

  「丫頭你這是做什麼?大驚小怪的成何體統?」

  趙雅婷撅著嘴道:

  「不是爺爺,您剛才的表情就像是病入膏肓,我這不是擔心嗎?」

  「唉~」

  趙明康忍不住又嘆了口氣。

  「老爺子,老周治好了您的半身不遂,您應該高興才是,怎麼愁眉不展的?」

  許紅兵看到趙明康這種表情忍不住問道。

  趙明康擺擺手。

  

  「紅兵,小周治好了我半身不遂的症狀,我自然感激,也高興。」

  「就想先好好做一桌菜來報答你們,微微表達一下我的心意。可是……」

  「食材被劉鋒的人損毀了大半,那些珍貴的海鮮更是『全軍覆沒』,現在買也來不及了,你說我能不難受嗎?」

  許紅兵聞聽啞然失笑。

  「老爺子,您別難受了,吃您做的菜有的是時間,也不見得非得今天,等下來我們約個時間,您再好好給我們做一頓不得了?」

  話是這麼說,可是趙明康還是很發愁。

  「紅兵,我家跟你家這麼多年的交情了,怎麼著都好說話,但是我這還有一桌呢,這一桌的客人也特別的重要,你說我做不出來可咋整?」

  許紅兵不以為然的擺擺手。

  「做不出來就做不出來唄,跟人家好好解釋一下,大不了把錢退了,客人應該不會為難你吧?」

  「那可不一定!」

  趙明康滿臉擔心。

  「那桌客人不是普通人,如果今天做不出這桌菜,趙家私房菜的牌子就完蛋了。」

  「我靠,有那麼嚴重?」

  許紅兵驚訝了。

  「老爺子,到底怎麼回事?來的客人是誰呀,還能把你家牌子給摘嘍?」

  周正等人聞聽趙明康的話也來了興趣,都側耳傾聽。

  趙明康也不藏著掖著娓娓道來。

  原來,今晚來的那桌客人還不是外人,是趙明康的師兄胡春峰。

  兩人都是魯菜大師龔祥林最得意的弟子。

  龔祥林去世後也沒有後人,師兄弟二人共同打理老師留下來的飯店,只不過後來兩人的理念發生了碰撞。

  趙明康認為要堅持傳統,而胡春峰認為最重要的是創新。




  就如同華山派的氣宗劍宗之爭。

  最後,趙明康不想這種無意義的內耗,孤身一人來到京城發展,結果錢包被偷了,差點沒被凍餓而死,是許紅兵的爺爺救濟了他。

  趙明康在京城站住腳後,開了趙家私房菜館,生意火爆。

  近幾年網絡短視頻比較火爆,網紅層出不窮,趙家私房菜也成了網紅打卡之地,被網友譽為最正統的魯菜館子。

  結果,被遠在千里之外的胡春風知道了。

  胡春峰繼承的師傅的店越做越大,他老了全靠兒子經營,他兒子沒有繼承他的衣缽去做廚子,卻是一個小網紅網紅,他甚至把自家的店也弄成了網紅店。

  看到趙家私房菜館的視頻後,心中很是不服氣,就聯繫了他,說是要去趙家私房菜吃一頓,看他這個菜水平如何?能不能算魯菜的正統?跟自家創新的魯菜相比味道如何?

  並且,胡春峰會帶著他兒子來拍一期視頻,他會公平公正的對趙家私房菜進行評價,如果味道能讓他心服口服,他會給趙明康道歉,並且承認龔祥林大師的魯菜正統就在趙家私房菜館。

  如果口味不行的話,趙明康主動摘牌子吧,也不怕他賴帳,胡春峰的兒子也會在網絡上曝光他。


  趙明康雖然半身不遂不能炒菜,但兒子趙旭完全繼承了他的手藝,甚至有過之而無不及,這方面他還是有信心的,他甚至想讓師兄胡春峰大吃一驚,當面承認魯菜的正統在他趙家。

  而今晚就是胡春峰父子上門之時,趙明康自然對此比較重視,這就是為什麼不願意把這一桌讓給劉鋒的原因。

  到時候胡春峰來了沒有吃到,肯定會認為趙家怕了,說不定還會在網上抹黑趙家私房菜館。

  這樣一來,他家的招牌鬧不好就砸了,主要是不能在師兄胡春峰面前揚眉吐氣,這口氣是咽不下的。

  大家聽完趙明康的講述,這才明白他為什麼發愁。

  確實,今晚這桌菜對他趙家太重要了。

  哪怕是許紅兵他們這桌都沒有胡春峰那桌重要。

  雖然趙旭手指頭斷了不能做菜,但趙明康的半身不遂被周正治療好了。

  俗話說老將出馬一個頂倆。

  能親自上手做菜他對今晚上的考驗更有信心。

  但是,精心準備的食材被小黃毛糟蹋了,這可如何是好?

  許紅兵道:

  「老爺子您別著急,沒有食材咱現在買不得了。」

  趙雅婷卻搖搖頭。

  「可是不趕趟了!」

  許紅兵卻有不同意見。

  「老爺子,您跟賣食材的那些老闆都熟,打電話現在就訂購,再讓閃送送來,只要錢到位食材還不好說?」

  「紅兵你不知道。」

  趙明康嘆了口氣。

  「食材即便買的到,可是很多食材需要提前加工煨制,就拿九轉大腸來說,光大腸頭就要清洗四五遍,還需要用小火煮兩到三個小時……」

  看著垃圾桶里,被小黃毛踩成一攤的煨制好的大腸,趙明康搖頭不已。

  「而且,有些珍貴的食材比如黃河大鯉魚,只有早上能買到。」

  他看了看牆上的時鐘,還有一個小時師兄胡春峰就要登門。

  「完啦,趙家私房菜的招牌看來今天要毀了!」

  找明康搖了搖頭,一副無力回天的模樣。

  「爺爺你不要這樣!」

  趙雅婷看爺爺這個模樣心中也是不好受。

  許紅兵干著急卻沒辦法,他也不會做菜,也變不出食材來。

  周正忍不住道:

  「趙老爺子,其實食材不一定非要用珍貴的,或者是需要那麼複雜以及那麼長的煨制時間,只要有高超的廚藝,就可以彌補這一點……」


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