這群洋人嘰里呱啦說著一些聽不懂的話。
但是從他們疑惑和嫌棄的表情中,王建業能夠看得出來。
他們對這道來自東方的松花蛋並不是很喜歡。
畢竟他們從小到大都沒有見過這種長的奇怪,還帶有怪味的食物。
連鯡魚罐頭都能接受,就是接受不了松花蛋。
「這種食物看起來就不好吃,我絕對不會品嘗。」
「真搞不懂來自東方的烹飪大師,為什麼會做這種食物?」
「哦,我的上帝,這看起來簡直糟糕透了。」
「真的能吃嗎?」
「……」
很快,王建業便做出了六盤涼拌松花蛋。
蔥絲,辣椒絲兒,薑末兒,醬油醋,香油等等。
花花綠綠看上去稍微有了點食慾。
並且松花蛋本身的那種怪味被遮蓋不少。
有膽子比較大的洋人,率先嘗了一口。
其他的洋人都沒著急動手,而是看向第一個吃松花蛋的那位洋人。
在瞧見那位洋人沒有噁心嘔吐,面露難色,而是一臉驚喜的表情後。
其他洋人也跟著大膽起來,紛紛嘗了一口盤子裡的涼拌松花蛋。
畢竟是傳說級水平的涼菜,做法雖然簡單,但味道卻非常的好。
有一種非常獨特的風味,這是在其他中華菜里品嘗不到的。
這些洋人都覺得非常的新鮮有趣,連忙打手勢詢問王建業菜的名字叫什麼。
王建業努力的看懂了他們表達的意思。
頭疼『松花蛋』這三個字怎麼用手勢表示。
於是只好在紙上寫下了『松花蛋』這三個字。
如果這群洋人去中餐館。
將這個紙條拿給他們看,對方就明白這些洋人想吃什麼了。
東德的博覽會作為一次國際上重要的宣傳和交流活動,自然有很多的記者。
見到烹飪區有一個展台前圍了好多洋人,記者們便湊了過來。
當記者們瞧見桌子上擺的這道松花蛋時,都感到非常奇怪,這黑不溜秋的是什麼東西?好吃嗎?
有的記者會中文,於是用中文詢問王建業:
「你好,請問這道菜叫什麼名字?用什麼做的?」
終於有能聽得懂的話了,王建業跟洋人記者解釋說:
「這是我們中華獨有的一種食物,它的名字叫松花蛋,又稱皮蛋,
不僅特別的好吃,而且還有一定的藥用價值,
它的味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。」
王建業一邊說著,能聽懂中文的那位記者迅速的在紙上記著。
聽不懂中文的其他記者,則是詢問吃過這道菜的洋人。
得到非常好吃,鮮美無比,不可不嘗這樣的高度評價後。
幾位記者也壯著膽子嘗了一口這道涼拌松花蛋。
嘗到滋味後,一個個眉飛色舞,驚喜不已。
沒想到這些看起來不咋樣的松花蛋,在涼拌過後竟然會如此的好吃。
他們打算回去後在報紙上,刊登一些關於中華松花蛋的文章。
「王大師這是你做的魚湯嗎?它為什麼會這麼白?是不是放了牛奶?」
懂中文的那位記者注意到了鍋里的鯽魚豆腐湯,好奇地詢問王建業。
王建業解釋道:「它的名字叫鯽魚豆腐湯,並沒有放牛奶,
根據我們的烹飪方式做出來,湯的顏色就這麼白。」
「哦,那真是太神奇了。」
幾位記者嘗了一口這個鯽魚豆腐湯。
一個個的表情都變得非常驚喜。
「天吶,這還是魚湯嗎?竟然一點兒都不腥。」
「真好喝啊。」
「我感覺比牛奶還要好喝。」
「王大師你能告訴我,它是怎麼做出來的嗎?」
懂中文的那位記者掏出小本本,看著王建業問道。
王建業將鯽魚豆腐湯的做法,仔細的跟這位外國記者說了一遍。
隨後讓自己徒弟拿出來他的粵菜菜譜。
鯽魚豆腐湯屬於粵菜。
王建業將菜譜翻開到寫有鯽魚豆腐湯這道菜做法的那一頁。
「這本菜譜是我的著作,裡面不僅記錄有這道菜,還有很多其他主流中華菜品的製作方式。」
懂中文的記者粗略的掃了一眼後,有些動心:
「那麼王大師,你的這本書可以在哪家書店買到呢?」
「問的好。」
王建業將這本粵菜菜譜收回去:
「現在這本書只有在我們國內,才有出版,才能買到,
不過在不久的將來,我會根據西方人的口味,對中華菜品進行一些口味上的調整,一些做法上的改造,
讓它能夠更適合西方人的口味,並且能讓西方人在家裡更輕鬆地做出來。」
中華美食不應該只拘泥於國內,而是應該走向全世界,這才叫發揚光大。
聽懂了王建業的意思,記者高興道:「哦,那真是太好了,這樣的話,我們就能自己做神奇的中華烹飪了。」
幾位記者對王建業做出來的紅棗糕,做出來的奶白色魚湯,和松花蛋進行咔咔咔的拍照。
如此多外國人都圍在這裡,堵的水泄不通,都覺得王建業做的這幾樣特別好吃。
那麼這群記者就會將這件新鮮事情,寫進文章登上報紙。
其中文章里就會包括,王建業將要在國外出版菜譜的事兒。
很快,王建業的饅頭蒸好了。
上下三層籠屜,蒸了有三十多個小饅頭。
剛出鍋的饅頭味道非常誘人。
勾起了很多洋人的食慾。
「王大師,這就是中式麵包嗎?」
有記者問道。
王建業沒有否認:「可以說是用蒸汽烹飪的麵包吧。」
眾多洋人記者想嘗一嘗饅頭的味道。
王建業讓徒弟分給了他們。
剛出鍋的饅頭,非常的鬆軟,非常的好吃。
許多洋人在吃到第一口後,立馬讚不絕口。
「天哪,這就是中式麵包嗎?太好吃了。」
「感覺比我們國家烤制的麵包還要好吃。」
「真的好軟,好香啊。」
「中華烹飪太神奇了,我真的很想學。」
「……」
一些洋人情不自禁的發出讚嘆聲,再加上饅頭、松花蛋、紅棗糕、鯽魚湯的香味兒。
越來越多的洋人被吸引了過來。
王建業的展台前圍了里三層外三層的外國人。
金髮碧眼,碧發金眼,花狸狐哨,各色人種大雜燴。(本章完)