第159章 製作麵食
「老師,接下來我們去幹什麼,是培養第二批菌菇術士?還是開發新的魔法菌菇。」
離開靈魂共鳴儀式的維瑟拉斯,腦子裡還在思考著有關時局的事情。
在詛咒農場裡等待維瑟拉斯的路路古,則在此時問起了後續該如何安排。
路路古這個學生,無條件信任維瑟拉斯的判斷,
「別管外面發生了些什麼,我們的下一步計劃,是好好的休息一次。」
維瑟拉斯像是在自言自語一般,同路路古這麼說了一句。
作為亡靈的維瑟拉斯,二十四小時連軸轉,全身心投入到工作上去,這不算什麼大事,也不至於說累。
但維瑟拉斯這領地里的其他活物,需要通過休息,調整自己的狀態,好以百分之百的熱情投入新一輪的工作。
「我會讓混血蠕蟲去菌菇工坊旁邊,擴大菌菇工坊的規模,在這個擴建的時候,你就該好好休息一陣了。」
從去年冬天開始,就一直在忙碌的維瑟拉斯,終於有了一個把自己從工作中抽身而出的機會。
拋開魔法研究和農業生產,維瑟拉斯需要這個假期,來滿足自己日益活躍的靈魂和情緒。
「去啤酒鎮吧,我想請領地里的鎮民吃一頓飯,我要親自下廚。」
維瑟拉斯樂呵呵的說了一句,舉辦一場大規模的宴會,這件事維瑟拉斯早就想做了。
作為一個種了很多年地,在地球吃過很多種美食的老吃家,維瑟拉斯看著自己領地里的人,還在吃糊糊,每天弄一堆白人飯時,維瑟拉斯只覺得一陣頭疼。
用一個誇張一點的例子,當維瑟拉斯看見有灰毛亞人,用水煮熟黑角麥,然後把一堆黏糊糊的灰漿團往嘴裡塞的樣子,對維瑟拉斯的殺傷力,不亞於吃了一記靈魂衝擊。
「舉辦宴會,理由是小學建成,農場豐收。棘刺山脈里的矮人小鎮和幽暗地域裡,也得讓一號送一些物資過去,就當是共享豐收的喜悅了。」
維瑟拉斯以領主的身份,向啤酒鎮的所有居民宣布了舉辦宴會的消息。
小學裡的那些娃娃,因為得知了宴會的消息,顯得很是興奮。
但他們一時半會兒,還沒法自由的分享這份快樂。
因為,體育老師和魔法老師,對課程內容都看得很重,在課上完之前,這群小孩兒可沒法交頭接耳。
現在啤酒鎮的居民,又以這群小學生為主體。
所以,啤酒鎮的宴會就定在了晚上,維瑟拉斯有一整個白天的時間,來準備這場宴會。
「宴會的飲品,主要就是史萊姆啤酒了,但考慮到有些人不喝酒,我得再準備一份茶飲料。」
維瑟拉斯搓了搓手,指揮著啤酒鎮裡的居民,用一口大鍋煮菊花茶。
茶用的是詛咒農場商會販運的茶餅,菊花嘛,就是摘下來曬乾的菊芋花,之前維瑟拉斯專門收集了一批,現在剛好用上。
「啤酒鎮裡還有好些半人馬,他們會弄奶茶,矮人也有自己的蒸餾白酒,所以飲品方面不用我操心太多。」
讓兩個矮人主婦幫自己煮菊花茶,飲品問題就不用維瑟拉斯操心了。
但宴會上肯定不能幹喝水,大家都灌一肚子水飽,也開心不起來的。
「最重要的,是主食和主菜。」
主食這一塊,維瑟拉斯決定用詛咒農場特產的黑角麥,製作成各種麵食。
說起麵食,就不得不提維瑟拉斯在地球上的生活了。
有個地方叫做山西,那是一除了白面什麼都沒有的地方,要製作美味的麵食,就得在腦子裡想想山西的味道了。
『無定型戰鬥流體,幫我把這堆黑角麥去殼磨粉。」
維瑟拉斯把無定型戰鬥流體抓來當苦力工,烘乾的黑角麥被無定型戰鬥流體微微一壓,就完成了去殼動作。
正常情況下,需要磨盤才能碾碎的麥子。
對於無定型戰鬥流體來說,它的流動身軀微微一包裹,就能把讓麥粒脫殼,畢竟這傢伙能把力量用到極其微小處。
脫殼這種精細活完成後,磨粉就沒有什麼技術難度了。
只見無定型戰鬥流體的身子微微一震,大量白面就被無定型戰鬥流體倒進了早就準備好的袋子裡。
「鮑勃,你得跟人家多學學,你看別人家的孩子多懂事,啥活都能幹。」
「咕嚕嚕——」
抓起一把白面,維瑟拉斯一邊和鮑勃閒聊,一邊將白麵攤在一張大理石桌面上。
「黑角麥的殼雖然黑的,但這麵粉的質量很好啊。」
維瑟拉斯做過麵食,知道製作麵食最重要的一步,就是發好一個麵團。
麵粉在和水混合後,再通過揉捏,變成一個有韌性有彈性的麵團,稍微經過一點點發酵,就能變得更加美味。
根據發酵程度的不同,麵團可以製作成麵條、麵包、拉麵、刀削麵、包子、饅頭「這就是我的手法,簡直太完美了。」
維瑟拉斯的手不斷揉搓,一個麵團很快就在他的手中摔打揉捏成型。
這不由得讓維瑟拉斯一陣自誇,但附在維瑟拉斯身上,被維瑟拉斯一直指揮著要振動身體,當一個智能揉面手的鮑勃,對自家老大的自誇很是難繃。
「發酵的事情,就交給魔法來做了,我可不想有其他的雜菌影響麵團的發酵。」
因為是製作的第一個麵團,所以維瑟拉斯對面的發酵,非常重視。
只要第一個麵團發酵成功,後續的其他麵團就出不了問題。
酵母菌維瑟拉斯有儲備,之前弄史萊姆啤酒的時候,留種了不少酵母菌。
就是不知道,用來工業化釀造啤酒的酵母菌,在麵團發酵上會有什麼效果。
「來,魔法醒面!」
魔法的符文,被維瑟拉斯隔空繪製在麵團上方。
特殊的變化,悄然出現在了麵團的內部,並一點點把結果導向了維瑟拉斯想要的那個方向。
醒面這個發酵過程,從某種意義上來說,是讓麵條變得更好吃的關鍵。
擁有軟化麵筋、讓面變得更蓬鬆、給麵食增加額外風味、改善口感等一系列作用。
可以說,醒面這個過程是製作麵食的核心工藝。