第163章 葛衛民的決絕
「省賽加名額了嗎？」
聽到葛衛民的問題，王大奎還以為省賽多加了一個名額呢。
那張方臉上，驟然湧起一片激動的潮紅。
省賽，是所有鹽瀆廚師做夢都想登上的舞台！
哪怕只是去見識見識，那也是鍍了金的履歷，是能壓箱底的招牌！
他呼吸都急促起來。
葛衛民看著王大奎瞬間被點燃的模樣，心裡那塊石頭卻沉得更深了。
他臉上擠出一個極其複雜的笑容，聲音壓得很低，幾乎是貼著王大奎的耳朵，帶著一絲狠厲。
「名額？哪有那麼容易加！上面卡得死死的，就三個！僧多粥少，只能自己想辦法！」
他眼中閃過一絲毒蛇般的陰冷。
「高林！只要把他弄下去，空出來的名額，就是你的！」
「弄下去？」王大奎臉上的潮紅迅速褪去，他的臉色陡然變白。
「舉報！」
葛衛民從牙縫裡擠出這兩個字，冰冷得沒有一絲溫度。
「他現在那鋪子，看著紅火，根子可經不起查！最大的把柄就是人！他那店裡幾個人？
個體戶，撐死了允許請一兩個幫手，他這叫什麼？
這是典型的僱工剝削」！
是踩了紅線的！一告一個準！只要有人實名舉報，上面派人下來查，省賽肯定去不了了！」
葛衛民越說越快，眼中閃爍著一種病態的興奮。
「到時候，他自顧不暇，省賽名額自然要重新分配！你王大奎，頂上！名正言順！」
「轟」的一聲！
王大奎只覺得眼前發黑。
舉報？告發高林？用這種下作的手段，去搶一個他夢寐以求的名額？
他猛地後退一步，像是要避開什麼極其污穢的東西，撞得身後的案板哐當作響。
那張黝黑髮紅的臉，此刻卻因極度的憤怒和羞恥變得鐵青，額頭上的青筋都暴突起來0
「葛衛民！」
王大奎的聲音陡然拔高，帶著一種從未有過的憤怒和失望，震得後廚里幾個幫廚都停下了手裡的活計，驚愕地望過來。
「你幹這種事？！缺德！喪良心！我王大奎是沒出息，一輩子窩在這灶台前！可我做人的脊梁骨沒斷！」
他胸口劇烈起伏，眼睛死死瞪著葛衛民。
「高林，當初在培訓中心，要不是他手把手教那手控火的絕活，我王大奎能有今天？
他那身本事，對我們這些去學的人，可從來沒藏著掖著！
他算我半個師傅！你讓我去舉報自己的師傅？你這是要讓我欺師滅祖！讓全鹽瀆的廚子戳我脊梁骨嗎？」
他吼得聲嘶力竭，整個後廚都迴蕩著他憤怒的吼聲。
那份被屬於廚子的尊嚴和情義，在這一刻爆發。
葛衛民被這突如其來的激烈反抗震得臉色發白，他沒想到王大奎的反應會如此劇烈。
但他立刻穩住了心神，臉上的表情從驚愕迅速轉為一種混雜著焦躁。
「大奎！你糊塗！」
葛衛民也急了，聲音帶著一種恨鐵不成鋼的語氣。
「什麼師傅徒弟？那是過去式了！現在是什麼時候？火燒眉毛了！你只想著你那點義氣，你想過黃海飯店嗎？
想過你自己嗎？今天陳書記找我談話了！竹林試點之後，下一個就是黃海！然後是建軍！全面改革！你知道這意味著什麼嗎？」
他往前逼近一步，眼神銳利如刀，語速快得像連珠炮。
「以後，飯店的招牌靠什麼？靠的就是你灶上師傅的名頭！張慶國，市賽第二！李墨軒，市賽第三！
他們以後走出去，腦門上都頂著參加省賽」市賽前列」的金字招牌！
顧客認這個！領導認這個！
獎金、待遇、地位，都跟著這個走！
你呢？王大奎？你是什麼？
黃海飯店的大師傅？鹽瀆第四名？
第四名！」
他重重地吐出這三個字，每一個字都像冰冷的鐵錘砸在王大奎心上。
「誰會記得第四名？誰會衝著第四名」來吃飯？
大家記得的是前三甲！
你王大奎的名字，永遠排在他們後面，永遠只是個模糊的背景板！」
葛衛民喘了口氣，看著王大奎鐵青的臉色和劇烈起伏的胸膛，放緩了語氣，卻帶著更深的蠱惑。
「大奎，我是為了飯店，更是為了你！你甘心嗎？你甘心一輩子窩在這裡，看著不如你的人踩在你頭上風光？
你甘心等改革的風颳過來，你連個響亮的招牌都拿不出來？到時候，別說跟張慶國他們爭，就是保住你現在的位置，都難說！
高林他一個個體戶，去不去省賽，對他影響不大！他鋪子照樣紅火！
可對你，對我們黃海飯店，這是生死存亡的關鍵一步！名額就三個，要麼我們豁出去跟竹林和建軍飯店他們死磕，要麼就弄掉高林這個個體戶！
你說，哪個容易？哪個對我們最有利？」
「夠了！」
王大奎猛地打斷他，聲音沙啞卻斬釘截鐵，眼神里是前所未有的決絕。
「葛衛民，你別說了！我王大奎是沒本事，是爭不過人家！但我做人，講良心！
踩著別人脊梁骨往上爬的事，我死也不會幹！你要再逼我，這工作，我不幹了！」
「你！」
葛衛民氣得渾身發抖，指著王大奎，手指都在哆嗦。
他沒想到王大奎竟然倔到了這個地步，甚至不惜以辭職相威脅。
看著王大奎那雙燃燒著憤怒和堅持的眼睛，葛衛民知道，再逼下去，這個犟種真可能撂挑子。
他深吸一口氣，強行壓下翻騰的怒火，臉上硬生生擠出一絲僵硬的笑容，聲音也軟了下來。
「好，好！大奎，你有骨氣！我佩服！行，這事算我沒說！你安心炒你的菜，當我沒提過！」
他擺擺手，像是疲憊不堪，轉身就往外走。
看著葛衛民「妥協」離去的背影，王大奎緊繃的身體才稍稍鬆懈，但心頭卻像壓上了一塊石頭，透不過氣來。
他頹然地靠在水池邊，拿起旁邊一塊麵團，狠狠地揉搓著，仿佛要將滿心的憤懣和不平都揉進那團死面里去。
後廚里恢復了鍋碗瓢盆的嘈雜，但那沉重的氣氛，卻久久不散。
葛衛民快步走出後廚，臉上的「妥協」瞬間消失得無影無蹤，取而代之的是一種被徹底激怒後的陰鷙和狠絕。
他回到自己那間經理辦公室，反手鎖上了門。
窗外的天光有些陰沉，映著他扭曲的面容。
他點燃一支煙，狠狠吸了一口，煙霧繚繞中，眼神變幻不定。
高林，這個名字像一根毒刺，深深扎在他心裡。
當初，是他第一個拒絕了高林想進國營飯店的申請。
同時也是支持高林單獨出來營業的。
為什麼？
因為他怕！
他太清楚高林的本事了。
讓這樣一條真龍進了國營飯店，無論是建軍還是竹林，都會對黃海飯店造成極大的威脅。
他苦心經營多年的平衡和掌控，瞬間就會被打破！
所以，他「好心」地鼓勵高林自己單幹。
他當時的算盤打得精：高林一個外鄉人，無根無基，開個小鋪子能翻起多大浪？
讓他單幹，既顯得自己大度，又能讓這條龍困在淺灘，對誰都構不成威脅。
高林再厲害，也只是個個體戶，一個註定上不了台面的「野廚子」！
可他萬萬沒想到啊！
他低估了高林，更低估了陳書記對高林那令人費解的扶持！
自從上次陳書記親自帶著記者去高記鋪子「站台」之後，一切都失控了！
高記不再是一個小飯館，它成了一個符號，成了鹽瀆美食新的標杆！
那簡陋的鋪子門前排起的長龍，食客們口口相傳的狂熱，報紙上連篇累牘的報導..
這一切都像一記記響亮的耳光，狠狠抽在他葛衛民的臉上！
他眼睜睜看著高林的聲望如日中天，看著「高記」兩個字在鹽瀆城裡變得炙手可熱，甚至隱隱有重塑本地飲食文化的架勢！
他引以為傲的黃海飯店，那些傳承多年的國營招牌菜，在食客口中，竟然成了「高記」美味的陪襯！
這種失控感，這種被徹底超越被無視的恐慌，日夜啃噬著他。
他不明白！
陳書記到底圖什麼？
高林一個無權無勢的外鄉個體戶，憑什麼能得到如此力捧？
難道真像那些下作謠言傳的......是私生子？
這個荒謬又惡毒的念頭像毒藤一樣纏繞著他現在，為了自己的前途，為了黃海飯店這塊他賴以生存的招牌，他已經沒有退路了！
省賽的名額只有三個！
跟張慶國、李墨軒他們爭？
那是國營體系內部的傾軋，牽一髮而動全身，他葛衛民未必有那個能量和膽量去硬碰硬。
那麼，目標只剩下一個。
高林！這個看似有陳書記站台，實則根基最淺，身份最「敏感」的個體戶！
「個體戶..
「」
葛衛民從鼻腔里發出一聲冰冷的嗤笑。
是啊，再紅火，再有名氣，說到底，還是個個體戶！
是游離在體制邊緣的「草台班子」！
陳書記能保他一時，還能保他一世？
能擋得住白紙黑字的政策條文？
高林鋪子裡那明顯超標的僱傭人數，就是懸在他頭頂最鋒利的一把刀！
只要這把刀落下去..
至於高林去不去省賽是否重要？
在葛衛民狹隘的認知里，當然不重要！
高林已經夠風光了，少一個省賽的名頭，對他的生意影響微乎其微。
但這個名額，對他葛衛民，對王大奎，對黃海飯店，卻是救命稻草！
他太想太想把這個名額攥在自己手裡了！
做夢都想！
「無毒不丈夫...
「」
葛衛民狠狠掐滅了菸頭，眼中最後一絲猶豫也被瘋狂的執念所取代。
他拉開抽屜，拿出一沓空白的信紙，又抽出一支灌滿藍黑墨水的鋼筆。
他的手，因為激動和一種隱秘的罪惡感而微微顫抖。
他深吸一口氣，努力穩住手腕，筆尖重重地落在雪白的信紙上，發出沙沙的聲響。
那聲音，如同毒蛇在枯葉上爬行。
「尊敬的市工商局、勞動局領導：
本人系鹽瀆市普通群眾，現懷著對黨和國家政策的深切擁護，以及對社會主義經濟秩序的高度責任感，向貴單位反映，位於建軍路的高記個體飯館存在的嚴重違規經營問題.
「」
葛衛民低著頭，一個字一個字地寫著，筆跡刻意扭曲，努力模仿著一種市井小民的語氣，卻又條理分明地羅列著「罪狀」。
核心就是僱工嚴重超標，涉嫌資本主義僱工剝削，擾亂市場秩序，請求上級部門予以嚴肅查處，以做效尤。
窗外的天色，徹底暗了下來。
寫完最後一個字，葛衛民拿起信紙，吹了吹未乾的墨跡，臉上沒有任何表情，只有一片孤注一擲的瘋狂。
他將信紙仔細疊好，塞進一個普通的牛皮紙信封，沒有署名。
然後，他穿上外套，戴上帽子，低著頭，像一個幽靈般融入了鹽瀆城初冬沉沉的暮色之中。
他走到距離建軍飯店兩條街外的一個偏僻郵筒前，左右看了看，確定無人注意，才飛快地將那封承載著他全部野望和卑劣的信件，投了進去。
郵筒發出沉悶空洞的「咚」的一聲，如同敲響了一面通往未知深淵的喪鐘。