小公主指了指問道：「哥哥～你介是在幹什麼鴨～」
「哥哥在做水餃的餡兒，不得剁碎了嗎？」
「哦～」小公主點了點頭，「我也想剁～」
「這個可不行，太危險了！這菜刀那麼沉，你也輪不起來呀？」
「嗯嗯～ 」小公主又點了點頭，不讓玩也不強求。
「等會兒包的時候，你們兩個可以幫忙，學一學包水餃，好不好？」
「嗯吶嗯吶～」
兩個小公主都很興奮。
把餡料都剁好，江南開始調餡兒。
肉餡必須放蔥薑末，但考慮到兩個小公主可能不太喜歡吃薑的味道就少放一點。
然後加入鹽、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒粉、雞精等調料，一頓瘋狂的攪拌，肉餡的香味差不多就出來了。
江南把餡兒調好，紅葉的面也和好了。
人多，廚房裡有點轉不開。
江南說道：「我們拿到外面大廳里去包吧！」
「行！」紅葉端著面盆，玉珠拿著面墊鋪到大廳的茶几上。
江南又從廚房裡搬了一張矮桌。
看著幾個人從廚房裡進進出出的，李承乾笑道：「這是要包多少？還用這麼大陣仗？」
「都參與一下，熱鬧！」
兩個小公主一人搬了一個小凳子，已經坐在矮桌旁邊等著了。
李麗質指著兩個小公主說道：「不准搗亂，要不然就得挨揍，聽到了沒有？」
「嗯吶嗯吶～」
江南指了指小公主鼓鼓囊囊的口袋，「把外套脫了，裡面裝的鞭炮都拿出來，以後不能往口袋裡裝了，萬一炸了怎麼辦？」
「嗯吶～」
答應了一聲，兩個人跑去脫外套。
「去把手也洗一下。」江南朝兩個小公主喊道。
「幾道啦～」
江南把醒好的麵團從面盆里拿出來，在面墊上揉了幾遍。
洗完手的小公主看到江南和面就有點忍不住了，伸出小手迅速的揪了一塊兒。
「嘻嘻～」
李麗質瞪了小公主一眼，「不是剛說完不能搗亂嗎？」
「嗯嗯～」小公主點了點頭，「我也想和面～」
「拿著那些玩兒就行，不能再揪了。」
「好～」
小公主把自己手裡的麵團分了一半兒給城陽公主。
「二姐你噠～」
「謝謝兕子！」
江南看著小公主笑了笑，「真是個好孩子！」
江南又揪出一小塊兒面來，「再給你們倆一塊兒，跟著學，別浪費，等會兒也要包成水餃。」
「好噠～」
兩個小公主很興奮，跟著江南學和面，在桌子上一頓亂揉。
江南把揉好的麵團搓成粗細均勻的長條，然後用刀切成小劑子。
兩個小公主也跟著學，把手裡的小麵團也搓成長條。
「可以擀麵皮了。」江南跟玉珠說道。
玉珠拿著擀麵杖問道：「跟包餛飩的麵皮差不多，是吧？」
「對！都一樣，擀成圓的就行了。」
「沒問題！」
兩個小公主沒有刀，麵團搓成長條狀之後的工藝就開始隨意發揮了。
小公主把麵團揉成的長條在桌子上一圈一圈往上盤，直到盤出粑粑的形狀，開心的笑起來。
「哥哥～我做好啦～」
江南瞅了一眼，忍不住咧了咧嘴，「你那又是做的什麼？」
「哈哈哈～系粑粑～」
李麗質說道：「這麼喜歡做粑粑，留著自己吃吧！等會兒我就給你放鍋里煮了。」
小公主搖了搖頭，「我不要～給阿爺七～」
「阿爺才不吃，你留著自己吃吧！哥剛才都說了，這些面不能浪費。」
「那我就不做粑粑啦～」
城陽公主把揉好的長條遞給江南，「哥哥幫我切一下。」
「OK！」
江南把城陽公主揉好的條條也切成小劑子，然後遞給城陽公主一根小擀麵杖，「跟玉珠姐姐學，擀成圓圓的麵皮就可以了。」
「好的！」
小公主因為中途改變製作工藝，所以速度有點跟不上。
費了半天勁，小公主的也揉好了。
江南也給小公主切了一下，「擀麵皮會嗎？」
小公主點點頭，很自信，「會鴨～」
「那你就自己擀皮吧！弄好了就要開始包了。」
「嗯吶嗯吶～」
小公主也拿了一個擀麵杖，兩隻小手摁在面劑子上一頓輸出。
擀出的麵皮形狀一個比一個奇怪。
李麗質笑道：「你這樣恐怕不好包吧？」
「好包鴨～」
「行！倒是挺有信心的。」
江南拿了一個麵皮，「明達城陽，哥哥教你們！」
「嗯吶～」小公主也拿了一個自己擀的餃子皮放在手上。
「先用勺子挖一點肉餡放在麵皮上，然後對摺一下，從一邊開始捏就行了。」
「好噠～」小公主信心十足。
城陽公主小心翼翼的把肉餡放到麵皮上，然後又小心翼翼的捏起來。
雖然不好看，但也算完整的包好了一個。
「哥哥，你看行不行？」
江南笑道：「很好很好！城陽真厲害。」
「嘻嘻！」
小公主的手有點小，拿麵皮都費勁。
但是小公主很聰明，把麵皮直接放到桌子上，然後放了一點肉餡。
小公主一邊操作一邊流口水，都滴到餡兒裡面去了。
李麗質一臉嫌棄的說道：「兕子，你包的那個自己吃。」
「嗯吶嗯吶～」
小公主一點都不在乎，繼續操作。
麵皮折過去之後，發現根本捏不上，因為小公主擀的麵皮一點都不圓。
「包不上了吧？」李麗質一副看熱鬧的表情。
小公主的嘴依然很硬，「能包上～」
「我看你怎麼包？」
小公主又拿了一張麵皮直接蓋上，然後小手把一圈都按了按，「介樣不就好啦～」
江南笑道：「明達真厲害！還包了個大烏龜。」
「大烏龜～」小公主看著自己扁扁的大水餃愣了愣，然後又開始給「大烏龜」整容。
用小手捏了捏，一個頭，一個尾巴加上四條腿就全出來了。
「哈哈～快看我包的大烏龜～」
「嗯！這回更像了，哈哈哈！」
「嗯吶嗯吶～」
小公主繼續發揮自己的想像力，包的每一個水餃都不一樣，有的像包子，有的像餛飩，還有的乾脆胡亂包成一個疙瘩。
「你們先包，我再去做一個西紅柿雞蛋的餡兒。」
「真做啊？」李麗質看向江南。
「我覺得應該能行，城陽喜歡吃，咱們就嘗試一下。」