許大茂用自行車車載著新娘子回來。
「哇,新郎帶著新娘回來了。」剛進院門,一幫小孩子就圍了過來,七嘴八舌的恭喜著。
「大茂哥哥,新婚快樂。」
「大茂哥哥,祝你們白頭偕老。」
「大茂哥哥,祝你們早生貴子。」
這些很明顯是大人教他們說的,目的就是為了讓許大茂多給點糖,而他們的目的也達到了。
「哈哈,好好,來吃糖果。」許大茂一開心,就給他們多發了幾個糖果。
拿到糖果的小孩們也不再纏著許大茂,頓時一鬨而散。
「爸媽,我把媳婦接回來了。」
許大茂帶著李小花來到中院,許母正帶著人在處理食材。
其中野雞是最難弄的,要殺雞放血,然後拔毛再把內臟清理乾淨,最後切成小塊,這才算完成。
「小花,這是我爸媽,快喊人。」許大茂拉著李小花的手來到父母旁邊。
「爸媽,你們好。」李小花紅著臉喊了一聲。
「哎喲,這就是我兒媳婦啊!長的真漂亮。」正在做事的許母回頭看了看,頓時開心起來。
之前他們雖然知道許大茂有相親對象,但他們並不知道長得怎麼樣,沒想到這麼漂亮。
「那是,你也不看看是誰的媳婦。」許大茂得瑟道。
「行了,看你那得瑟樣。」許父看他這樣子,忍不住拍了他一下。
「哎呀,爸我都要結婚的人了,你還像以前那樣拍我。」許大茂不滿的道。
「你也知道你要結婚啦!還這麼不著調,以後好好對人家,知道嗎?」許父看著兒子,叮囑道。
「說得沒錯,小花,如果大茂敢欺負你,你跟我說,我幫你收拾他。」一旁的許母也幫著說話。
「不會的,大茂對我很好的。」李小花一臉幸福的望著許大茂。
「沒錯,你們放心,我疼她還來不及呢!怎麼會欺負她。」許大茂拍著胸膛保證。
其他人看著許大茂的媳婦也是議論紛紛。
「大茂這小子運氣真好,竟然娶到這麼漂亮的媳婦。」
「漂亮有什麼用,聽說這姑娘是農村的,沒有城市定量,到時候有他們受的。」
「那也不一定,秦淮茹不也沒有城市定量,不也過的不錯。」
眾人是評論有好有壞,誰也說服不了誰。
這時傻柱下班回來,這次是傻柱在廠里提前做好飯,所以才能提前回來的。
「傻柱,怎麼樣,我媳婦漂亮吧!」許大茂見到傻柱,立刻得意的道。
自從看見傻柱娶了個漂亮媳婦後,許大茂就一直暗中較勁,也想找個漂亮媳婦。
如今真的娶到了,許大茂那股得意勁是怎麼也隱藏不住的。
「確實挺漂亮的,也就比我媳婦差一點。」傻柱一本正經的說道。
這也是他心裡的想法,他確實覺得林小草更漂亮一點。
「你放屁,明明是我媳婦更漂亮。」傻柱竟然說林小草比李小花漂亮,這能忍?
「我媳婦的皮膚更白,嫩得能捏出水來。」
林小草的白可不是化妝化出來的,而是喝靈泉水喝出來的。
而李小花畢竟是干農活的,經常曬太陽,皮膚肯定沒林小草好。
「我媳婦十八歲,比你媳婦年輕。」
許大茂也不甘示弱,現在的李小花才十八歲,正是一生中最好的年華。
「我媳婦給我生了個兒子。」
「哼,我媳婦以後也會給我生孩子。」
「你們兩個給我閉嘴,吵什麼吵,不用做事啊!大茂你帶小花去認認門,傻柱你給我炒菜去。」許母見兩人又吵起來了,於是連忙制止。
「看在阿姨的份上不跟你計較。」傻柱撇撇嘴,不再說話。
傻柱來到大鐵鍋前開始做菜,因為食材都已經處理好,傻柱只要做菜就行。
大院裡架起三口大鍋,傻柱先把需要時間的菜做了。
首先把小雞燉蘑菇,紅燒肉,梅菜扣肉這幾個費工夫的菜。
首先是小雞燉蘑菇,野雞斬成核桃大的塊,榛蘑是許大茂下鄉時村民們送的,砂鍋里咕嘟冒泡時,蘑菇吸飽了雞油,亮汪汪如琥珀,已經燉得濃香四溢。
然後是紅燒肉,五花三層肉切寸方,糖色炒得恰到好處,肉塊在鍋里顫巍巍泛著瑪瑙光。最後澆的那勺老陳醋,是山西老字號,醋香勾得孩子們都流口水了。
接著是梅菜扣肉,惠州梅菜洗淨切碎,五花肉蒸得酥爛,倒扣出來時油光鋥亮,肉皮上的蜂窩眼吸足了梅菜香。
做完這幾個難搞的,接下來就容易了。
炒雞雜率先飄香。新鮮雞胗改十字花刀,雞腸用鹼面搓得雪白,猛火快炒時撒一把青紅椒圈。成菜紅白綠相間,雞胗脆嫩如筍片。
辣子雞紅火熱鬧。雞腿肉切骰子塊,炸得外酥里嫩。二荊條辣椒煸出虎皮斑,花椒撒得豪爽,整盤菜紅艷似火。
許大茂穿著嶄新的確良襯衫過來視察時,辣子雞正好下鍋。
滾油里花椒爆開的香氣嗆得他連打三個噴嚏。
金黃的雞塊在紅辣椒里翻滾,像藏在楓林里的小獸。
"一邊待著去!"傻柱瞪眼,"後面還有幾個菜要做呢!"
涼拌三絲清爽解膩。白菜心、青椒、胡蘿蔔切得細如髮絲,用蒜泥、香醋、糖鹽一拌,最後淋上現炸的花椒油。
醋溜白菜考驗火候。白菜幫片成薄片,急火快炒時烹醋,酸香刺鼻卻勾人食慾。起鍋前勾的薄芡讓菜葉亮晶晶的,下酒最是相宜。
紫菜蛋花湯收尾見真章。紫菜是榮成來的頭水菜,蛋花甩得薄如輕紗。傻柱加了勺蝦皮粉,讓紫菜蛋花湯鮮上加鮮。
當傻柱做好八個菜時,工人們已經回來了,眾人紛紛上桌。
許大茂跟林木不一樣,他可不敢得罪一大爺,所以雖然不喜歡一大爺這人,但是許大茂還是邀請了一大爺,甚至還請了賈家。
吃飯時全院的人都來了,每桌坐了十幾個人。
等人坐好,阿姨們開始上菜。
等菜上完,許大茂站起來。
「各位兄弟姐妹,叔叔阿姨們,非常感謝大家的到來,今天是我的新婚之日,我在這裡敬大家一杯。」說完,許大茂仰頭喝下一杯酒,酒的辛辣讓許大茂瞬間紅了臉。
「乾杯。」眾人也很給面子的舉起了杯子。