隨著香味蔓延,其他住戶也聞到了香味,大院一下子熱鬧起來。
「哎喲,誰家煮菜這麼香啊。」
「這麼香,肯定是傻柱在做菜。」
「媽媽,好香啊!我想吃魚肉。」
「還吃魚肉,竹筍炒肉你吃不吃。」
……
大院裡的事沒有影響到傻柱。
傻柱正在炒最後一個菜,蒜炒菜心。
熱鍋下油,油溫五成熱時,放入三分之二的蒜末。
快速煸炒,直到蒜末散發出濃郁的金黃色香味,立即將瀝乾水的菜心倒入鍋中。
用鍋鏟快速翻炒,讓每一根菜心都均勻受熱並被蒜油包裹。
等菜差不多熟了,再加入調味料,繼續大火快速翻炒均勻。
傻柱夾了一根嘗了嘗,味道剛剛好。
蒜炒菜心就做好了。
「飯做好了,可以開飯了。」把最後一道蒜炒菜心裝好盤,傻柱喊道。
「吃飯了。」小丫歡呼出聲,她可是等了很久了。
而林木這邊也已經把魚處理好了,正在醃製。
醃製非常簡單,只要把鹽均勻的抹在魚身上就可以了。
等醃入味之後,就可以放在太陽底下曬乾了。
醃製好後,林木幾人用肥皂洗乾淨手,畢竟這魚腥味太大了,不洗不行啊。
「嘬嘬,金元寶。」還沒開始吃飯,林木先把狗子們叫過來。
聽到呼叫的狗子們搖著尾巴就過來了。
「金元寶,這是獎勵給你們的。」林木給幾隻狗夾了幾塊魚肉。
狗子們吃到魚肉後,尾巴搖得更快了。
之前說了要給它們加餐,現在算是兌現承諾了。
其他人知道狗子們今天救了小丫,所以也沒說什麼。
「來,我們也吃吧!我快餓死了。」傻柱也不客氣,自己先用勺子舀了碗湯喝了起來。
其他人見狀,也不客氣,紛紛開吃。
「嗯?這湯……」喝了一口湯後,傻柱皺起了眉頭。
他感覺今天這湯有問題,但具體什麼問題,他又說不出來。
林木沒有關注傻柱的表情,拿著勺子給小丫她們盛了一碗湯,特意把膠質的魚腦舀給小丫她們:"傻柱很久沒下廚了,嘗嘗他的手藝。"
「真好喝,但是好像沒雨水姐姐做的好喝。」大丫接過碗,小心的喝了一小口,頓時有點疑惑,雖然同樣鮮香可口,但就是感覺沒有雨水姐姐做的好喝。
「我也感覺沒有雨水姐姐做的好喝。」這時小丫也說道,雖然這麼說。
但小丫喝湯的速度卻不慢,雙手捧著碗吹氣,小臉被熱氣蒸得紅撲撲。
湯色如奶,豆腐燉出了蜂窩眼,吸飽了魚的鮮,讓小丫不捨得鬆手。
「是嗎?我嘗嘗。」何雨水也喝了一口,細細品嘗後說:「哥,你的手藝是不是退步了。」
「那怎麼可能,我天天在廚房裡練習,怎麼會退步。」傻柱想都沒想就反駁道。
「可是這湯確實沒有我做的好喝啊!這是為什麼?」何雨水也是滿臉疑惑,然後像是想到了什麼,興奮的道:「難道是我的廚藝變強了,已經超過你了?」
「切,就你這小丫頭還想超越我,下輩子吧!」傻柱不屑的說道。
傻柱雖然這麼說,但最近心裡的壓力還是挺大的。
為了不讓雨水超越自己,傻柱也一直在練習。
畢竟,如果哥哥輸給了妹妹,這得多丟人啊!
「那你說為什麼我做的湯比你的好喝。」何雨水鼓著腮幫子,不服氣的問。
「這我哪知道,我雖然不知道是什麼原因,但絕對不是因為你的廚藝比我強。」
傻柱雖然不知道原因,但是他知道這不是廚藝的問題。
「應該是魚的品質不行,所以做出來的湯才會差了點。」林木品嘗後,立刻就知道了原因。
雖然燉湯時加入了靈泉水,但因為魚的品質不行,所以做出來味道要差點。
以前雨水做菜,用的食材都是靈泉空間出產的,所以味道自然比現在的好。
但是今天這魚只是普通的魚類,品質甚至還不如空間裡的普通食材,所以做出來的味道肯定不如雨水做的。
大丫她們也是吃慣了空間裡的食材,才能一口就分辨出好壞。
「對啊!我怎麼沒想到呢!肯定是食材不行,這魚跟林木以前帶回來的魚,品質不一樣,難怪我總感覺差點什麼,原來是這個。」被林木點明後,傻柱也知道問題出在哪裡了。
「那可不一定,說不定是你的廚藝退步了呢!」何雨水不廿心的嘀咕道。
好不容易贏了哥哥一次,沒想到竟然是因為食材的原因。
「你在嘀嘀咕咕什麼呢?」傻柱皺著眉頭看著她。
「哼,沒什麼。」何雨水白了他一眼,不想跟他說話。
「看來真的是魚的問題。」為了驗證這個想法,傻柱夾了一塊紅燒魚吃,味道確實比以前的差點。
雖然不如空間出產的食材,但有空間出產的調味料打底,再加上傻柱的廚藝,做出來的東西已經算是難得的美食了。
喝完湯之後,眾人開始吃飯。
紅燒魚塊的醬汁最是下飯。
大丫用湯汁拌飯,再加上魚塊的外酥里嫩,醬香濃郁卻不掩魚鮮,微甜的尾調恰到好處,讓大丫吃得滿嘴醬色。
蒜炒菜心清脆爽口,正好解了魚肉的膩。
雨水還拌了個蘿蔔皮,酸甜脆嫩,讓人胃口大開。
眾人一頓狼吞虎咽,快速的消滅食物。
吃完飯後,大家坐在一起休息。
林木在餵安安吃東西,姑姑則在給何曉餵奶。
剛才只顧著吃,把這兩個小傢伙給忘了。
「姑姑,今天上班累不累,沒人欺負你吧?」林木邊給安安餵食,邊問道。
「還好,李副廠長把我調到了柱子所在的食堂,做的事也就切切菜,洗洗盤子之類的,有柱子在,也沒人敢欺負我,就是有點想何曉。」林小草說著,下意識的抱緊了何曉。
「林木,你放心,有我在呢!誰敢欺負我媳婦。」傻柱拍著胸膛道。
「那就好,如果有什麼事你們解決不了,可以去找李懷德試試,只要不是太難,他應該不會拒絕的。」
這也算是給他們在軋鋼廠找個靠山了。