「沒必要,肉脯製作又不負責。
鹿肉,豬肉,兔肉,雞肉,基本上各種肉都可以做。
孩子們願意吃,就讓她們吃。
只要別耽誤吃飯就行。」張紅旗擺擺手笑道。
這個年代,有點零食點心之類的,都是留著。
心疼孩子的,都是留著慢慢給孩子吃。
每天,或者每隔一段時間,拿出來給孩子吃一點,打打饞蟲。
也有一些,根本不捨得給孩子吃。
都是把零食點心收起來,留著過節的時候送禮。
胡美麗也是如此,不自覺的就想著,把這些零食留著,給孩子們慢慢吃。
一個孩子一天一片,能吃好多天。
「大老爺,你說的輕鬆。
等孩子們吃完,你來做。」胡美麗翻了個白眼。
「哈哈!
我做就我做!
三丫,四丫,你們過來。
我教你們怎麼做肉鬆。
以後想吃了,可以自己做著吃。」張紅旗對著剛剛從堂屋走出來的三丫四丫招招手。
「紅旗哥,我們一定認真學。
用剛蒸好的饅頭,卷肉鬆吃,可好吃了。」
「是啊,我一頓能吃一個大饅頭!」七丫跟著說道。
「等吃完飯再做吧!
晚飯做好了!」胡美麗打斷幾人的對話。
「好,先吃飯。
等吃完飯,我再教你們做肉鬆!」張紅旗笑道。
胡美麗晚上燉了四個菜,土豆燉鹿肉,野雞燉蘑菇,野豬肉燉黃豆芽,蘿蔔燉粉條。
四個菜很東北。
還有一個紫菜蛋花湯。
「等下雪後,多抓點沙雞和飛龍。
可以留著燉湯喝。」張紅旗喝了一口洋柿子雞蛋湯。
吃完飯,胡美麗指揮著大妮,五丫,六丫洗刷碗筷,收拾衛生。
張紅旗則帶著三丫四丫到廚房,教她們炒肉鬆。
大丫也很好奇肉鬆的做法,也跟著來到廚房。
「肉鬆的做法和肉脯的做法不一樣。
先把肉塊放到鍋里焯水。
然後加各種調料,放到水裡煮上一個小時。
等把肉塊煮到一插就爛的時候,再把肉塊撈出來。
放涼後,用手撕成肉絲。」張紅旗一邊做,一邊給三人講解著。
兩個小時後,終於把剩下的鹿肉全都炒成肉鬆。
「怎麼樣?
學會了嗎?」張紅旗笑著問道。
「紅旗哥,我看會了,但是不知道能不能炒出來。」三丫沒有底氣的說道。
「等回頭,你們自己動手多試幾次就會了。
不管是肉鬆,還是肉脯,並不限制肉的種類。
鹿肉,野豬肉,傻狍子肉,甚至兔肉都能做肉鬆和肉脯。」張紅旗笑道。
「嗯吶!」三丫四丫點點頭。
「好了,時間不早了。
你們抓緊時間洗澡,然後回家去睡覺。」張紅旗揮揮手,讓大丫帶著三丫四丫去洗澡。
胡美麗已經帶著五六七丫,大妮二妮洗完澡。
此時,正拿著肉脯吃的開心。
「你們也別吃了,大晚上的,吃多了不容易消化。」張紅旗又對著五丫等丫頭說道。
「知道了,師父!」幾個小丫頭齊齊應道。
等大丫、三丫、四丫洗完澡,帶著孩子們一塊離開北山坡的時候。
月亮已經升上半空。
掛在半空中,像一把彎彎的鐮刀。
月光清冷,把院子照得朦朦朧朧。
棗樹的葉子上泛著銀灰色的光,風一吹,嘩啦啦地響。
不知不覺,已經是秋天,馬上就是中秋。
晚上的氣溫,也已經降到了十度左右。
估計再過一段時間,晚上的氣溫就會降到十度以下。
黑王趴在樹根底下,下巴擱在前爪上,閉著眼睛,睡的很香。
今天,張紅旗沒有讓黑王等狗子去狩獵。
總得讓狗子們休息休息。
張紅旗洗完澡,來到大棗樹下的躺椅上,躺在躺椅上。
透過棗樹的枝葉,看向天上繁茂的星空。
天上的星星,一眨一眨的。
張紅旗聽著耳邊傳來的蟲鳴聲,風聲,狗叫聲,慢慢放開心神,遨遊在星空中。
心神遨遊星空,時間過得非常快。
好像一眨眼的功夫,張紅旗被胡美麗推醒。
胡美麗已經回家,把大妮二妮哄睡,又回到北山坡。
胡美麗現在越來越膽大,都有點不背人了。
現在正是秋收農忙的時候,哪怕已經是夜裡十一點多。
屯子外面,依然燈火通明。
屯子的人正在忙著搶收。
真正的搶收。
和老天爺搶時間。
張紅旗收回心神,抱起胡美麗,走進屋裡。
轉眼第二天,張紅旗被生物鐘叫醒。
上了廁所後,在院子裡擺開架勢開始練拳。
沒過多長時間,胡美麗也起床,開始生火做飯。
對於時間的把控,胡美麗已經非常熟練
她這邊剛剛開始做飯沒多久,三四五六七丫,大妮二妮蹦蹦跳跳的來到北山坡。
進院子後,乖巧的對著張紅旗叫了一聲。
然後,站在張紅旗身後,開始站樁練拳。
除了三丫,四丫,其他的都是親徒弟。
張紅旗自己練完拳後,站在院子裡指點著她們練拳。
吃過早飯,張紅旗帶著三丫,四丫來到衛生室。
今天要開始熬製膏藥。
有三丫、四丫兩個人幫忙,張紅旗也樂的輕鬆。
當然,張紅旗可不是白嫖童工。
三丫和四丫,都有工分的
衛生室這邊,大隊部給開了權限。
包括十名製藥人小媳婦,她們的工分,都是張紅旗這邊說了算。
張紅旗記下工分,報給田會計後,記入總帳。
所以,三丫,四丫到衛生室幹活,張紅旗都是給工分的。
如此忙活了三天,才把黑玉斷續膏和狗皮膏藥,全部煉製出來。
還有其他的中成藥,不過張紅旗並沒有讓小媳婦們加工所需的藥材。
目前主要還是金創藥、黑玉斷續膏,狗皮膏藥三種中成藥。
這三種藥,也是目前最受歡迎的。
金創藥是外傷藥,止血消炎,促進傷口癒合。
黑玉斷續膏,是張紅旗自己起的名字,其實就是治療骨傷的一種膏藥。
可以促進骨骼癒合。
狗皮膏藥,則是治療風濕骨病的膏藥。
金創藥有那五十斤,短時間足夠用的。
黑玉斷續膏,也差不多,有現在的幾十斤膏藥,足夠年前使用的。
後面,張紅旗給小媳婦們發的藥材,都是狗皮膏藥的。