張紅旗把魚還給白潔，自己拿著石匠工具回到家裡。
白潔拿著胖頭魚，走進廚房。
開始殺魚，開膛破腹，把魚腸子等部位掏出來，扔到垃圾桶里。
走進堂屋，把鑿子、錘子等工具一件件歸置到牆角的木箱裡。
白潔拎著肥碩的胖頭魚進了廚房，從灶台旁取下磨得鋥亮的菜刀。
熟練地剖開魚腹，手指探進去掏出一把滑膩的內臟，魚腸子泛著銀光，帶著腥氣被扔進了牆角的泔水桶里。
張紅旗放好工具，來到廚房門口。
就看著已經屍首分離的胖頭魚，上前說了一句，「我來吧。」
接過菜刀，從魚身上砍下兩大塊雪白的魚肉。
「胖虎、肥貓，快點下來！」拿著魚肉來到外面，張紅旗對著樹上的小老虎崽子招了招手。
沒錯，兩隻小老虎崽子一隻叫胖虎，一隻叫肥貓。
兩隻小老虎崽子，嗖一下，從棗樹上跑下來。
張紅旗把魚肉往空中一拋，小老虎崽子一個騰躍，準確地把魚肉叼在嘴裡。
接住後，兩隻小老虎崽子並沒有急著吃，而是放在地上嗅了嗅，這才又叼著魚肉爬到樹上，美美的吃了起來。
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看著兩隻小老虎崽子趴在樹上狼吞虎咽的樣子，嘴角不自覺地上揚。
小老虎崽子也是貓科動物，也該吃點魚肉。
以前忘了去砸冰窟窿的事，也沒給自家小老虎崽子改善伙食。
今天先給它們嘗嘗鮮。
等回頭，就去砸冰窟窿，給自家小老虎崽子多弄點糧食回來。
嗯，就是給自家小老虎崽子弄糧食，不是他想吃。
餵完小老虎崽子，張紅旗又回到廚房裡，系上圍裙，接過白潔手裡的活計。
開始做晚飯。
他先把魚頭洗淨，在腮部劃上幾刀好入味。
剁椒魚頭，沒有剁椒，更沒有泡椒。
「做個麻辣味的吧。」張紅旗嘴裡念叨著，從櫥櫃裡找出曬乾的紅辣椒，用刀把紅辣椒拍了幾下，又剁碎。
熱鍋下油，辣椒粒在油里"滋啦"作響，再往裡扔下一小把花椒，頓時滿屋飄香。
接著又往鍋里加入蔥段、薑片，煸炒出香味後，把魚頭放進去煎至兩面金黃。
又舀了勺自家釀的豆瓣醬，兌上井水，小火慢燉。
魚頭燉上之後，張紅旗又開始處理魚身肉。
把魚身橫著切成五公分的魚肉塊，用料酒醃漬上。
醃了十幾分鐘，張紅旗把另外一口鍋點火。
加入一勺子葷油，等葷油化開，有了七分熱之後，把魚肉下鍋煎至微焦。
把魚肉撈出來，重新放油。
加入蔥姜蒜、大醬炒香，最後把魚塊回鍋燜煮。
廚房裡蒸汽氤氳，麻辣鮮香的氣息不斷從鍋邊溢出。
「紅旗，晚上是餾饅頭，還是貼餅子？」
一直在邊上專注學習的白潔，看到張紅旗告一段落，適時開口問道。
「貼餅子吧！
晚上就不燒湯了，貼點玉米餅子吃。」張紅旗想了想道。
白潔應了一聲，轉身去和面。
用溫開水和面，很快就把面和好。
張紅旗掀開改版泡椒魚頭的鍋蓋，把餅子貼到鍋邊上。
「胡姐今天怎麼沒過來？」張紅旗忙完手裡的活，這才想起，胡美麗沒來的事實。
「怎麼？有你白姐在還不夠？
要不，我回去，換你胡姐過來？」白潔翻了個白眼，醋意很濃的嬌嗔道。
「呵呵！
白潔，我這不是心疼你一個人太辛苦，才想著，讓胡姐過來，幫你分擔一下。」張紅旗摸摸鼻子訕笑道。
「哼！
男人的嘴，騙人的鬼！」白潔傲嬌的哼了一聲。
發泄了心中的醋意，白潔才正經解釋道：「今天胡美麗第一次當老師給孩子們上課，感覺有些準備不足，有點慌亂。
所以，她晚上，在家備課呢！」
「嗨，一個小學一二年級的數學課，有什麼好備課的。」張紅旗滿不在意的說道。
「你感覺容易，不代表胡美麗感覺容易。
要不是我勸她，她都不願意去當老師。」白潔對著張紅旗翻了個白眼道。
兩個人說說笑笑，很快晚飯做好，開始吃晚飯。
張紅旗嘗了一下自己的改版剁椒魚頭，味道還不錯。
麻辣鮮香，很符合川菜的口味。
就連已經吃過飯的白潔，也跟著吃了不少。
「你做的魚太好吃了！
唉呀媽呀，肚子都撐大了！」吃完飯，白潔摸著自己肚子，忍不住感慨道。
「哈哈，肚子撐大了不要緊，只要不是那啥就行！」對白潔的誇獎，張紅旗很開心，大笑道。
「我敢生，你敢認嗎？」白潔回懟道。
「呃！」張紅旗摸了摸鼻子，沒敢接話。
這個他真不敢。
「德性！」白潔沒有繼續這個破壞氣氛的話題，下炕去收拾碗筷。
轉眼第二天，張紅旗吃完飯，早早來到衛生室。
剛剛點燃爐子，葉麗麗就和她大哥葉豐收來到衛生室。
「張衛生員，麻煩您給看看！
我感覺這肚子，疼的又有點厲害！」葉豐收捂著肚子說道。
「行，你先去病床上躺著，我給你檢查一下。」張紅旗點點頭。
先去洗了洗手，才走進病房，給葉豐收做檢查。
號脈之後，張紅旗笑著說道：「葉大哥，恭喜你，你已經度過了最危險的時刻。
接下來，安心服藥就行！」
「謝謝你大夫！」葉豐收的媳婦，一下子哭了出聲來。
「好了，大嫂你也別激動了，以後有病可一定要及時就醫，千萬不能拖著。
我先給葉大哥做一次針灸！
然後再給他抓藥。」張紅旗說完，開始給葉豐收做針灸。
針灸結束後，張紅旗來到外面，給葉豐收抓了一副藥。
「這服藥，還是三碗水煎成一碗水，然後再加水，煎第二遍。
兩遍煎的藥液摻在一起，分成兩碗，早晚服用。」抓好藥之後，張紅旗又耐心的交代了一遍。
「我記下了！」葉豐收的媳婦，認真的點點頭。
張紅旗又笑著交代道：「你們今天就可以回家了，記得明天再過來。
明天還要繼續做針灸。」
「大嫂，你們還是在我家住著吧！
等我哥徹底好了之後，再回去。」葉麗麗 開口說道。