玻璃房內,一片死寂。
所有人的目光,都匯聚在那個站在破舊灶台前的年輕身影上。
林曉沒有理會外界的任何喧囂。
他伸出手,指尖輕輕划過那口陪伴了他最初歲月的中式鐵鍋。
鍋身冰涼,觸感粗糙,卻有一股熟悉的溫度,順著指尖傳遍全身。
他閉上眼。
那個炎熱的夏天,那個滾燙的廚房,那個對未來迷茫卻又滿腔孤勇的自己,一幕幕在腦海中炸開。
就是在這裡,他炒出了第一碗讓食客奉若神明的蛋炒飯。
也是在這裡,他開啟了屬於自己的傳奇。
林曉的嘴角,勾起一抹弧度。
他睜開眼,開火。
「呼——」
藍色的火舌躥起,貪婪地舔舐著烏黑的鍋底。
他沒有用那套神鬼莫測的青銅廚具。
他用的,就是這個廚房裡最原始、最破舊的工具。
熱鍋,倒油,滑鍋。
每一個動作,都像是用尺子量過,鐫刻進了肌肉的記憶里,精準到令人窒骨。
兩個最普通的雞蛋,甚至分不清土洋,被打入碗中。
沒有攪散。
林曉手腕一斜,將完整的蛋液直接灌入滾燙的油鍋。
「刺啦——!」
金黃的蛋液在熱油中瞬間爆開,凝固,膨脹成一張蓬鬆焦香的金色雲朵。
一股純粹到極致的,充滿生命力的蛋香,野蠻地侵占了所有人的嗅覺!
緊接著。
一碗早就備好的隔夜米飯,被他利落地倒入鍋中。
然後,真正的表演,開始了。
顛勺!
林曉手腕只用了一分力。
鍋里的米飯和金黃的蛋皮,卻如火山噴發般沖天而起!
它們在空中炸開,劃出一道金色的、完美的拋物線。
隨後,又如倦鳥歸巢,穩穩落回鍋中。
一粒米,不多。
一粒米,不少。
鍋鏟在他手中化作了無數殘影。
每一次翻炒,每一次按壓,鍋中數千粒米飯都在瘋狂彈跳,被炒得粒粒分明。
每一粒米,都被均勻地裹上了一層金黃的蛋衣。
那畫面,充滿了暴力的美感。
這哪裡是在炒飯?
這分明是在馴服!
他在用鐵鍋和烈火,馴服米與蛋,逼它們獻祭出最極致的美味!
一股獨屬於蛋炒飯的,最簡單也最霸道的「鍋氣」,開始在整個玻璃房裡瘋狂瀰漫。
所有聞到這個味道的人,喉結都不受控制地滾動了一下。
他們的臉上,寫滿了原始的、被食物勾起的貪婪與渴望。
他們今天見證的,不止是廚藝。
更是一場,關於「初心」的暴力回歸!
最後。
林-曉撒上一小撮翠綠的蔥花,一點最簡單的鹽。
再次快速顛勺。
關火,出鍋。
一碗金黃璀璨,香氣逼人,米粒仿佛在碗裡跳動的【黃金蛋炒飯】,完成。
林曉沒有用任何精緻的盤子。
他直接用廚房裡那個最常見的,白色大號搪瓷海碗裝了。
然後,他端著這碗飯,走出了玻璃房。
他將那碗飯,輕輕放在孫教授面前的桌上。
「老先生。」林曉臉上是真誠的笑容,「我當初剛出社會打拼,開了這家二十平米五元自助飯店,給自己做的第一頓飯,就是蛋炒飯。」
「我當時就跟自己說,不管我以後能走多高,飛多遠,都不能忘了這碗飯的味道,不能忘了自己是從哪兒來的。」
「今天,這碗飯,我請您吃。」
孫立人看著眼前這碗還在冒著騰騰熱氣的蛋炒飯。
再看看眼前這個,依舊雲淡風輕的年輕人。
他的眼淚,再也控制不住。
老教授知道,自己今天看到的,不只是一碗飯。
更是一個年輕人,對傳承,對初心,最滾燙、最深刻的回答!
「好……好孩子……」孫立人聲音哽咽,幾乎說不出話。
他拿起勺子,顫抖著,舀了一勺飯,送進嘴裡。
入口的瞬間。
一股溫暖的,帶著陽光和遙遠記憶的味道,在他的口腔里轟然炸開!
那一刻,他感覺自己又回到了那個物質匱乏,但人心溫熱的年代。
眼淚,流得更凶了。
周圍,無論是現場的食客,還是網絡上那上千萬的觀眾。
在這一刻,都陷入了一種集體的,被巨大感動所支配的沉默之中。
他們知道。
今天,這場由「小林廚房」引發的,席捲全球的美食狂歡。
在這碗充滿了故事與傳承的蛋炒飯面前,畫上了一個最完美的句號。
……
開業盛典落幕。
但關於「華夏美食」和「林曉現象」的討論,才剛剛開始。
「小林美食街」,徹底封神,成了世界級的美食地標。
每天,都有來自全世界的遊客不遠萬里,在這裡排起長龍。
只為能在這座奇蹟聖殿裡,品嘗到那一口,獨屬於華夏的,煙火人間味。
而作為締造者,林曉本人,卻再次當起了甩手掌柜。
他並非疲憊,而是敏銳地察覺到了一絲瓶頸。
從擺攤到世界之巔,他的廚藝在系統的加持下一路狂飆,但也因此,少了一些「人」的東西。
他需要尋找新的靈感,需要去看見更廣闊的天地,不是作為「廚神林曉」,而是作為一個普通的旅人。
他打開手機,直接忽略了那些所謂的美食之都。
他的手指在屏幕上划過,最後停留在一個他從未聽說過的名字上。
阿亞那。
一個位於華夏西南邊陲的小小旅遊城市。
APP上的介紹簡單得可憐:雪山,草原,湖泊。
關於美食的詞條,一片空白。
就它了。
林曉的嘴角,勾起一抹意味深長的笑容。
越是美食的荒漠,越可能藏著最質樸、最驚艷的食材和被遺忘的烹飪方式。
他直接預訂了一個最便宜的,五天四晚的散客拼團。
然後,給竺佳雨發了條微信。
【公司的事你盯著,我出去採風。】
竺佳雨秒回。
【去哪兒?坐標發我,米其林餐廳和私人飛機馬上安排!】
林曉笑了笑,回了她四個字。
【不用,我報了個旅行團。】
發完,他便關掉了手機。
他拎起那個偽裝成吉他箱的移動灶台,走出了這家已經成為傳奇的夜宵店。
他要去那個沒有人認識他的地方。
開啟一場,全新的,充滿了未知和樂趣的,食材狩獵之旅。