扎西的身體僵在原地。
那雙總閃爍著草原狼王般兇狠光芒的眼睛,此刻,瞪得滾圓。
嘴裡那塊五花肉,咀嚼的動作已經完全停滯。
好吃!
好吃到他這個吃了三十多年牛羊肉的康巴漢子,感覺自己的整個世界觀都在崩塌!
這口感,絕了!
外皮焦香酥脆,咬下去是細微的「咔嚓」聲,如同冰面碎裂。
裡面的肥肉卻化了,沒有半點油膩,只剩下最純粹、最霸道的肉香在舌尖炸開。
瘦肉部分更是嫩得能掐出水,帶著一股奇特的嚼勁。
沒有複雜的香料,只有肉本身的鮮甜,與孜然、辣椒、鹽最野性的碰撞。
那股子煙火氣,那股子豪邁的味道,瞬間點燃了他骨子裡大口吃肉、大口喝酒的原始渴望!
「這……」
扎西的心裡在咆哮。
以前吃的那些烤全羊、烤氂牛,跟眼前這串小小的五花肉比起來,簡直就是嚼蠟!
他再也顧不上什麼面子,三兩口就把肉串啃得乾乾淨淨。
甚至連那根浸透了肉汁的紅柳枝,都嗦了半天,捨不得丟。
吃完,他意猶未盡地舔了舔嘴唇,抬起頭,看向林曉。
那張寫滿彪悍與囂張的臉上,此刻只剩下一種近乎信徒般的狂熱。
他深吸一口氣,做出了一個讓所有人驚掉下巴的舉動。
「撲通」一聲,這個在阿亞那地界說一不二的漢子,竟對著林曉,單膝跪地!
他身後那群遊客和馬場的夥計全都傻了眼。
他們的老大,那個天不怕地不怕的扎西,竟然為了一串烤肉,給一個外地小子跪了?
「兄弟!不!大師!」
扎西的聲音都在發顫,他仰著頭,目光灼灼地看著林曉。
「你這手藝……是山神教的嗎?」
「我扎西這輩子沒求過人!」
他從懷裡掏出一沓厚厚的鈔票,雙手奉上,姿態放得極低。
「求你,再給我幾串!多少錢都行!今天我就把話放這,以後你在阿亞那地界,有任何事,我扎西給你平了!」
這話一出,比下跪的衝擊力還大!
導遊阿俊更是嚇得臉都白了,這可是扎西一句千金的承諾!
林曉看著眼前這魔幻的一幕,有些哭笑不得。
他伸手,將扎西扶了起來。
「沒那麼誇張。」
他淡淡一笑,轉身又從烤架上取了十幾串剛烤好的肉串,直接塞進扎西懷裡。
「遠來是客,這些算我請的。」
扎西看著懷裡那一大把還在冒油的烤串,眼眶瞬間就紅了。
這個鐵打的漢子,此刻激動得像個孩子。
他猛地轉身,對著身後那群還在發愣的遊客和夥計們一聲爆吼。
「都他媽愣著幹什麼?!」
「這是大師的賞賜!一人一串,嘗嘗什麼叫神仙味道!」
那群人如夢初醒,將信將疑地從扎西手裡分過肉串。
下一秒。
整片草地上,響起了一片此起彼伏的倒吸涼氣聲,以及壓抑不住的驚呼。
「我操!香瘋了!」
「天!這味道……這輩子沒吃過!」
「這……這真是我們能免費吃的東西嗎?」
十幾串烤肉,頃刻間被一掃而空。
所有人,不論是之前囂張的遊客還是本地的夥計,全都用一種餓狼般的眼神,死死盯住了林曉那個小小的燒烤架。
那眼神里,是赤裸裸的、最原始的渴望。
「大師!賣給我們吧!我們給錢!」
「是啊大師,開個價!我們有多少要多少!」
剛才還趾高氣昂的富豪遊客們,此刻謙卑得像小學生。
林曉看了一眼自己本就不多的食材,又看了看自己團隊裡那些同樣眼巴巴的團友,有些無奈。
他搖了搖頭:「不好意思,今天的食材就準備了這麼多,已經沒了。」
話音剛落,扎西和他帶來的人臉上,瞬間寫滿了絕望。
那表情,仿佛錯過了一個億。
突然,扎西眼睛一亮,一拍大腿!
「大師!食材好辦啊!」
他指著遠處的雪山,豪氣沖天。
「我馬場裡有剛從山上拉回來的小肥羊,最新鮮的!」
「你等著!我這就讓人給你牽一頭過來!」
說完,他掏出手機就撥了個電話,語氣不容置喙:「把那頭最好的羊給我送過來!立刻!馬上!」
不到半小時,一輛皮卡呼嘯而來,車斗里,一隻活蹦亂跳的小綿羊還在「咩咩」叫著。
林曉看著那隻一臉無辜的小羊,徹底無語了。
他感覺,自己今天這「班」,是加定了。
……
接下來的幾個小時,這片雪山下的草地,徹底變成了一場露天烤全羊的盛宴。
但這一次,林曉沒有親自動手處理。
他只是負手站在一旁,淡淡地開口指點。
「鹽,從羊腿根部抹進去,對,就這樣。」
「火候過了,左邊翻一下。」
「那幾種香草碾碎了,混合羊油,塗在表皮。」
扎西和他的幾個夥計,成了最虔誠的學徒,圍著烤架手忙腳亂,對林曉的每一句話都奉若神明。
而林曉,只是偶爾瞥一眼,大部分時間,他都在和自己團里的妹子們聊天,或者悠閒地喝著啤酒,仿佛眼前這場盛大的烤羊宴與他無關。
這副雲淡風輕的姿態,比他親自動手,更讓人感到深不可測。
那股極致的肉香,混合著果木炭的煙火氣,比之前更霸道,更純粹地瀰漫開來。
當那隻外皮金黃酥脆、滋滋冒油的烤全羊終於完成時。
扎西親手割下最嫩的一塊羊腿肉,用刀尖挑著,恭恭敬敬地遞到林曉面前。
「大師,您先請!」
周圍所有人都瘋了,口水吞了又吞,卻沒一個人敢動。
他們在等。
等這位真正的大師,首肯。
林曉接過那塊滾燙的羊肉,隨意地咬了一口,點了點頭。
「還行,有我三成火候了。」
一句「還行」,一句「三成火候」,卻讓扎西等人激動得滿臉通紅,仿佛得到了至高無上的嘉獎!
「動手吧。」林曉揮了揮手。
這兩個字,如同赦令。
轟!
整個草地上的人,瞬間化作了飢餓的野獸,瘋狂地沖了上去。
「好吃!好吃到靈魂出竅!」
「這羊肉,嫩得沒有天理!」
「我感覺我的人生,在今天才算完整!」
所有人都沉浸在這場原始而野性的美食狂歡中,忘了身份,忘了煩惱。
此刻,他們都只是被美食征服的信徒。
林曉看著眼前這熱火朝天的景象,嘴角勾起一抹淡淡的笑容。
這,才是他想要的生活。
用自己的一點點能力,去點燃他人的快樂。
這,或許就是廚藝的真正意義。