聽到林曉的話,周鵬也只好老老實實的站到旁邊等了起來。
世界上最殘忍的事情莫過於此——明明煮熟的牛腩就在眼前,但卻只能看不能吃。
林曉將剛洗淨的草果,白芷,桂皮,八角,干辣椒等香料扔進了鍋里,小火翻炒出濃郁香味之後撈出,放至一邊,
隨後在鍋中倒入足量香油,等油熱後再加入一大勺豆瓣醬和一大勺黃豆醬,二醬合一,既提供了辣味,又增添了香氣。
隨後林曉用小火翻炒幾下後,再次加入蔥,姜,和剛才撈出的香料,再倒入少量黃酒,加一大桶水,
煮上半分鐘,這用來燉煮牛腩的湯料就完成了!
在一旁的眾人此時已經被香迷糊了,按照林曉的做法,這香味是不斷疊加上去的。
一開始他們以為牛腩就已經夠香了,結果等到林曉翻炒香料的時候,這才發現自己錯了,
而等他們以為這香料已經香到有些離譜的時候,林曉又開始炒醬,炒完醬還要將香料倒進去煮,
香氣那是一層高過一層,輕而易舉的勾起了每個人的食慾,
一時間場面變得十分安靜,安靜到能清楚聽到每個人吞咽口水的聲音。
林曉將原先備好的牛腩倒入鍋中,又加了兩根青椒,幾顆生蒜,倒了兩勺糖,便蓋上蓋子進行燉煮。
加兩勺糖或兩勺半糖都可以,按自己喜歡的口味來就行,
但是絕對不能加三勺,糖加三勺的話,那這道菜就廢了。
林曉做完這一切後開口道:
「可以了,大家稍等十分鐘,等牛腩燉入味之後,我再給大家大火收汁一下就能吃了。」
「小徐,你幫我看著點時間,十分鐘之後叫我,我先給你們煎幾塊牛排墊墊肚子。」
徐謙此時已經跟著這股香味回歸,並加入了等待投餵的隊伍當中,聽到林曉這話,
臉色頓時變得嚴肅起來,林哥居然將如此重要的任務交給了自己,自己絕對不能讓林哥失望!
於是他立馬語氣堅決的開口:
「放心林哥!但凡晚一秒,我提頭來見!」
林曉:「......那也不用。」
林曉一邊說著一邊拿出來五塊神戶和牛牛排,用來做全牛宴的和牛並不是神戶和牛,它的肉質會比神戶和牛差一些。
不過林曉不是吝嗇的人,區區幾百情緒值罷了,既然要做,那自然是做最好的。
林曉問道:「大家想吃幾分熟的?」
聽到這話,大家立馬踴躍發言了起來。
「哥,我要全熟!」
「林哥,我要七分熟的。」
「和牛的話,其實我感覺五分熟好吃誒,林哥我能要五分熟的嗎.......」
在周鵬和徐謙的影響之下,加上他們確實也被林曉的廚藝給徹底征服了,因此他們也紛紛開始學著叫起了林哥。
大家七嘴八舌的說著自己想要的熟度,突然有人說道:
「林哥,這樣會不會太麻煩你了?哥你怎麼方便怎麼來,你隨便給我們做幾分熟我們其實都能吃!」
這話讓大家吵鬧的聲音停了下來,大家也意識到好像給林曉增加了工作量,
很快,有人不好意思的開口:
「林哥你隨便做,我都愛吃。」
「是啊林哥,只要是你做的,就算你現在拿著牛排出去曬曬太陽之後直接拿給我吃,我都能啃上兩口!」
林曉聽到他們的話也是有些忍俊不禁的搖搖頭,隨後根據他們剛才的呼聲說道:
「沒事,我不麻煩,那就兩塊全熟,兩塊七分熟,一塊五分熟。」
「你們排下隊吧,牛排數量有限,每人估計只能嘗一口.......不過等你們吃完牛排,紅燒牛腩也差不多好了。」
自然不會有人反對,大家都乖乖按照自己想要的熟度排好了隊,
每個人的臉上都洋溢著豐收般的喜悅。
煎牛排對林曉來說確實是一件再熟悉且輕鬆不過的事情,
在眾人期待的注視下,僅僅用時三分半,林曉便一次性煎完了兩塊全熟的牛排。
牛排上的細膩油脂在餘熱作用下微微顫動,撥動著每一位吃貨的心弦。
林曉將牛排裝盤後,便給他們遞上餐刀,讓他們自己分配。
而他自己則繼續同時煎起了餘下的三塊牛排,兩分鐘後,五分熟的牛排率先製作完成,
林曉看了看想吃五分熟牛排的人數,只有六個人,
於是便果斷手起刀落,切下大約七分之一的大小,裝到一旁的小盤子裡,
接著對剛吃下一塊全熟牛排,閉著眼睛,臉上露出滿足表情的徐謙說道:
「小徐.......」
徐謙聽到林曉叫自己便立馬睜開眼睛,一眼就看到林曉身旁那單獨裝了塊牛排的小盤子,於是立馬擺了擺手,
擺手不是拒絕,而是林哥你無需多言。
沒等林曉開口,徐謙便自覺拿起盤子,朝著史蒂夫那邊走去。
林曉:.......為你點讚。
......
「小徐同學,你來的正好,我剛準備把法式紅酒燉雞給你們拿過去,不過既然你來了.......」
徐謙一手遞出手中裝著和牛牛排的盤子,一手接過史蒂夫端給他的燉雞。
很奇怪,
他突然有種自己正在參與黑手黨地下交易的感覺。
徐謙也不說話,他只是個送餐機器人,機器人是不會說話的。
他端著燉雞站在原地等了一會。
史蒂夫看他還不走,有些奇怪的開口:「小徐同學,你還不走嗎?」
徐謙聽懂了,有些猶豫的說道:「你就沒什麼東西要轉交給我林哥?」
說好的禮尚往來呢,你這收禮不回禮是怎麼個事?
史蒂夫沒聽懂,但已經猜出了徐謙的意思,於是想了想,戴上一次性手套,擰下了燉雞的大雞腿,笑著道:
「燉雞各個部位都差不多,嗯.......那這個雞腿,麻煩給林曉吃。」
徐謙看懂了,於是朝著史蒂夫點了點頭,而就在他轉身準備離開的時候,
史蒂夫又突然拍了拍他的肩膀,徐謙有些疑惑的轉過身。
史蒂夫也不說話,他現在也發現了一點,那就是人和人的溝通,有時候沒有用,
大家語言不通的一個情況下,
他選擇直接上手擰下了另一隻大雞腿,隨即笑著指了指徐謙,還給他比了個大拇指。
徐謙愣了愣,很快,他就意識到史蒂夫的意思是要把另一個雞腿給自己吃,眼睛立馬就亮了起來!
史蒂夫真是個好人!
徐謙也笑著給史蒂夫比了個大拇指。
而就在徐謙再次端著燉雞轉身準備離開的時候,
突然,
「姓徐的,給我站那,我讓你他媽的吃史蒂夫做的東西了嗎?!」