「林哥，我真求你了林哥，再給我來一塊牛肉吧，就一塊，我保證下次再也不碰了.......」
剛進來沒多久，僅僅只吃到了一塊雙椒嫩牛肉的老羅抓著林曉的衣角，發出了聞者傷心，見者落淚的破動靜，
其他同學倒是看著津津有味，尤其是在這吃了不少美味的李輝和劉波，看到室友這模樣，更是樂的合不攏嘴。
自從大家接二連三的發現了小廚房這一頂級神秘出餐口，
看新來的同學表演這一死出，早就已經成為了他們的保留節目。
每一位新來的同學，全都得走一遍固定流程。
初聞火鍋香味的好奇，吃下第一口牛肉的驚艷，越吃越有味道的震撼，以及發現根本不夠吃的痛苦.......
林曉對此也很無奈，他原本還擔心自己帶來的牛肉太多了，到時候吃不完還得打包帶走，怪麻煩的。
沒想到他還是小看了吃貨和美食之間的羈絆，帶了五十多人份的量，也完全不夠這些同學吃的。
就在剛才，自己帶來的最後一塊和牛肉也被消滅的乾乾淨淨。
甚至原本林曉準備用來做滷牛腱、牛雜湯的食材，也全部在同學的呼聲下，被他扔進了火鍋當中。
直接導致了現在他的冰櫃裡，就只剩下了最後幾根牛大腸。
林曉只得說道：「這位同學，牛肉是真沒了，你找我沒用，你得找這頭牛吶。」
「質問它為什麼就產出來這麼點肉，是不是自己不夠努力，有沒有認真勞作.......」
只吃了一塊牛肉的老羅和老朱聽到林曉這話頓時欲哭無淚，
而也就在此時，劉波滿臉笑容的走了過來，安慰著說道：
「哎呀，老羅你別那麼傷心，我也就比你多吃了一片毛肚，兩片嫩牛肉，一片吊龍，一片脖仁肉罷了.........」
「其實吧，你和老朱倆人要是在我叫你們的時候就過來，也不至於現在只能吃這麼一小塊肉.........咳咳，我的意思是沒什麼好傷心的，畢竟這條路，」
劉波臉上的笑容顯得愈發燦爛。
「你挑的嘛，偶像。」
沒等老羅和老朱兩人把豆沙包一樣大的拳頭砸他臉上，另一道熟悉的聲音便響了起來。
「是啊是啊，我也就比你倆多吃了兩片毛肚，四片嫩牛肉，兩片吊龍，兩片脖仁肉，一片牛上腦，以及.........」
「一顆林哥親自出手，純手工敲打而成的牛肉丸罷了。」
「我驕傲了嗎？」
劉波臉上的笑容立馬就消失了.......並非消失，只是轉移到了朝他走來的李輝臉上。
剛才的話正是李輝說的。
劉波也知道，李輝看似是在對老羅老朱這倆人說，實則噁心的是誰，不言而喻！
媽的，狗東西，剛才不是說就比我多吃一塊嫩牛肉，明明也就比我早來那麼一會，居然多吃了這麼多？！
劉波頓時酸了，老朱老羅自然更不用說，眼睛都快紅了。
很快，他們三人便達成了一致意見，異口同聲的開口道：
「艹，扁他！」
林曉無視了他們的打打鬧鬧，拿起其中一段已經預先處理過的大腸，開始切了起來。
他準備做今天的最後一道菜，九轉大腸。
只不過，正常的九轉大腸，用的都是豬大腸，而他用的則是牛大腸。
兩者自然是有區別的，而且區別還挺大，
牛大腸有自己的優勢，比如它的脂肪層更均勻，肉質更厚實，若是燉煮的火候掌握的合適，口感也會更飽滿，
尤其是牛大腸入口時的爆汁感會來的比豬大腸更強烈一些。
而缺點則是，牛大腸的纖維更粗，煮的久了就容易發柴，煮的時間短了又容易夾生，對廚師火候的掌控能力要求極高。
還有一個更致命的缺點則是，若是清洗的不徹底，牛大腸的腥臊味要比豬大腸更重。
當然，在林曉看來........這並非缺點。
林曉挑出來的這段大腸，早已清洗的十分徹底，
而且是已經提前扎過牙籤，用各種香料焯過水，燉過一個多小時的。
此時絲毫的臭味都聞不到，林曉切完段後，便打開了鍋，開始進行第一步，先炒糖色。
依舊是水油炒，等到鍋中液體不再冒細密的小氣泡，變成焦褐色的時候，林曉便將其倒出備用。
接著，他拿過一旁的砂鍋，因為做九轉大腸這道菜，用砂鍋的話，到時候出來的香味會更濃一些。
接下來便是倒油，倒入蔥姜，以及幾粒花椒和干辣椒，再去一下大腸本身的腥味。
一旁的張懷謹老教授看的津津有味，他忍不住開口問道：
「林曉小哥，你這是準備做九轉大腸吶？」
林曉無奈苦笑：「張老，您這歲數，就別叫我小哥了，跟徐老爺子一樣叫我小林就行。」
「害，咱倆各論各的，別在意那麼多細節，還有.......林曉小哥你別提徐常山那老混蛋，我已經和他割袍斷義了！」
看著張懷謹一臉義憤填膺的模樣，林曉也是有些好奇，
於是一邊往鍋里倒入黃酒一邊說道：「您和徐老爺子這是咋了，您半小時前不還說你倆是認識了幾十年的好哥們嗎？」
「我有說過這種蠢話？」
林曉點點頭。
「哼，那就算是我前半輩子遇人不淑！這老東西，林曉小哥你知道他剛才是怎麼對我的嗎？」張懷謹語氣顯得很是激動。
林曉搖搖頭。
「我就問他要十塊你做的東坡牛肉，他居然讓我滾！！」
「那麼大一個高壓鍋，雖然不知道能有幾塊，但想來也不可能就十塊吧？」
林曉：.......猜的真准，還真就只有十塊。
林曉回想起十幾分鐘之前徐老爺子剛拿到那十塊東坡牛肉的時候，激動的幾乎快要暈厥過去的表情，
覺得張老說出這種話之後，徐老爺子都沒大打出手，其實老爺子已經是挺念舊情的了。
林曉很快便解釋了一下，聽完林曉的解釋，張懷謹還是有些狐疑。
「真的假的，林曉小哥你可別騙我，如果事情是這樣的話，那還真是我錯怪他了。」
「我問他要十塊確實有點過分，總不能一塊都不給他留吧......」
張懷謹想了想說道：「這樣吧，那我再去找他一趟。」
林曉笑著點了點頭，繼續低頭翻炒起了牛大腸，很快，牛大腸的製作便到了收尾環節。
然而讓他沒想到的是，沒過多久，他便聽到了遠處徐老爺子傳來的怒吼聲。
「滾！九塊也不行！」
林曉：.......
林曉看著樂呵呵回來的張老，已經意識到了什麼，將製作完成的九轉大腸裝盤後，無奈開口：
「張老，您這是故意惹徐老爺子生氣嗎？」
張懷謹點了點頭，輕笑著開口：「被你小子看出來了，哎，老徐這小子現在都不好玩了，太正經了，也不禁逗......」
「林曉小哥你可能不知道，老徐以前是我們那幫人裡面話最多的，」
「但自從當了副校長之後，人就變得嚴肅起來了，跟個沒有感情的工作機器一樣......」
張懷謹小小感慨一下當初的青蔥歲月後，便不再講這個話題，
他看著面前成色極佳，光是看一眼都食慾大開的九轉大腸，笑著開口道：
「哎，不說了，讓我來嘗嘗這九轉大腸味道如何！」
「我年輕的時候在北方的一家老字號飯店裡吃過一次地道的九轉大腸，那小滋味確實絕了！」
「外脆里嫩，而且一丁點腥味臭味都沒有，只可惜後來那家店的老師傅去世了，而他的手藝據說也沒有傳下來，」
「哎，估計這輩子都吃不到當初的那種味道咯........」
張懷謹一邊說著，一邊用筷子夾起一截九轉大腸放入了嘴中。