林曉決定這第一枚小籠包先不蘸醋，先感受一下純粹的鮮味，
於是他微微低頭，在這個蟹粉小籠包頂端那精巧的褶子處咬開一個小口。
頓時，一股溫度正好，燙但並不像剛出爐那般滾燙的鮮醇湯汁，瞬間湧入了他的口腔當中。
老吃家都知道，小籠包這第一口湯汁，往往是味道最鮮美的，
事實上也正是如此，這枚蟹粉小籠包帶給林曉的衝擊可謂是純粹而又直接，
那是一股混合了蟹黃精華與肉汁的極致鮮香，鮮的讓林曉甚至都捨不得張口呼氣。
待這口湯汁的鮮勁過去，林曉這才趕緊將整個蟹粉小籠包都送入口中細細品味了起來。
下一秒，林曉便品嘗到了這份蟹粉小籠包的內餡，口感有些複雜。
這份蟹粉小籠包的餡料並非均勻的肉泥，林曉能在其中清晰的分辨出兩種截然不同的質感。
一種是大閘蟹蟹黃的顆粒感，另一種則是大閘蟹蟹肉和豬肉交織的絲縷感，
這兩種口感結合的相當好，蟹黃提供了咀嚼的樂趣，而蟹肉又提供了一種清雅的甜味。
而且這份蟹粉小籠包採用的豬肉餡本身就是上好的黑豬肉，
這種豬肉餡不僅肥瘦相宜，而且口感也是十分潤澤，能夠完美的融合大閘蟹的鮮香。
再加上表面那層吸飽了湯汁精華的麵皮，薄薄一層卻有韌勁，還帶著一股恰到好處的麥香與甘甜！
只能說，剛下嘴的這小小一枚蟹粉小籠包，林曉幾乎挑不出來任何毛病！
至少林曉以前在別的早餐店裡吃過的那些小籠包，無論是在麵皮還是餡料還是整體口味的協調程度，
都遠遠比不上他剛才吃下的這一口小籠包。
林曉繼續嚼嚼嚼，用心感受著蟹黃的鮮香、蟹肉的清甜、豬肉的醇美、麵皮的甘香以及並不明顯的薑汁的那股辛味，
所有的這些味道層次分明，卻又完美交融........林曉嚼完後點了點頭，這小玩意還真不錯，還有回甘。
就是總感覺少了點什麼........
林曉又夾起一枚蟹粉小籠包，放到醋碟里蘸了蘸後，這才放入嘴裡........他的眼睛頓時亮了起來，
果然，小籠包吶，它就得蘸醋吃！不蘸醋的小籠包是沒有靈魂的。
林曉這邊正吃的開心，突然，大門被人敲響，
與此同時，一道有些年邁的聲音響了起來。
「董老闆我又來了，還是老樣子，來一根油條，兩個菜包子就好，謝謝。」
林曉放下手中的筷子，朝著門口走去，很快他便見到了等在門口的人。
是一位年紀看著在六十多歲的環衛工人，穿著橙色反光條紋工作服，頭戴橙色帽子。
此時站在門口的這位環衛工大爺的手上正拿著一把長柄掃帚，掃帚上還有幾片落葉，
林曉看大爺這副模樣，顯然他是剛打掃完一片區域，這才抽空來這裡買早飯吃。
大爺看到出現在眼前的是個生面孔，而不是自己熟悉的董老闆，明顯也愣了一下，
不過很快林曉便給他解釋道：
「這位大爺，董老闆要回老家了，以後就不開店了，他把這家早餐店轉讓給我了。」
「今天我這沒做油條，您要不進來看看吃點別的什麼？菜包子肉包子小籠包都有。」
環衛工大爺聽到林曉這話，臉上的笑容一滯，整個人顯得有些失神，林曉也不催促他，靜靜等著大爺調整心情。
想來這位環衛工大爺和董老闆應該認識蠻久的了，驟然得知董老闆以後就再也不來了，大爺失落是難免的。
林曉在心裡嘆了口氣。
做我們這一行的，最忌諱的就是和客人處出感情！
林曉都不敢想萬一自己哪天關店了，他這些客人能哭成什麼樣子。
環衛工大爺很快便調整好了心態，只不過他還是有些猶豫的說道：
「小伙子，你這早餐店，菜包子多少錢一個？」
林曉笑著搖搖頭：「我這是自助早餐店，如果不外帶而是在店裡吃的話，只要五塊錢，大爺您想吃幾個就吃幾個........」
林曉想了想又說道：「要是外帶的話........也可以。」
「不過一次最多帶四個包子或者兩份小籠包，或者兩個包子，一份小籠包這樣的組合。」
林曉也是考慮到，總有些上班族沒時間在店裡吃早飯，習慣卡著點買好包子在路上吃，
反正帶出去吃也照樣能給自己帶來情緒值收益，
林曉也不想讓他們因為在自己店裡吃早飯，從而遲到幾分鐘被老闆扣工資，
因此他就定下了這麼一個方案。
聽到林曉的話，環衛工大爺那渾濁的眼睛明顯亮了起來，他很快便笑呵呵說道：
「謝謝你啊小伙子，那麻煩你給我拿四個菜包子吧。」
「只要菜包嗎？我這還有豆沙包和肉包，大爺您要不進來自己挑一下？」林曉問道。
大爺聽到這話有些不好意思的笑著擺擺手：
「我就要四個菜包就行，我人就不進去了，你這店打掃的這麼幹淨，我這鞋子衣服都髒了........」
「害，這有什麼髒不髒的........」林曉勸說了兩句，見大爺還是不好意思進來，也不繼續在這件事上糾纏，
他看著環衛工大爺瘦削的手臂，還是沒忍住問道：「大爺您真不吃肉包？你一天要工作蠻久的吧？您是不能吃肉還是什麼........」
環衛工大爺依舊樂呵呵的：
「害，肉這好東西有啥不能吃的，只是以前董老闆賣的菜包一塊五一個，我要你四個菜包，這都六塊錢了！」
「我已經占你這麼大便宜了，哪好意思再要你的肉包子........」
「再說了，小伙子你這年紀一個人出來打拼開早飯店，肯定也不容易.........」
林曉聽到環衛工大爺這話頓時有些汗顏，
也不知道大爺要是知道自己開邁巴赫來上班，會不會有點懵。
林曉沒再多說，很快便走了進去，給大爺挑選了四個包子，用兩個塑膠袋裝好後遞給了他。
當大爺看到林曉手上拿著的那四個白白嫩嫩，個頭很大，一看就份量十足的包子，臉上的笑容顯得愈發燦爛。
他很快便從上衣口袋裡拿出一張五元錢紙幣遞給了林曉。
「謝謝你啊小伙子，那我就先走了，祝小伙子你的早餐店生意紅紅火火，開業大吉！」
林曉接過了這張對摺的五元錢紙幣，
紙幣很平整，只不過從上面的許多摺痕，林曉還是能看出來，這顯然是人為將其捋平的，
想來是大爺覺得拿皺巴巴的紙幣給商家，這樣做不太禮貌，因此用手指小心翼翼的將紙幣撫平的。
林曉笑著道：「好嘞，借您吉言，大爺您慢走。」
大爺拖著掃帚，迎著陽光離開了林曉的視線。
很快，時間來到了七點，
環衛工大爺終於打掃完了這一片街道，他這才找了個路邊花壇坐了下來，擦了擦額頭的汗，
接著他便將放在胸口衣服內襯保溫的兩個塑膠袋的其中之一拿了出來，他準備吃完包子，再去另一片街道打掃。
大爺的手很髒，因此他便將塑膠袋往下扯了一下，這樣能擠出半個菜包子，方便他拿著塑膠袋吃。
看著手裡白嫩的菜包子，肚子傳來的飢餓感，促使他迫不及待的咬了一口。
一口下去，大爺頓時愣了神.........這，這菜包子居然這麼好吃！
比董老闆做的還要好吃不少！
大爺沒文化，你讓他講，他也講不出來花里胡哨的詞語來形容這菜包子到底好吃在哪，反正就是哪都好吃！
大爺愣神的瞬間，這咬了一口的包子，裡面那蔬菜的清香和香油的香氣，顯得愈發濃郁，
大爺聞著這股誘人的香味，也是立馬回過神來，繼續啃了起來。
他很快便狼吞虎咽的啃完了這第一個菜包子，邊啃還邊不停的點頭。
這菜包子的味道，確實是他這六十多年來，從未嘗過的美味！
而且這菜包裡面蔬菜的份量很足，也吃的出來很新鮮，吃起來十分香甜，裡面的香菇和豆乾也很美味。
大爺越吃越覺得有些驚訝，
說實話，他剛才在店外面得知這家早餐店換了老闆，換的還是個年輕人的時候，他心裡是「咯噔」一下的。
畢竟林曉長這模樣，高高瘦瘦的，身材不胖臉不圓，看著就不像是能做出好吃的包子的人，
而且像這種年輕人開店，一般包子的價格都會定的很高，
大爺本來都準備問完價格，就走個幾百米，去另一家早餐店買油條包子了，
結果林曉那便宜的價格，一下就抓住了他準備離開的腳步！
而現在這包子的美味，又一下就抓住了他的胃！
大爺現在只能說是十分慶幸，慶幸自己沒有以貌取人，不然這輩子恐怕都吃不上這麼好吃的菜包子！
大爺很快便將塑膠袋裡的另一個包子狼吞虎咽的吃下，
接著他喝了口水，便從懷裡拿出另一個裝有兩個包子的塑膠袋。
他沒有多想，一口咬下........然而，
跟前兩個菜包子截然不同，但同樣美味至極的味道，頓時讓大爺瞪大了眼睛！
這，這是菜包的味道？！
他猛地低下頭，映入眼帘的哪裡是什麼菜包，分明是個肉餡十足的豬肉包子！
大爺看著這個肉包子，也顧不上嘴角的熱油，
他久久無言，林曉散發的善意讓他有些沉默，也有些小感動，
一時間，就連毒辣的陽光都變得有些溫暖了起來，照在身上，暖在心裡。
他知道，
這位店長，這次抓住的是自己的心。