「你?!」
林曉指著周鵬,半天沒說出第二句話。
周鵬被林曉指著,脖子一縮,求助似的看向身邊的姜湄。
姜湄接收到男友的求救信號,也是有些無奈地開口解釋。
「是這樣的,這次大賽為了擴大影響力,特意增設了一個新媒體評委席位。」
「主辦方想找一個真正懂吃,又能代表普通食客觀點的年輕人,我就推薦了周鵬。」
她頓了頓,又補充了一句。
「畢竟小周平時也在小林老闆你的店裡直播吃飯呀,雖然粉絲不多,但他對美食的熱愛和品鑑能力,我是信得過的。」
這番話說的周鵬臉頰微紅,不好意思地撓了撓頭。
姜湄說了一大堆,林曉聽下來,其實通篇就是三個大字。
關係戶。
不過他倒不覺得有什麼,畢竟姜湄是知樂坊的老闆,又是章老爺子的徒弟,在這京城美食圈裡有這點人脈再正常不過。
「而且........」姜湄還沒說完,她看了眼林曉,這才再次說道:
「史蒂夫也同樣是這個比賽的評委。」
林曉徹底懵了,五個評委,其中一個是他叔,一個是他哥們,一個是他徒弟。
那還比啥了?獎盃我拿走不就完事了嗎?
唐傑所說的退賽自然是玩笑話,早就定下的評委哪可能現在突然退賽。
而且這次比賽,等海選賽結束後,來到淘汰賽的時候,所有端上來的菜品,他們都不會知道廚師是誰,
自然也就不用擔心和林曉的關係暴露之後,會被人說是黑幕。
反正到時候,自己只需要給出最公正的評價就行了。
想到這裡,唐傑的心情豁然開朗,甚至還有些隱隱的期待。
他很想看看,當林曉的菜品震驚全場,而自己作為評委,親手將冠軍獎盃送到他手上時,那些國外來的所謂天才,會是怎樣一副表情。
包廂里的氣氛,總算是徹底輕鬆了下來。
「對了,小林老闆,這次比賽海選賽的主題已經公布了。」姜湄忽然想起了什麼,開口說道。
「哦?是什麼?」章老爺子來了興趣。
唐傑也豎起了耳朵。
姜湄的表情變得有些玩味。
「雞蛋。」
「雞蛋?」唐傑愣了一下,隨即失笑,「這主題也太簡單了吧?」
在他看來,雞蛋這種食材,雖然變化多端,但上限也擺在那裡,很難做出什麼驚世駭俗的東西來。
章老爺子卻是搖了搖頭,臉上的表情反而凝重了幾分。
「不,小唐,你錯了。」
「越是簡單的食材,就越是考驗廚師的基本功和想像力。」
「一道最普通的炒雞蛋,火候,調味,油溫,時間的把控,差之毫厘,味道就謬以千里。」
老爺子看向林曉。
「林老師,你怎麼看?」
林曉笑了笑說道:「我倒覺得挺好的,至少不用費心去處理什麼複雜的食材了。」
對他來說,用什麼食材都一樣。
見林曉一副雲淡風輕的模樣,唐傑和章老爺子對視一眼,都從對方的反應里看到了兩個字。
穩了。
就在這時,姜湄的手機響了一下,她拿起來看了一眼,臉色微微變了變。
「怎麼了?」周鵬關切地問。
姜湄放下手機,輕輕蹙眉。
「山本龍一昨天來過我們知樂坊。」
「他來幹什麼?」唐傑的眉頭也皺了起來,他對那個山本龍一的觀感極差。
「探店。」姜湄的語氣變得有些冷,「他點了一份惠靈頓牛排,只吃了一口,就說酥皮的濕度高了百分之三,不配讓他動第二刀。」
「什麼玩意兒!」唐傑一拍桌子,「他算個什麼東西,也敢評價我們知樂坊的惠靈頓?」
知樂坊的惠靈頓牛排,雖然遠遠比不上林曉做的神戶和牛,但在整個京都,那也是能排進前幾的美味。
章老爺子擺了擺手,示意唐傑冷靜。
「年輕人,氣盛一些很正常。」
「不過,他說酥皮濕度高了百分之三,這話倒是有些意思。」
「你們後廚去驗證了嗎?」
姜湄點了點頭,表情有些複雜。
「驗證了,我們後廚的行政總廚親自復盤,發現那一爐酥皮的出爐時間確實早了十幾秒,」
「導致內部的水汽沒有完全散盡,濕度確實比標準值高了大概百分之三。」
此話一出,連唐傑都沉默了。
只吃一口,就能精準判斷出酥皮濕度的細微差別。
那個山本龍一,也確實有他狂傲的資本。
包廂里的氣氛,因為這個小插曲,又變得有些微妙。
而就在此時,姜湄突然想到了什麼,將視線投向了林曉。
林曉注意到了她的視線,頓時,一股不好的預感出現在他的心頭。
果然,姜湄突然面帶希冀之色的開口朝林曉說道:
「小林老闆,聽小周說,你這幾天準備旅遊?」
「不知道等你旅遊之後,我們有沒有機會邀請你來當我們知樂坊三天的行政主廚?」
「薪資隨便開!」