評委們都愣住了。
吃了這麼多道硬菜，尤其是最後那兩道「王炸」——罐燜鴨和佛跳牆，他們已經感覺自己的胃和味蕾都達到了飽和狀態。
現在居然還有菜？
這林曉是想把他們所有人都撐死在這裡嗎？
在所有人好奇的注視下，工作人員揭開了蒸籠的蓋子。
一股混合著面香、豬油香和淡淡甜香的熱氣，撲面而來。
蒸籠里，靜靜地躺著幾塊潔白如玉，造型奇特的面點。
它們的頂部，都像花朵一樣綻放開來，露出了裡面那多到無法用肉眼數清的，薄如蟬翼的層次。
——千層油糕。
「這........這是面點？」史蒂夫湊近了看，藍色的瞳孔里寫滿了不可思議，
「這層次........上帝啊，這真的是人能做出來的嗎？」
他甚至伸出手，想去摸一下那半透明的糕體，但又怕把它碰壞了。
周鵬更是直接發出了驚呼：「我靠！這玩意兒看著比我媽的絲巾還薄！我感覺我的密集恐懼症都要犯了！」
阿蘭·杜卡斯這位鑽研了一輩子法式酥皮的西點大師，在看到這籠千層油糕時，整個人都僵住了。
他下意識地看了一眼自己的手。
他最引以為傲的作品，是能做出二十七層的可頌。
這個成就，曾讓他在法蘭西廚壇封神。
可眼前這東西........這層次，少說也有五六十層吧？
而且每一層，都薄的像紙，均勻的像機器切割出來的一樣。
然而林曉製作的全過程都在他們眼皮底下，人家就是純手工。
這一刻，他突然覺得他引以為傲的技術，在這一籠小小的中式面點面前，顯得是那麼的幼稚和可笑。
「這........這就是千手........不對，千層油糕？」唐傑的聲音也有些乾澀。
他雖然聽說過這道川式面點的巔峰之作，但親眼見到，還是被它那鬼斧神工般的技藝給徹底鎮住了。
他們終於明白，為什麼林曉能用一套中式甜點，就輕鬆碾壓了法餐天才皮埃爾。
因為，在中式面點的世界裡，蘊含著太多太多，超乎想像的智慧和技藝。
而林曉，無疑是已經站在了這個世界頂端的人。
「各位，嘗嘗吧。」林曉的聲音再次響起，「這是主食。」
主食？
評委們面面相覷。
用這麼精緻的東西當主食？這是什麼奢侈的吃法？
他們已經很飽了，但面對這樣的藝術品，沒人能拒絕。
阿蘭·杜卡斯第一個拿起筷子，他的動作，比品嘗佛跳牆時還要小心。
他夾起一塊千層油糕，那鬆軟油潤的觸感，從筷子尖傳來。
送入口中。
糕體一接觸到舌尖，就化作了一股溫潤的，帶著淡淡甜香的暖流。
鬆軟，油潤，甜而不膩。
豬油的豐腴香氣，和麵粉的清甜，完美的融合在一起。
它不像蛋糕那樣甜膩，也不像麵包那樣乾澀。
那是一種恰到好處的，讓人感到無比舒服的味道。
它就像一個最溫柔的結尾，完美的撫平了之前那些重口味大菜帶來的味覺衝擊。
「好吃........」阿蘭·杜卡斯閉上眼睛，臉上是陶醉的表情，「太好吃了........它既是主食，又是甜點，它本身就是一個完美的作品。」
「我宣布，從今天起，我就是中式面點的忠實信徒！」周鵬三兩口就幹掉了一塊，然後又眼巴巴的望著蒸籠里剩下的。
唐傑也是讚不絕口：「這道千層油糕，展現的不僅僅是技藝，更是一種理念。」
「它告訴我們，即便是最簡單的麵粉和豬油，在頂級廚師的手中，也能創造出奇蹟。」
評委們這才恍然大悟。
從開胃的杏仁豆腐，到清雅的龍井蝦仁、芙蓉雞片；
從承上啟下的烏魚蛋湯，到熱烈奔放的宮保雞丁、軟兜長魚、蒜香和牛粒；
再到王者降臨的罐燜鴨和佛跳牆；
最後，以這道技藝驚人卻又味道溫潤的千層油糕收尾。
林曉他不是在做十道菜。
他是在用十道菜，譜寫了一首完整的，包含了起、承、轉、合的味覺交響樂！
他不是一個廚師。
他是一個藝術家，一個指揮家！
此時，主持人也終於從美食的震撼中回過神來，她走上台，聲音因為激動而微微顫抖。
「感謝林曉選手和秦風選手，為我們帶來了如此精彩絕倫的對決！現在，所有的菜品都已經品嘗完畢，決定冠軍歸屬的時刻，終於到了！」
「接下來，讓我們有請五位評委，為兩位選手的最終作品，打分！」
然而，她的話音剛落，評委席上的周鵬卻舉起了手，一臉的迷茫。
「等等！主持人！」
「好像.......好像還少了一道菜吧？」
周鵬指了指林曉擺在桌子最中間的那一整桌菜餚。
「林哥他........好像是做了十道菜？」
「我們剛才，是不是只吃了九道？」
周鵬的話，讓全場都愣了一下。
十道菜？
所有人都下意識地回憶了一下。
杏仁豆腐、龍井蝦仁、芙蓉雞片、烏魚蛋湯、宮保雞丁、軟兜長魚、蒜香和牛粒、罐燜三寶鴨、佛跳牆、千層油糕........
不對，好像是吃了十道啊？
「小周，你是不是吃傻了？」唐傑拍了拍他的腦袋，「一道甜品，一道湯，七道熱菜，一道面點，正好十道，一道不少。」
「不對啊！」周鵬撓了撓頭，他記得很清楚。
他指著林曉的料理台，那裡確實還有一道菜，被一個白色的盤子蓋著，一直沒有端上來。
「你們看！那裡！那裡真的還有一道！」
所有人的目光，都順著他手指的方向看了過去。
果然，在林曉那已經顯得有些空曠的料理台上，靜靜地擺著一個白色的瓷盤。
主持人也有些懵了，她看向林曉，投去了詢問的目光。
林曉笑了笑，走了過來。
「確實還有一道。」
他一邊說，一邊走過去，將那最後一個盤子端了過來。
「差點把它給忘了。」
所有人都驚呆了。
還有？
這傢伙的胃是無底洞嗎？他到底做了多少東西？
評委們看著林曉，臉上是哭笑不得的表情。
他們已經飽了，真的，一滴都裝不下了。
尤其是周鵬，他感覺自己現在只要打個嗝，都能噴出佛跳牆的香味。
「林哥……親哥……我求你了，咱別吃了吧……」周鵬雙手合十，一臉的哀求，「我真的要撐死了……」
「關鍵是你做的我實在是拒絕不了啊........」
「放心，這道菜，不占肚子。」林曉笑了笑，揭開了盤子上的蓋子。
盤子裡，是一盤........米飯。
一盤普普通通，潔白晶瑩的白米飯。
「.............」
全場陷入了詭異的沉默。
周鵬的嘴巴張成了「O」型，半天沒合上。
「米.........米飯？」
「林哥，你玩我呢？」
直播間的觀眾也笑瘋了。
「哈哈哈哈！神特麼最後一道菜是米飯！」
「我宣布，林神才是真正的行為藝術家！」
「評委：我筷子都拿起來了，你就給我看這個？」
然而，阿蘭·杜卡斯和道場三郎，在看到這碗米飯時，眼神中卻閃過一絲驚奇之色。
「不對，這米飯.......也並不簡單吶。」道場三郎說道。
他看到，那碗米飯的每一粒米，都顆粒分明，飽滿晶瑩，表面泛著一層珍珠般的光澤。
一股純粹的，稻米的香氣，淡淡的飄散開來。
「這........這是用古法柴火灶，才能燜出的米飯！」唐傑也看出了門道，「而且用的是最頂級的五常稻花香！」
「小林他連一碗最簡單的米飯，都做到了極致！」
林曉解釋道：「一場完美的中式宴席，不能沒有一碗好米飯。」
「這碗飯，不是讓各位吃的。」
「是讓各位，用來配菜的。」
說著，他指了指桌上剩下的那些菜。
尤其是那盤色澤紅亮，醬汁濃郁的宮保雞丁，和那盤油光發亮的軟兜長魚。
評委們瞬間就懂了。
他們剛才光顧著品嘗菜品本身的味道，卻忘了，這些經典的華夏菜，最完美的搭檔，永遠是那一碗普普通通的白米飯。
湯汁拌飯！
這才是華夏人刻在DNA里的終極美味！
「我........我好像........又能吃了！」周鵬的眼睛，瞬間又亮了。
他拿起碗，給自己盛了小半碗米飯，然後，毫不猶豫的，舀了一大勺宮保雞丁的醬汁，連帶著雞丁和花生米，蓋在了飯上。
用勺子拌勻，讓每一粒米飯都裹滿那酸甜鹹香的醬汁。
然後，一大口，塞進嘴裡。