順子為了飯店開張,特意換上了白色的廚師服。
不只是他,服務員也都換上了統一的服裝。
所有人面帶微笑,光是從穿著打扮,以及精神面貌上,就給人一種煥然一新的感覺。
培訓了這麼久,鄭東和虞晚晚對他們都很有信心。
時間到了九點,快到開張儀式的時間了,後廚這邊,有順子和老蘇他們,虞晚晚和鄭東不用盯著了。
兩人到了飯店門口,這會兒陸續有人送花籃過來了。
一會兒時間,飯店門口,光是花籃,就擺出了一條長長的道路。
虞晚晚見到了虞榮,丁勇,魯芬,還有虞星星。
以及多年未見的丁健。
丁健是大學老師,今天他恰好回家陪陪父母,聽說他父母要來吃飯,又聽說還是虞晚晚開的飯店,他就來了。
算是湊個熱鬧,也見見這麼些年,沒見過的虞晚晚。
「好久不見,你是晚晚!」丁健第一個朝虞晚晚伸手。
「是我,健哥!」
丁健:「你和小時候不一樣了,不過還是那麼漂亮,我聽我爸說,這是你的飯店,恭喜,恭喜!」
「多謝!」虞晚晚點頭道謝。
虞榮走到虞晚晚面前,遞給她一個紅色的小盒子,「晚晚,這是給你準備的禮物,恭喜你,事業再上,添磚加瓦!」
虞晚晚打開看了一眼,是一塊金磚。
倒是和他說的話相符。
就在虞榮忐忑以為她不會要的時候,虞晚晚將木盒子遞給鄭東,「小鄭,收好了!」
鄭東剛剛看到裡面是小金磚,估摸著得有幾百克,值不少錢,他肯定得收好。
「待會兒開張會有舞龍舞獅的,叔,嬸,還有星星姐,丁同志,你們先休息。」
像這樣的親朋好友,還有挺多。
鄭東和虞晚晚都要一一去迎接。
隨著時間到了九點半,舞龍舞獅的都來了,鞭炮聲也響了起來。
虞晚晚安排手下的人派糖果,派點心。
鄭東找人訂的烤乳豬也被安排了上來。
拜財神,切乳豬,整個儀式走的和預計的一模一樣。
虞晚晚和鄭東兩個開門迎客。
因為是開張,同樣的也安排了很大的優惠。
順子熬的羊湯,開張前三天,隨桌免費贈送,贈完為止。
另外,所有菜品打八五折,小菜一桌送兩份。
一樓大廳很快坐滿了人。
虞晚晚將幾個股東安排在包廂里。
他們今天都只在人群中看熱鬧,都沒有出面。
這些都是提前說好了的,雖是股東,但只要自家人知道即可。
上次他們來,還沒有菜單,這次虞晚晚將列印好的一本菜單遞給他們,「你們看著點菜,想吃什麼,點什麼。」
最先接菜單的是何園。
在場的幾個都是人精,都知道何園的身份。
何園翻開菜單,菜單價格不便宜。
和之前吃的國營飯店完全不一樣,但這裝修,確實是值得的。
而且裡面也有不少平價菜。
何園點了兩個菜,剩下的菜單依次傳下去。
服務員記好菜單,轉身下樓。
鄭東在樓下負責招待新客,這裡頭有不少都是之前的老顧客。
剛開始翻到菜單的時候,好幾個都覺得有些貴了。
可看到後面的平價菜,也沒說什麼了。
廚房裡,順子雖然是第一次面對這種場面,但也穩住了。
虞晚晚對他的培訓沒白培訓,就連她的招牌紅燒肉,都教給順子了。
之前四毛錢一盤的紅燒肉,在這邊翻了個倍,已經要八毛了,並且只有兩大塊了。
份量少了,價格高了。
還有各種海鮮,價格都不便宜。
但一定是最新鮮的食材,吃起來,味道也不會差。
虞晚晚等何園張偉他們那桌上菜之後,就和鄭東換了地方。
她去樓下,鄭東去樓上。
在樓下,虞晚晚挨桌去詢問,大家對菜品有沒有什麼意見。
但大多數人都顧著吃,偶爾回一兩句。
倒是走到虞星星那桌的時候,他們幾個人一邊吃,一邊說。
「好吃,這紅肉好吃,羊湯也好,這肘子做的特別好,軟爛不膩,還有海鮮拼盤,很鮮美啊。」
每個人開口都是誇獎。
丁健更是說:「這飯店要是開在大學城附近就好了。我這想吃上一回,還得回來!」
魯芬笑話他,「你看你,往常讓你來看看我們,你都不肯。現在為了一口吃的,就不怕麻煩了?」
丁健笑得燦爛,「爸媽,我這不是工作忙嗎?再說了,我知道你們肯定嫌我囉嗦,我常回去,還影響你們倆二人世界了。」
丁勇:「那我們還是希望你常回來的!」
親人之間,有愛,就要及時表達。
丁健:「行,那我以後多回來!」
虞晚晚聽著他們說話,心情也很好。
「你們慢用,要加菜,可以和服務員說。」
虞晚晚自己也觀察了一下四周,這些日子的培訓沒白費。
服務員們有條不紊的招待客人。
一桌吃完了,打掃收拾的,也很快上去了。
虞晚晚招的服務員,只負責招呼客人和上菜。
收拾的又是另外一批人。
這樣一來,顧客好找人,她們也分工明確。
鄭東在包廂里,挨個敬了酒,一邊和幾個股東展望未來,一邊不忘讓他們經常來。
「反正這就是咱們的家,咱們一起相聚,一起賺錢的地方!」
張偉第一個鼓掌。
「好,大家既然認識了,那就是朋友了,以後有機會,一起合作!」
鄭東喝了一瓶茅台之後,就去招呼其他人了。
虞晚晚見到他的時候,他臉還有些紅。
「怎麼樣?能堅持嗎?」
鄭東:「必須能!姐,反正以後喝酒的活兒,都交給我,你不用碰。」
虞晚晚:「好!」
她也確實對酒不感興趣。
「不過你也別勉強,大不了,咱們喊別人。」
鄭東:「這事,別人替不了。對了,何秘書來了嗎?」
虞晚晚:「沒瞧見!」
兩人這麼上下樓的來迴轉悠,還是為了何秘書。
畢竟何園說過,她大哥會來,但是不會和他們同一時間來。
差不多在第一撥顧客吃的差不多的時候,虞晚晚見到了何秘書。