就這樣,鄭宇傑一步一步聽著林凡的指示,
她讓下什麼,他就下什麼,下多少就下多少,最後用了點生粉收汁,起鍋。麻辣螺肉就好了。
劉姨也站在一邊學,她可從來沒有見過這麼大的螺肉,池塘里的小田螺肉她倒是見過,又小又腥又不好吃,也沒有人去吃。
這種海裡面生長的她見都沒有見過,更加不用說做了。
但是今天她也學會了,本來會做飯的人一聽就會的。
「好香啊!做的什麼東西啊,我一進院子裡面就聞到了。」鄭三哥說道。
林凡老覺得聞到這個味有點胃,她也不知道鄭宇傑做的好不好吃。
「那就三哥幫他嘗嘗,看他做成功了沒有。」
劉姨心裡想,這得多費油啊,又費調料。普通人家哪裡吃的起。
鄭三哥拿了雙筷子就吃了起來「好吃,就是有點咸和很辣。」
「老四你倒了多少辣椒下去啊。我汗都出來了,不過很過癮,越吃越想吃。」
鄭宇傑自己也嘗了幾個,不錯,很好吃。
下一個菜做五香魷魚。
也是聽到林凡讓怎麼做他就怎麼做,不一會也做好了。
不過魷魚有點硬,煮的時間久了點。
下一個就做了香煎海魚。鄭三哥一直沒有走,就等著試菜。都很是好吃。
林凡聞不了這個味,最後自己出去外面走了走。
還見到好幾個人問她「老四新媳婦啊,你家做什麼好吃的,怎麼這麼香。」
林凡也大大方方說「一個親戚寄了點海鮮幹過來,第一次做,看看好不好吃。」
還有人見到回來的鄭奶奶「鄭嬸,你家做什麼菜這麼得,我從你家門口過都香得流口水了。」
鄭奶奶也不知道這裡這會做了什麼?
於是說「我還沒有回去呢,不知道是不是哪個孩子帶了點什麼回來做,我得回去看看去。」
鄭大嫂一家三口回來了,「什麼菜這麼香。」
鄭老三說「香吧,還很好吃,看不出來老四還很有做菜天賦呢?」
「放了很多辣椒,我們小紅英不能吃香香的肉肉囉。」
鄭紅英都要扁嘴了。
鄭奶奶回來就聽到鄭老三說的話。
「我看你就是收拾,去逗紅英。」
鄭老三又說「是三叔說錯話了,你四叔說,那個就是要放多多的辣椒才能壓的住腥味。」
改天讓你爸給你買肉吃。
鄭宇傑回來時帶了斤豬骨頭,是中午下班後買的,他想起自己媳婦昨晚說想吃酸菜想到要流口水的樣子。
「劉姨,你再燒一個酸菜大骨湯吧,林凡想吃。」
劉姨還以為是明天用來煮粥吃的呢「好,我一起做了。」
晚上吃飯時,那三個菜放的離林凡最遠。
鄭大哥邊吃邊說「沒想到這麼腥的螺肉也能做的這麼好吃。這個份量還能吃好幾天。」
周潔也吃,還說道「放了那麼多油,鞋底板子燒來都好吃。」
鄭老三吃的最多,「你要看不過眼可以不吃。」
周潔吃的比所有人都快,像餓死鬼投胎一樣,也不怕咸,辣的嘴唇都厚了
「我為什麼不吃,這油水多足啊!一頓頂劉姨做的五頓」
鄭母聽到這上不得台面的話說「你要覺得我們鄭家飯菜沒有油水,那你可以回你周家去吃。」
「免得丟人現眼的。」說完還瞪了鄭老三一眼。
眼皮子淺的東西,像是八百年沒有吃過一樣,看得她直皺眉。
鄭老四給紅英夾了塊香煎魚肉,原汁原味,就放了點姜蒜和醬油,也很香。還沒有骨頭。
「謝謝四叔,這個肉肉很好吃。」
鄭老爺子又想吃又辣,「老四你個臭小子,就不能少放些辣椒嗎?你想辣死誰啊。」
鄭老四面不改色的說「你老年紀大了,辣就少吃點,這有個不辣的魚來吃多一塊。」
說完給鄭老爺子夾了一大塊,給鄭奶奶也夾了一大塊。
鄭奶奶有些感慨的道「沒想到老四還有這天賦。」
鄭老三說「是四弟妹站在廚房裡面教他做的,不然鹽和糖都不知道能不能分的清楚。」
鄭奶奶又說「還是我們小凡厲害,懂的可真多,以後便家這小子了,他最是有口福了。」
林凡可不管他們,抱著盤酸菜大骨湯,吃的很是過癮。
她在想,下次做最好再倒些醋下去,覺得不夠酸。
「這種海鮮如果剛從海里撈出來,只蒸熟就點醬油吃都很好吃,現在曬乾了,再做就要放多些調料才能壓的住這味。」
「改天用海參來煲湯和煲粥也是好吃的。」
鄭大哥突然問道「四弟妹去過海市嗎?知道的真多。」
鄭家人也覺得鄭老大說的有道理,於是都看向她。
林凡才突然想起來,她可能說多了。
於是說「在書上看到了,書中說只有懶人沒有不會做的人。」
鄭媽媽看到林凡吃了好幾塊骨頭了,說「今天誰去買了骨頭回來嗎?」
大家都不吭,鄭老四說「我回來時見到有賣就帶了一斤回來。」
林凡才後知後覺的想起來自己吃了快一半了,有點不好意思了起來。
鄭奶奶笑著說「能吃是福,你現在是雙身子,想吃什麼就吃,一個人吃兩個人補呢?」
「謝謝奶奶。」
吃完飯後,鄭老四本來想拉著林凡去走一走,順便問一下今天的事情。
結果還沒有等他開口,林凡就被鄭大嫂給拉走了。
「四弟妹,今天四弟做的菜實在太香了,明天早上配粥吃或都吃麵條會更好吃。」
「一不小心吃撐了,走一起出去散散步,消消食。」
林凡看出來她是有話想跟她說的樣子,於是就答應了一起走了出去。
鄭母看著她們走遠後心想「老大家的和老四家的什麼時候這麼好了,她怎麼都不知道。」
鄭奶奶也對周潔說「老三家的,你要沒事也可以去走走,散散步也是好的。」
周潔不以為意的說「奶奶,我就不去了,好不容易吃的這麼飽,一會走消了回來可沒有飯可吃,到時不得一晚上睡不著。」
心裡卻想,傻子才去散步消食呢,她可是要讓油水在肚子裡停留久點的。