「好!」
張大彪帶頭鼓掌。
院子裡掌聲雷動。
丁大軍在旁邊樂得合不攏嘴。
「咱家浩子這手藝,絕了!」
牛鐵柱也是連連點頭。
「這皮子完整得連個針眼都找不出來。」
「起碼能多賣二十塊錢。」
丁浩沒停手。
他把熊皮扔在一旁,繼續開膛。
厚厚的熊脂被他一塊塊剔下來,堆在另一個盆里。
這玩意兒熬出油來,炒菜香得很。
刀鋒在肋骨之間穿梭。
內臟被完好無損地取了出來。
最關鍵的熊膽被丁浩小心翼翼地切下。
那熊膽足有拳頭大小,呈現出深邃的墨綠色。
丁浩把熊膽遞給張大彪。
「拿草木灰把這個包起來陰乾。」
「這是好藥材。」
解剖工作在短短半個小時內就全部完成。
巨大的黑瞎子變成了一堆分門別類的肉塊和骨架。
王衛國湊近了盯著那堆肉。
「浩哥,你這把刀賣我不?」
「我覺得這刀有靈氣。」
丁浩把沾滿油脂的殺豬刀塞進他手裡。
「拿去,順便把刀洗了。」
王衛國雙手捧著刀,滿臉傻笑。
分肉的大會正式開始。
張大彪拿出一桿大號的抬秤。
兩個民兵用一根粗木棍穿過秤環,嘿咻嘿咻地扛在肩膀上。
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牛鐵柱拿著一個本子站在旁邊。
「大伙兒排好隊。」
「一家派一個代表過來領肉。」
「這黑瞎子是浩子弄回來的,所以浩子家分兩成。」
「剩下的,按照人頭均分!」
大隊部的院子裡立刻排起了一條長龍。
每個人手裡都拿著五花八門的家什。
有拿破搪瓷盆的,有拿小鐵鍋的,還有直接拿個破面袋子的。
村東頭的劉大娘笑得臉上的褶子都成了一朵菊花。
「牛隊長,這感情好。」
「我家那口子病了半個月,正缺這口好肉補補。」
牛鐵柱翻了翻本子。
「劉大娘,你家五口人,分三斤肉,帶一塊大骨頭。」
張大彪手起刀落,砍下一塊肥瘦相間的後腿肉。
劉大娘雙手接過肉,嘴裡不住地念叨。
「謝謝牛隊長,謝謝浩子。」
丁浩站在旁邊連連擺手。
「大娘,您別謝我,這都是大隊裡的福氣。」
周建邦和王衛國這兩個省城來的知青也沒閒著。
他們主動承擔了幫大家裝肉的活兒。
王衛國拎起一塊血糊糊的熊肉放進一個大爺的籃子裡。
「大爺,這肉回去多放點大料燉,賊香。」
那大爺樂呵呵地露出一口黃牙。
「小伙子懂行啊。」
「晚上來大爺家喝兩盅?」
王衛國趕緊擺手。
「不了不了,我們晚上跟浩哥一塊吃。」
周建邦在一旁小聲嘀咕。
「衛國,你看這農村的氣氛多好。」
「比咱們省城那筒子樓里的人情味濃多了。」
「那是,也不看浩哥是誰。」
李青也湊過來幫忙拿袋子。
「這肉要是拿到省城黑市上去賣,一斤不得賣一塊多錢啊。」
「別瞎說。」
周建邦瞪了他一眼。
「這都是人家村裡的集體財產。」
分肉的過程井然有序。
三百多斤純肉,很快就被分下去了大半。
家家戶戶的臉上都洋溢著過年一般的喜氣。
這個年代,一年到頭見不到一點葷腥是常態。
丁大軍家也分到了不少。
丁力抱著一個大木盆,裡面裝了四五斤好肉。
「哥,我把這肉送家去,晚上去你那蹭飯啊!」
丁力扯著嗓子喊。
「少不了你的。」
丁浩頭也沒抬地回了一句。
最後輪到丁浩家分肉了。
牛鐵柱指著案板上剩下的那堆精華。
「浩子,這是你的那份。」
「兩隻前熊掌,外加這四十多斤肋排和裡脊。」
「那兩個後熊掌我做主,留給大隊部過年請鎮領導吃飯用。」
丁浩點點頭。
「牛叔安排得合理。」
「不過這肉太多了,我家也吃不完。」
「那四條腿的粗骨頭,您讓大彪拿去熬湯,給今天上山的兄弟們分分。」
牛鐵柱滿意地拍了拍丁浩的肩膀。
「你小子會辦事。」
王衛國看著那兩隻肥大的熊掌,眼珠子都不會轉了。
「浩哥,這可是傳說中的山珍啊。」
「我只在戲匣子裡聽過熊掌,今兒算開眼了。」
白小雅這時候走過來。
她手裡拿著一個洗乾淨的籃子。
「浩哥,裝得下嗎?」
「裝得下。」
分量沉甸甸的。
「小雅,你別拿了,這東西死沉。」
丁浩一把搶過籃子,提在手裡。
白小雅抿著嘴笑。
「行,你力氣大,你拿。」
周建邦看了看空蕩蕩的案板。
「哎,浩哥,我們幾個的呢?」
丁浩裝作沒聽懂。
「你們什麼?」
王衛國急了。
「我們大老遠來的,不給我們分一塊嘗嘗鮮?」
丁浩哈哈大笑。
「行了,別在這丟人現眼了。」
「晚上全去我家,管夠!」
王衛國這才長舒了一口氣。
「嚇死我了,還以為真沒我們的份呢。」
分完肉,大院裡的人漸漸散去。
大傢伙一邊走一邊討論著晚上怎麼燉這頓熊肉。
整個哈塘村都沉浸在一片歡樂祥和的氣氛中。
牛鐵柱走到丁浩跟前。
「浩子,這熊膽和那張皮子,你明天跑一趟鎮上。」
「交給供銷社的王建設主任。」
「賣的錢,一部分給你,一部分大隊買幾把新鐵鍬和鋤頭。」
丁浩答應下來。
「成,明天我就去。」
「您這肩膀上的傷別碰水,好好養著。」
牛鐵柱活動了一下膀子。
「你那噴霧真神了,這會兒一點都不疼了。」
「行了,趕緊回家燉肉去吧,你媳婦估計都饞了。」
丁浩提著籃子,跟白小雅並肩往家走。
回到自家院子。
何秀蘭正坐在堂屋的炕上納鞋底。
聽到院子裡的動靜,她趕緊下地迎了出來。
「哎呦,分這麼多啊?」
何秀蘭看著籃子裡的肉,眼睛都亮了。
「媽,這些咱們留著慢慢吃。」
丁浩把籃子放在廚房的案板上。
王衛國跟著擠進廚房。
「大娘,這熊肉可不好燉,腥味大得很。」
何秀蘭嘆了口氣。
「可不是嘛。」
「早些年我吃過一次別人打的熊肉,又柴又腥,咬都咬不動。」