晚上八點整。
「品一口」的直播間，在黑屏狀態下，在線人數就已經突破了恐怖的五百萬。
並且，這個數字還在以每秒數萬的速度瘋狂跳動。
彈幕區，早已成了一片沸騰的海洋。
【來了來了！品神終於要來了！我的四十米大刀已經備好了！】
【品神，啥也別說了，開干吧！今天不把那個『饅頭賓利』的臉打腫，我覺都睡不著！】
【我今天下午特意去買了三個紅薯，已經啃完了，就等品神開播了！】
【樓上的，格局小了，我直接買了一麻袋！今天晚上，咱們品家軍，人手一個烤紅薯！】
【快開播啊！我等得花兒都謝了！再不開播，我就要去屓貝點一份『地溝漏勺』套餐了！】
【品哥人呢？不】
就在這山呼海嘯般的催促聲中，黑色的屏幕，終於亮了起來。
畫面里，不是粉絲們想像中那個劍拔弩張的對峙現場。
而是一個乾淨得有些過分的廚房。
不鏽鋼的操作台擦得鋥亮，各種廚具擺放得整整齊齊。
陳品穿著一件簡單的白色T恤，外面套著一件黑色的圍裙，正背對著鏡頭，慢悠悠地洗著手。
【？？？？？】
【我草？這是什麼情況？品神這是……要親自下廚？】
【這畫風不對啊！說好的手撕饅頭賓利呢？怎麼變成《深夜食堂》了？】
【我有點懵，誰能告訴我發生了什麼？品神這是被盜號了？】
陳品擦乾手，轉過身來，終於露出了正臉。
他看著鏡頭，臉上沒有絲毫的憤怒或者激動，反而帶著一絲懶洋洋的笑意。
「晚上好啊，各位。」
他衝著鏡頭揮了揮手，像是在跟樓下遛彎的鄰居打招呼。
「吃了沒？」
直播間安靜了一秒。
隨即，被鋪天蓋地的問號淹沒。
【吃了吃了，就等你這道硬菜了！】
【品哥你別鬧！我們褲子都脫了，你就給我們看這個？】
【別扯淡了品哥！快罵！往死里罵！我們都快被那幫水軍氣死了！】
陳品仿佛沒看見彈幕，他自顧自地從旁邊拖過來一個不鏽鋼盆，裡面是半盆白花花的麵粉。
「今天外面挺熱鬧啊。」
他一邊用手指捻起一點麵粉感受著，一邊閒聊似的說道。
「都在聊饅頭。那咱們今天，也來聊聊饅頭。」
來了！
所有觀眾精神一振，紛紛坐直了身體。
正戲，終於要開始了！
然而，陳品接下來的話，卻讓所有人再次傻眼。
「要說饅頭啊，得先從一個人說起。」
陳品慢悠悠地說道。
「諸葛亮。」
【啊？】
【諸葛亮？跟饅頭有啥關係？他不是發明了木牛流馬嗎？】
【我歷史不好，你們別騙我，饅頭不是武大郎發明的嗎？】
【品神，咱能直接跳到打臉環節嗎？我付費還不行嗎？】
陳品完全沉浸在自己的節奏里，根本不理會彈幕的哀嚎。
「相傳啊，三國時期，諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，要渡過瀘水。但是瀘水那地方，瘴氣瀰漫，陰兵作祟，大軍過不去。」
「當地人就告訴他，說這是河神發怒了，得用『蠻頭』來祭祀。什麼叫『蠻頭』？就是南蠻俘虜的人頭。」
陳品頓了頓，看著鏡頭，笑了一下。
「我們這位丞相，心善，覺得這事兒太殘忍。於是就想了個辦法，用白面捏成人頭的樣子，裡面塞上牛羊肉，蒸熟了以後，代替真人頭去祭河。結果你猜怎麼著？風平浪靜，大軍順利過河。」
「後來呢，這種祭品就流傳下來了。因為最早是用來代替『蠻頭』的，所以就叫『饅頭』。再後來，覺得裡面塞肉麻煩，就慢慢變成了現在這種不帶餡兒的實心麵食。」
無數觀眾面面相覷，臉上寫滿了「我是誰，我在哪，我在聽什麼」的迷茫。
我們是來看你舌戰群儒，手撕黑心商家的！
不是來聽你講《三國演義》的啊喂！
【我悟了，品神這是在暗示，讓我們把屓貝的老總當成南蠻，用饅頭祭他？】
【品神，我求求你了，咱說點我能聽懂的行嗎？】
【我感覺我的智商受到了侮辱，但我沒有證據。】
就在所有人都快要不耐煩的時候，陳品終於結束了他的歷史小課堂。
他拍了拍手上的麵粉，看著鏡頭，臉上的笑容意味深長。
「所以說啊，各位。」
「你們看，饅頭這個東西，從它誕生的第一天起，它就是個『替代品』。」
「它是用來騙河神的。」
「有些東西，從古至今，好像就沒怎麼變過。」
【我草！我草！我草！我聽懂了！我終於聽懂了！】
【殺人誅心！這他媽才是真正的殺人誅心啊！】
【「它是用來騙河神的」！品神這是在指著屓貝的鼻子罵：你們做的饅頭，就是個騙人的玩意兒！】
【「有些東西，從古至今，就沒怎麼變過。」哈哈哈哈，古時候騙鬼神，現在騙消費者！絕了！這諷刺，絕了！】
【文化人罵街，就是不一樣！一句髒話沒有，但比指著鼻子罵祖宗十八代還狠！】
【我宣布，品神這波，不是降維打擊，是刨祖墳式打擊！直接把「饅頭賓利論」的底褲都給扒了！】
這才是他們熟悉的那個品神！
用最雲淡風輕的語氣，說出最誅心的話！
陳品看著瞬間沸騰的彈幕，滿意地點了點頭。
氣氛，烘托得差不多了。
「好了，歷史課上完了。既然大家對『匠心』、『古法』這麼感興趣。」
他挽起袖子，露出結實的小臂。
「今天，我就免費教大家，怎麼在家做出一鍋真正好吃的饅頭。」
「不收學費，也不用三十年功力，更不需要什麼內蒙古河套平原的頂級硬質小麥。」
他從旁邊拿起一袋包裝極其樸素的麵粉，放到了鏡頭前。
那是一家本地超市最常見的品牌，十塊錢五斤，還經常打折。
「第一步，選面。」
陳品的聲音，變得嚴肅而專業起來。
「做饅頭，一般用中筋麵粉就行。就是超市里最普通的那種。你們看這個配料表，蛋白質含量在10%到12%之間的，都算中筋麵粉。」
「蛋白質含量，決定了麵粉的筋性。太高了，做出來像皮筋，太低了，又發不起來，口感黏牙。中筋麵粉，剛剛好。」
「別聽網上那些人瞎吹什麼專用粉、特供粉。那玩意兒就跟智商稅一樣，專門騙你們這種又懶又愛幻想的小白。」
他的講解，簡單，直白，沒有任何花里胡哨的詞彙。
直播間的觀眾們，一邊瘋狂記筆記，一邊瘋狂吐槽。
【學到了學到了！原來我媽說得對，便宜麵粉也能蒸出好饅頭！】
【品神：我不是針對誰，我是說那些吹專用粉的，都是垃圾。】
【哈哈哈哈，屓貝的採購經理正在屏幕前瑟瑟發抖，感覺自己的職業生涯受到了毀滅性打擊。】
陳品詳細地講解完如何挑選麵粉，甚至還順帶科普了一下高筋、中筋、低筋麵粉的區別和各自的用途。
一場原本應該充滿火藥味的直播，硬生生被他開成了一場美食科普公開課。
「好了，面選好了。」
陳品將麵粉倒進盆里，拍了拍手。
「那麼接下來，就是最關鍵的第二步了。」
所有觀眾，瞬間屏住了呼吸。
來了！
核心技術要來了！
「第二步就是……」
「和面。」