第163章 鶯鶯有了
孩子們都非常喜歡這種可愛又好吃的小餅乾。
不少家長還饒有興致地向服務員打聽是怎麼做的。
這個小成功讓團隊對療愈膳食這個概念有了更積極的認知。
信心也增強了不少。
蘇黎看著大家肯定的目光和食客們的反響，臉上綻放出笑容。
這是她生病以來久違的快樂。
傍晚時分，晚市即將拉開序幕，店裡的燈光將每個角落都照得溫馨明亮。
已經有三兩桌客人提前到來。
就在這時，一位年輕母親的身影出現在門口。
她抱著一個孩子，怯生生站在那裡，猶豫著不敢進來。
她看上去不過三十出頭。
面容卻極度憔悴，眼窩深陷，黑眼圈濃重。
眼神里充滿了無法言說的焦慮、無助和一種近乎絕望的期盼。
乾裂的嘴唇微微顫抖著。
她懷裡的男孩，約莫五六歲年紀，卻瘦弱得觸目驚心。
比初次見到的蘇黎還嚴重些。
小小的身子裹在明顯大了一號的衣服里。
寬大的領口更顯得脖頸纖細。
他臉色是一種不健康的、近乎透明的蒼白。
眼神空洞望著前方。
對店內飄散的食物香氣、周圍的嘈雜人聲毫無反應。
像一尊失了魂的瓷娃娃。
母親用盡了全身力氣，才終於邁過那道門檻。
聲音沙啞得如同破舊風箱，幾乎弱不可聞：「請問——老闆——在嗎？」
孫鶯鶯最先注意到這對與眾不同的母子。
她放下手中的抹布，快步迎上前。
臉上帶著職業性的微笑，語氣放輕了許多：「您好，歡迎光臨，請問是兩位嗎？」
母親的眼淚瞬間就像斷了線的珠子，不受控制的滾落下來。
她緊緊抱著懷裡輕飄飄的孩子，仿佛那是她沉溺時唯一的浮木。
哽咽著，語無倫次：「就——就我和孩子——醫生說他——嚴重厭食症——營養不良——現在全靠靜脈營養維持——
可這樣下去也不是個事兒，聽說你們這的東西好，對孩子胃口——能不能——能不能給他做點他能吃下的？哪怕——哪怕就一口——只要他肯張嘴，肯咽下去一點——」
她泣不成聲，絕望的氣息撲面而來，讓周圍的空氣都凝固了。
整個大堂瞬間安靜下來。
原本在談笑的客人停下了筷子，好奇而同情的望過來。
從廚房探出頭來的石華愣住了，手裡還拿著炒勺。
孫鶯鶯的眼圈「唰」一下就紅了。
她強忍著酸楚，連忙扶住搖搖欲墜的母親。
蘇黎立刻放下手中的事情，快步上前。
她經歷過類似的絕望，更能感同身受。
她輕輕扶住幾乎虛脫的母親的手臂，將她引到靠牆最安靜、不受打擾的角落座位坐下。
聲音溫柔得像春天的微風：「姐，您別急，慢慢說，慢慢說。孩子以前——生病之前，有沒有特別喜歡吃的？什麼都行，哪怕就喜歡過一陣子的味道？」
母親看著懷裡對外界毫無反應的孩子，眼淚大顆大顆地滴落在他蒼白的小臉上。
聲音破碎：「他以前——沒病的時候——最喜歡他奶奶做的——豬油拌飯——就用新蒸好的白米飯，拌一小勺雪白的豬油，再淋幾滴醬油——香噴噴的——他能乖乖吃上一小碗——可是後來——病了以後，就什麼都——」
孩子對母親的眼淚和充滿回憶的話語毫無反應，依舊眼神空洞的望著虛無。
吳焱不知何時已靜靜站在一旁，他將母親的哭訴和孩子的狀態盡收眼底。他的目光沉靜如水，落在那孩子封閉、蒼白的小臉上。
孩子頭頂的食客偏好的確如孩子媽媽所說。
只有一個【奶奶的豬油拌飯】顯示著。
吳焱要透過那層麻木的表象，觸摸到他內心深處被病痛塵封的味覺記憶。
「稍坐，喝口水。」
他對女人說著，語氣平穩，卻帶著一種安心力量。
他沒有去翻看蘇黎的筆記本，也沒有選擇任何複雜的菜式或所謂的藥膳方案此刻，他要用最原始、最純粹、最接近本源的味道，去叩擊那孩子記憶深處可能僅存的一絲光亮。
那就是孩子奶奶做的豬油拌飯的味道。
他取來一罐香米，仔細淘洗乾淨，米粒在清水中晶瑩剔透。
吳焱再將米放入一個厚壁的小號砂鍋，加入恰到好處的山泉水。
他守在灶前，先用猛火催沸。
旋即轉為最小的文火，蓋上蓋子，耐心燜煲。
期間，他不斷輕輕轉動砂鍋，讓每一粒米都均勻受熱。
吳焱還追求鍋底那層金黃焦香、脆而不硬的完美鍋巴，那是孩子奶奶做的豬油拌飯靈魂所在。
當米飯即將達到最佳狀態時，他打開一個密封小罐，用乾淨的木勺舀出一小勺自己煉製的凝脂般剔透豬板油。
米飯出鍋，熱氣騰騰。
米香混合著淡淡的焦香瞬間瀰漫開來。
他迅速將那一小勺豬油扣在飯心正中央。
利用米飯滾燙的熱量，將那潔白的固體緩緩融化、滲透，與每一粒米充分交融。
拌飯泛出誘人的油光。
接著，他拿起一瓶顏色清亮、咸鮮適口的鎮海生抽。
手腕輕抖，只滴入兩三滴，再輔以極少量提鮮的蚝油。
然後用筷子快速而均勻拌勻。
讓醬油的醬色和鮮味與豬油的醇香、米飯的清甜完美融合。
最後，他撒上一小撮精心焙香的白芝麻，再點綴上一點點切得極細的、翠綠欲滴的蔥花。
一瞬間，豬油混合著醬油、米飯和芝麻蔥花的複合香氣，霸道又溫暖的爆發出來，充滿了整個後廚。
那是一種最原始、最令人安心、直擊靈魂的碳水和脂肪的香味。
是許多人童年記憶中家的味道。
幾桌客人都忍不住深深吸著鼻子，發出由衷的讚嘆：「真香啊！這是什麼味道？太勾人了點！」
「老闆又在搗鼓什麼呢？」
吳焱將這一小碗油光潤澤、米粒分明、香氣撲鼻到極致的豬油拌飯，端到瘦小孩子面前的小桌上。
他沒有說任何話，沒有催促，只是輕輕放下，然後退開。
給孩子留出足夠的空間。
母親含著淚，一遍又一遍極柔呼喚孩子小名。
時間仿佛在這一刻被無限拉長、凝固。
所有人都屏住了呼吸，目光聚焦在那孩子和他面前那碗熱氣騰騰的拌飯上。
石華不自覺攥緊了拳頭，指甲掐進掌心。
孫鶯鶯站在遠處，雙手合十抵在下巴上，眼中滿是祈盼。
蘇黎緊張咬著下唇，呼吸都放輕了。
暖暖似乎也感受到了這不同尋常的緊張氣氛。
安靜靠在媽媽懷裡，大眼睛瞪得圓圓的，一眨不眨的看著那個小哥哥。
孩子的鼻翼，極其輕微的扇動了一下。
那微小的動作，像投入平靜湖面的一顆石子，在眾人心中漾開一圈希望的漣漪。
又過了漫長如一個世紀的幾分鐘，他空洞無神的眼珠，像生鏽的齒輪般，艱難轉向了那碗散發著致命誘惑香氣的拌飯。
他的目光在飯碗上停留了許久許久。
仿佛在辨認一個久違的、模糊的印記。
然後，他瘦得皮包骨頭、幾乎透明的小手指，蜷縮了一下。
孩子母親看到了這細微的變化，眼淚流得更凶，但她強忍著不讓自己哭出聲。
她顫抖著拿起小勺，舀起最上面一層沾滿了晶瑩豬油和醬汁、還帶著一點點焦香鍋巴的米粒，小心吹了又吹，直到溫度適宜，才遞到孩子唇邊。
孩子的嘴唇依舊像蚌殼一樣緊閉著。
母親的希望眼看又要像風中殘燭般熄滅，絕望再次爬上她的臉龐。
吳焱用幾乎聽不見的聲音輕聲示意：「讓他聞聞，別急。」
母親恍然，將勺子更湊近孩子的鼻子。
讓那濃郁而熟悉的香氣持續縈繞著孩子。
一秒，兩秒，三秒————
就在所有人的心都提到嗓子眼，幾乎要放棄的時候————
孩子的嘴唇，終於張開了一條極其細微的縫隙。
母親屏住呼吸，心臟狂跳。
小心將那一勺承載著全部希望的米飯送進了他微張的嘴裡。
孩子含住米飯，久久沒有動靜，仿佛在確認什麼。
時間再次凝固。
終於，在所有人期盼的目光中，他的喉嚨口艱難做了一個微小的吞咽動作。
雖然可能只有一兩粒米被咽了下去，但這微不足道的一咽，卻是他人生重啟的希望。
母親的眼淚瞬間決堤。
她用手死死捂住自己的嘴，不讓自己嚎陶出聲。
但肩膀劇烈抖動著。
那是壓抑了太久太久的恐懼、無助、以及此刻巨大的喜悅和希望釋放出來的情緒爆發。
孫鶯鶯別過臉去，眼淚無聲滑落。
石華長長舒了一口氣，抬手抹了一把額頭不知何時滲出的細汗。
蘇黎的眼眶濕漉漉的。
像是看到了過往的自己被拯救。
嘴角揚起了一個欣慰的、帶著淚花的笑容。
「謝謝——謝謝您——謝謝大家——謝謝——」
母親泣不成聲，語無倫次的道謝，對著吳焱，對著每一個在場的人鞠躬。
吳焱臉上也露出如釋重負的欣慰，他對孩子母親說：「明天這個點，你帶孩子再來。我給他用同樣的米飯底子，試試加點極細膩的蔬菜泥或者魚茸，慢慢換著花樣，一點點來。」
蘇黎也主動上前，留下自己的聯繫方式：「姐，我是學營養的，您以後有什麼關於孩子飲食調理的問題，隨時可以問我，我們一起想辦法。」
母親千恩萬謝的付完款抱著孩子離開了。
雖然孩子依舊大部分時間沉默，但那向好的變化，像是暗室里的一點燭火，完全可以溫暖和支撐一個瀕臨崩潰的家庭繼續前行。
打烊後，大家拖著疲憊的身體收拾著店鋪，氣氛卻與往日不同。
那是一種難以言喻的成就感和溫情。
石華一邊用力擦著灶台，一邊感慨：「咱明明是做廚子的，怎麼幹上大夫的活兒了，但你們別說，怪有成就感的，畢竟是條命。」
孫鶯鶯輕聲接話，聲音還帶著點鼻音：「是啊，看著那孩子和那位媽媽，覺得自己平時那點累、那點煩，真不算啥了。人家都說做好事心裡特別踏實，能開心很久，我算是感受到了。」
「三火，以後再有這樣的事兒，有啥要咱們出力的，你儘管吱聲。」
吳焱看著圍攏過來的夥伴們，目光掃過每一張疲憊卻帶著異樣光彩的臉，最後落在蘇黎身上：「今天，大家都辛苦了，做得很好。
尤其是蘇黎，不僅自己走出來了，還想著幫別人，給了我們一個新方向，一個新目標。
今天留下來請你吃頓大餐哈哈哈。」
蘇黎聽到自然是高興的。
「好啊好啊，我要吃剛剛那個豬油拌飯。」
吳焱答應下來又環視眾人：「好了，收尾工作加快速度。」
「你點的豬油拌飯，咱們也一起嘗嘗，另外再看看還剩點什麼，咱們一起給報銷了。」
這話讓原本有些感傷的氛圍瞬間活躍起來。
「嘿！這個好！」石華第一個響應，嗓門洪亮。
「忙活一天，正好餓了，豬油還有不少，給我也來一碗，要大碗的！」
他揉著咕咕叫的肚子，一臉饞相。
孫鶯鶯也破涕為笑：「那我得嘗嘗，能讓那孩子開口的飯，得多香。」
李建軍雖然沒說話，但收拾案板的動作明顯快了幾分，眼神里也透出期待。
吳焱笑著搖頭：「都有份，都有份。不過大餐可不止豬油拌飯。」
他轉向蘇黎，「蘇黎，今天你功勞最大，想吃什麼？儘管點，只要店裡有的材料，我都給你做。」
蘇黎受寵若驚，連忙擺手：「吳老闆，不用不用！豬油拌飯就特別好！真的！」
能和大家坐在一起吃飯，對她來說已經是莫大的獎勵。
「那不行，」劉語心摟著暖暖笑道。
「說好的大餐，怎麼能這麼寒酸。這樣吧，我來點。老公，上次你試做的那個茶香熏雞，我看還剩半隻？還有白天石華烤的山楂小餅也還有吧？燜肉和紅白鹵都還有些，都拿出來。我再拌個清爽的蓑衣黃瓜，燒個青菜菌菇湯。咱們簡單吃點，但必須吃的好，吃得飽才行。」
「有家屬的，也叫來一起吃。」
這個提議得到了大家的一致贊同。
很快，包廂二十人大桌上坐的滿滿當當。
那碗戰勝了厭食症怪獸的、金光閃閃的豬油拌飯被端到了暖暖面前。
小姑娘拿起她專屬的小勺子，吃的噴香。
吳焱給每人盛了一小碗豬油拌飯。
米飯熱氣騰騰，豬油和醬油的醇香混合著米香，簡單卻直擊靈魂。
石華唏哩呼嚕幾口就扒下去一碗。
「香！真他——真是香！難怪那孩子能開口！」
孫鶯鶯小口品嘗著，仔細感受：「這鍋巴——脆香脆香的，和軟糯的米飯是絕配。」
蘇黎捧著碗，吃得格外認真。
這碗飯對她而言，意義非凡。
它不僅僅是一頓飯，更是一種象徵，是她從被幫助者到幫助者的轉變點。
吳焱做的茶香熏雞，雞肉嫩而不柴，帶著淡淡的煙燻味和龍井茶的清香，別有一番風味。
蓑衣黃瓜酸辣開胃，青菜菌菇湯清淡鮮甜，正好解了豬油拌飯的些許油膩。
石華烤的山楂小餅成了餐後甜點，酸甜酥脆。
大家圍坐在一起，吃著、聊著，疲憊在美食和歡聲笑語中漸漸消散。
「今天這事兒，給我觸動挺大。」
石華啃著雞翅膀，忽然感慨著。
吳焱挑眉接話：「怎麼？你又有什麼靈機一動的想法？」
石華咧嘴一笑，看了一眼媳婦和她的肚子：「沒有沒有，我就是想說，鶯鶯有了————」
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