說完,他便直接去了後勤,親自挑選了十幾隻肥嫩的乳鴿。
又去中藥房,按照早已擬好的方子,配齊了黃芪、黨參、當歸、枸杞等溫補藥材。
提著大包小包的食材,陳易拐進了那間屬於李二牛的「專屬廚房」。
一進門,就看到李二牛正擦拭著那幾口砂鍋。
「陳醫生!」
看到陳易,李二牛立刻放下抹布,咧著嘴笑。
「您咋來了?」
「來給你加點擔子。」
陳易把手裡的食材往灶台上一放。
「今天咱們做道新菜,你好好學。」
「好嘞!」李二牛的眼睛裡放著光,興奮地搓著手。
陳易開始處理食材,一邊處理,一邊給李二牛講解。
「鴿子肉,性平,味甘,是冬令進補的好東西。」
「處理的時候,內臟要掏洗乾淨,特別是肺部,容易有淤血,影響口感。」
「藥材呢,也不是一股腦全放進去。」
「黃芪、黨參這些,需要先用溫水浸泡,讓藥性更好地揮發出來。」
李二牛聽得無比認真,手裡拿著個小本子,飛快地記著。
陳易看得好笑,卻也沒阻止。
這股子認真的勁頭,正是他看重李二牛的地方。
食材處理完畢,陳易親自掌勺,將鴿子焯水。
放入砂鍋,加入泡好的藥材、薑片,添足清水。
「看好了,二牛。」
「這種滋補的湯,火候最關鍵。」
「要先用大火燒開,再轉為小火,慢慢煨。」
「煨多久?」
李二牛緊張地問。
「至少兩個半小時。記住,中間不能加水,火也不能斷。」
陳易將灶膛里的火撥弄了一下,調整到最合適的大小。
李二牛重重地點了點頭,像是在接受一項無比神聖的任務。
時間一分一秒過去。
幾口砂鍋里,都咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
一股難以言喻的奇特香味,開始從這間小小的熬藥室里飄散出去。
這香味很霸道。
既有鴿肉的醇厚肉香,又混合著多種藥材的獨特芬芳。
兩種味道非但沒有衝突,反而完美地交融在一起。
形成了一種讓人食指大動,口舌生津的奇妙氣味。
香味順著門縫,溜出走廊,飄過窗戶,很快就瀰漫了整個軍區司令部大院。
最先受到「攻擊」的,是後勤保障科的辦公室。
「哎,什麼味兒啊?」
「好香!怎麼跟誰家燉肉了似的?」
「不對,還有股藥味……但聞著不討厭,還挺提神。」
幾個幹事忍不住探頭探腦,循著味兒找到了源頭。
當他們看到是醫務辦那間「藥膳房」里飄出來的,一個個都露出了恍然大悟的表情。
「又是陳醫生在做好吃的吧?」
「肯定是,也就他能把藥材弄得跟山珍海味似的。」
香味繼續擴散。
很快,作戰指揮中心、軍務動員科、機要處……
幾乎所有人,都聞到了這股味道。
下午這個點,正是人最睏乏的時候。
本來大家都在昏昏欲睡地處理著手頭的工作,被這香味一勾,肚子裡的饞蟲瞬間就被喚醒了。
咕嚕……咕嚕……
辦公室里,此起彼伏地響起了咽口水的聲音。
不少人手裡的筆都停了,眼神飄忽,心思完全不在文件上。
「不行了不行了,我感覺我低血糖犯了,頭暈。」
一個少校軍官捂著腦袋,一臉痛苦地對旁邊的同事說。
「我得去醫務辦看看,申請病假。」
「帶上我!我感覺我心臟也不太舒服!」
越來越多的人坐不住了。
一股「病號潮」開始湧向醫務辦。
事情很快就捅到了司令部一位少將那裡。
「醫務辦在搞什麼名堂?」
「胡鬧!這還讓不讓人安心工作了?」
他覺得這事兒必須得管管。
再這麼下去,整個司令部都要被一鍋湯給攪得人心惶惶了。
少將氣沖沖地站起身,決定親自去看看。
可剛走到門口,就跟另一位領導撞了個滿懷。
定睛一看,他立刻站直了身體,敬了個禮。
「首長!」
來人正是東南軍區的副司令員,高世巍中將。
高世巍今天剛從下面部隊視察回來,心情本還不錯。
可一進辦公樓,也被這股子味道勾得有些心神不寧。
「怎麼回事?鬧哄哄的。」
高世巍沉聲問道。
少將連忙匯報:
「報告首長,是醫務辦那邊……好像在熬什麼東西,味道太大了,影響了大家辦公。」
「哦?」高世巍眉毛一挑。
他也聞到了那股香味,確實霸道。
他背著手,說道:「走,去看看。」
一行人浩浩蕩蕩地朝著醫務辦的方向走去。
離得越近,那股香味就越是濃郁。
太香了。
當他走進那間煙火氣十足的熬藥室時,一眼就看到了灶上那幾口正冒著熱氣的砂鍋。
陳易和李二牛正在旁邊守著火。
「你們在搞什麼?」
李二牛嚇了一跳,看到高世巍,緊張得話都說不出來了。
還是陳易比較鎮定。
他放下手裡的火鉗,不卑不亢地回答:
「報告首長,臨近年關,看同志們前段時間太辛苦,給大家熬點藥膳,補補身體。」
「藥膳?」
高世巍的目光落在那幾口砂鍋上。
「這裡面燉的什麼?」
「是鴿子。」
陳易掀開其中一口砂鍋的蓋子。
一股更加濃郁、更加誘人的熱氣瞬間噴薄而出,香得人頭皮發麻。
只見鍋里湯色奶白,鴿肉酥爛,幾顆紅色的枸杞點綴其中,煞是好看。
「鴿子肉是冬令進補的佳品,民間素有『一鴿勝九雞』的說法。」
陳易拿起湯勺,輕輕攪動了一下。
「我另外在裡面加了黃芪、黨參、當歸、山藥等幾味中藥,調和了藥性。」
「主要功效是滋腎益氣,祛風解毒,還能調養氣血,對恢復疲勞很有好處。」
高世巍聽著陳易的介紹,眼神閃爍。
他最近確實感覺身體有些疲乏,腰膝酸軟,精力不濟。
年紀大了,身體機能總歸是有些下降。
他沉吟片刻,忽然指著砂鍋說道:
「我最近身體也不太好。」
「正好,你給我盛幾碗,送到我辦公室去。」
陳易微微一愣,隨即明白了過來。
他憋著笑,點了點頭。
「是,首長。」
很快,三碗熱氣騰騰的鴿子湯,就被送到了高世巍的辦公室。
高世巍揮退了其他人,關上門。
他端起一碗,先是聞了聞,那股醇厚的香氣讓他精神一振。
然後他吹了吹熱氣,小心地喝了一口湯。
湯汁入口,鮮美異常,肉香與藥香完美結合,順著喉嚨滑下,一股暖流瞬間傳遍四肢百骸。
舒服!