「凌老闆！」野人拿著一把小蔥朝著凌菁打招呼。
「霍爾……」江鳴出聲制止，那小蔥剛洗過，水都甩飛了，他朝著凌菁尊敬地笑了笑，又對霍爾道：「注意點！」
——在這裡的歷屆中華餐廳菜品還原大賽獲獎者算是各有所長，雲大娘做的是中華餐廳還是三輪車時就深入人心的大鍋菜，龍茜在包豬肉韭菜和豆腐粉條餡的包子，申正青在做仔姜炒牛肉，江鳴在做煎餅餜子……
給江鳴幫廚的霍爾倒不是獲獎者，他能出現在這裡，是因為他的舌頭——這小子在烹飪上沒什麼天賦，但在品嘗上倒尖得很，非常擅長提意見。咸了淡了之類的自然不必說，可能是因為之前沒少吃中華餐廳的菜品，他本身又是個饞鬼，點評起江鳴做的成品時能說得蠻精準，諸如「嗯……好像缺了點兒酸味」「凌老闆用的醬比你多了些黃豆味」「不是糖的問題，你這好像是溫度不夠」？
絕大部分異變者的異能消散於一年前，江鳴和霍爾也不例外。
異變者聯合會的編制沒有取消，職能變了，災變時這些組織帶著責任和官方聯合抗敵，災變後，組織們變為了社會民主團體，行替更多民眾提建議、向上監督官方的權力。
江鳴是位很受民眾歡迎的會長，他除了本職工作完成得不錯、這些年的談心會也幫助了不少人外，還做得一手好煎餅餜子。
坊間傳聞，他做出來的煎餅餜子之所以味道還原，就是因為暗星那個嘴巴挑剔的霍爾在不斷提意見。實際上……也的確是這個原因。
要不然江鳴也拿不了第二屆全民運動會中華餐廳菜品還原大賽的第二名。
……
凌菁走在臨時挪出來的三排鍋灶間，感受到了這些客人們廚藝比拼的熱情。
她上次離開的時候歸家心切，並未給奧比塔星上的客人們留下什麼菜譜或烹飪秘籍之類的東西，但這麼一看，客人們做菜做得還挺有模有樣。
大鍋菜、西紅柿炒蛋、宮保雞丁、香辣牛蛙、扁豆絲炒肉，包包子的、做肉夾饃的、攤煎餅的，煮麵炸醬的、熬糖做糖葫蘆的、烤串的，還有調製麻辣燙串串湯底的。
這讓凌菁有些感慨。她當初剛到奧比塔星，選擇經營餐廳時，並未想過在中華餐廳消失後，中華菜能對這裡的客人們產生這麼久的影響，並且在以後的日子裡還會持續下去。
除了感慨外，她還生出些欣慰和自豪感來。
這可能就是文化交流的意義吧。
這場中華餐廳菜品品鑑會從上午十點半開始，持續到下午兩點，耗時三個半小時。
說是評定，凌菁倒沒有給在場的廚師們評出一二三名來，她誇獎了每道菜品的可取之處，也詳細地指導了菜品該如何改良——她用的醬油應該如何釀製、豆腐的完整製作方法、宮保雞丁的火候處理、各種包子餡料調製配比、肉夾饃餅皮的兩種烤制方式、煎餅餜子的醬料調製及更正宗的做法——煎餅里夾油條該怎麼做……
到這場品鑑會結束時，每位大廚手裡的筆記本都記錄得滿滿當當——記不全也沒關係，現場全程錄像。等凌老闆再離開，這份錄像應該會被後續研究中華菜系的廚師們奉為「聖經」。
中華美食博大精深，三個半小時肯定是說不完的，可惜後面還有別的行程，凌菁只能儘可能多地傳授自己的經驗，還抓緊時間多講了一些菜的完整做法。
希望等她回到自己的世界以後，中華美食能在這顆星球上綻放出獨特的光芒。
「凌老闆，請移步軍部會議室吧。」伊夫格卡著點過來接人了，「相關學者，博物館、教育局和教材委員會的相關負責人們都到了。」
這一通菜嘗下來，凌菁也不用吃午飯了，時間緊迫，「指導」完直接開始下一個環節。
凌菁意猶未盡地點頭道：「好。」
……
看到自己拍過的照片出現在統一刊印的教材上……凌菁感覺很神奇。
籽華城的歷史課本分為三冊，所有未滿二十歲的民眾必修。前兩冊歷史書為前聯盟史，目的是讓所有誕生在籽華城的人類後代不要忘記來處，第三冊為災變及新明史，記錄了人類能夠戰勝災變的重大事件。
第三冊第四單元的標題是「文明的存續與復興」，開篇關於中華餐廳及凌菁的敘述是這樣的——「中華餐廳的建立及凌老闆的出現，是人類由被動防禦轉向主動生存的關鍵轉折點。它不僅為倖存者提供了物質層面的生存保障，更在精神層面重建了人類對未來的信心。」
……
「關於中華餐廳凌老闆的來歷與背景，現有史料記載有限。但可以確認的是，她擁有高尚的品格和人類科技目前無法解釋的能力。隨著凌老闆的出現，人類逐漸擁有了可以和二次進化的災變末日對抗的力量。」
這一冊歷史書共六章，在第六章的最後，編纂者是這樣寫的：
「縱觀災變紀元十年至新明紀元建立，我們可以看到無數人類同胞的努力和犧牲。文明的火種之所以沒有熄滅，依靠的不僅是科技與博弈，更是在絕境中的堅守和創造希望的勇氣。」
「凌老闆說，天行健，君子以自強不息。
奧比塔星的人類文明，將在先輩開闢的道路上，繼續書寫屬於自己的篇章。」