第1010章 蔬菜凍震驚全世界3
小野泉雅原本還擔心許舟的蔬菜質量太好，這樣的話，哪怕到時候她費勁了心思，很可能依舊因為蔬菜的質量問題而會輸。
可在看到這次竟然許舟主動要求了要用這邊的蔬菜時，她往後一躺，眼神平靜中帶著幾絲冷淡：「如果是這樣的話，顯然他並不是很明智。」
「普通蔬菜的味道肯定是不如我們精心種植挑選的蔬菜。」
「發酵的蔬菜在味道上會先聲奪人的占據人的味蕾，比起蔬菜凍來說，當然是更有利的。」
「如果我們贏了的話——」
她的話一頓：「那可不能怪我們，只能怪他自己太輕敵。」
小野泉雅並不覺得這次會輸。
發酵蔬菜的味道和層次感絕對是比新鮮蔬菜要重的。
只是僅僅蔬菜凍的話，在PK中是不占據優勢的。
不少普通食客原本吃得口味就重。
底下的專業食客也是這麼想的。
但是當他們真的看到了眼前的這一份食物時，想法一下就發生變化了。
眼前的蔬菜凍晶瑩剔透，每一個細節都盡善盡美，光是看著都精緻得讓人不知道該如何下刀。
每一盤光是擺在那就是一份藝術品。
七種顏色的餡糕如彩虹一般，每一種看上去都折射出了光芒，漂亮極了，頂部的番茄果乾也烤得很精緻。
「大家可以隨意下刀。」
「每一刀都會感受到不一樣的味道。」
許舟笑了笑：「兩種的醬料一種是柑橘，一種是香草，大家可以感受一下。」
要調配這麼多種味道，要每一種口味都和諧，可不是一件簡單的事。
在他上菜的時候，那邊的木村紗織子也上菜了。
她的蔬菜是每一種不同的發酵蔬菜，不同的處理方法，比如鹽漬、比如發酵、比如味增、醃製等多種方式。
總共七種不同的口味組合成的蔬菜寶塔，擺在那層層疊疊，似乎是打成了泥也做成了餡糕的樣子。
乳白色的基座，看起來十分穩當，但是食客們切開一看，眼神里滿是驚艷：「這是————米糠醃漬的白蘿蔔做的？」
「對。」
木村紗織子笑了笑：「米糠醃漬的白蘿蔔打成的泥，裡邊不僅能嘗到鹹甜的味道，那種柔和的米香和鹽鮮味讓這一層吃起來有種穀香。」
「味道比較獨特。」
「之前我也很喜歡研究蔬菜醃製，所以這一次的這道菜我升級了一下，升級成了七種醃製方法做成的蔬菜寶塔。」
「希望大家喜歡。」
——
說完之後。
整個現場的食客都驚了。
七種醃製方法！
這個聽起來很有意思啊！
創意上似乎真的不輸給蔬菜凍啊！
就連許舟都看過去一眼，她的寶塔疊得很漂亮，七種不同的醃製方式也帶來了不同的風味，食客們每吃到一層都十分有新鮮感。
「哇！」
「這個米糠埋漬發酵的味道很不錯啊！跟我平時吃的白蘿蔔有很大的區別！」
「太牛了吧！」
「完了————我感覺這次許舟老師可能做不到完勝了啊。」
大家並不懷疑許舟會不會贏。
他贏是正常的。
但是哪怕木村紗織子在他手裡拿到了一票，那都是前所未有的。
因為在比賽中，從來沒有人能夠在許舟的手上拿到票。
.
「抱歉。」
木村紗織子心底還有些愧疚，上菜路過許舟周圍的時候，低頭道了歉：「雖然這是一個不公平的比賽，但是我沒有辦法。」
這次的比賽對於許舟是不公平的。
「你的蔬菜塔創意很不錯。」
許舟沒有說別的，只是看了一眼她的蔬菜塔說了一句：「這個好像在我們淞南市也是缺的，你要是以後想來淞南市開店，可以聯繫我。」
木村紗織子驚呆了。
「我————我嗎？」
「對。」
許舟隨口說：「我們那很少有人開店做發酵蔬菜，如果你去專門開這樣的店，應該是有人買的。」
至少不會像不少名廚一樣，直接困在了淞南市的零星里。
木村紗織子心底是很心動的。
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但是她還是隱晦的看了上邊的小野泉雅一眼，猶豫了一下，還是小聲說：「謝謝，不過——這次比賽對你來說不太公平，她們研究了你很久，後面你的菜式選擇要小心一點。」
「她們對你店裡的每道菜都研究了，很厚一層的資料。」
「後續的話，你可千萬別在把自己的菜式露出來了。
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雖然沒說得很清楚，但是也隱晦的表達出來了。
顯然這一次做這個蔬菜塔，就是因為拿到了許舟菜式資料的緣故。
直播間裡的人都驚了。
【所以小野泉雅她們真的研究了許舟？】
【顯然的，不然為什麼木村紗織子是發酵蔬菜，菜式也選得是跟許舟打擂台似的。】
【發酵蔬菜是有優勢的吧，口味層次要更豐富一點，而且還是七種不同的發酵，讓人肯定是非常有新鮮感的。】
大家這一次開始對許舟擔心了。
不會真的要翻車吧？
很快。
普通食客先上。
來了許舟這邊的食客開始品嘗起來。
大家都小心翼翼的用刀切了一小塊品嘗了一下。
大部分人先嘗的是左邊的四個顏色。
在品嘗到的第一時間，表情愣了一下。
口味十分的清淡，那種冰鮮清淡的口感並不是每個人都能習慣的。
「這————」
「這麼清淡嗎？」
品嘗的人皺起眉頭：「我有點不習慣這個味道，但是這個味道是好吃的。」
雖然嘴上在說著是好吃的，但是實際上還是有些失望的。
一百二十七種味道啊——
這麼牛逼的東西，但他怎麼就有種山豬吃不來細糠的感覺？
看著大家的反應，直播間的人更緊張了。
【這啥意思？為什麼皺眉？不好吃？】
【靠靠靠，不會真的要翻車了吧？】
【完了，我已經開始緊張了，剛剛她們那反應不對勁啊——】
但底下也有淞南市的人淡定的在底下解釋：【淡定，這個菜就是這樣的，等等你們就知道了。】
果然。
在多品嘗幾口之後，她們的表情一下就變了，呆呆的盯著手裡的蔬菜凍，不可置信的吃了一大口。
這個味道——
怎麼有點越吃越上頭的感覺。