第1020章 臨時名店滑鐵盧3
這一次來的人很多。
臨時名店綜藝里大家在看到岩井秀一這一臉認真的樣子時,全都在替他加油打氣,希望他能一舉拿下這一次的美食節。
許舟也在不遠處瞎逛。
在看到岩井秀一那認真準備的樣子時,倒是有些意外。
這次他雖然同樣也非常有儀式感,但是能看出來他是拋棄了他那套雞尾酒的菜譜的,轉而做壽司。
在製作壽司的時候,他信心滿滿。
「我要將我的壽司傳播到世界的每個地方,讓全世界都能看到我們的壽司文化。」
「這次我製作的是炙烤壽司,希望能給大家帶來最佳的視覺體驗和感官體驗。」
他說完後,讓旁邊的幫廚開始鋪桌椅。
整個桌椅鋪得十分的奢華,白色的印花奢華桌布上邊還噴了些香水。
在中央還擺了一束花。
連磁碟都是高級餐廳專用的,巨大的一個白盤子,旁邊有著金絲的細邊,光看桌面的擺設;的確像是在什麼高級餐廳。
旁邊的其他幫廚在鋪桌布的時候,眼角餘光掃視著旁邊那看起來有些糟糕的老舊小區環境,心底犯嘀咕,鋪這麼好看————給這些大姨,她們看得懂嗎?
不是說這群大姨都是最愛奔著超市裡的便宜雞蛋去嗎?
這種高級料理她們肯定不懂吧?
但顯然岩井秀一不這麼想。
他踏著優雅的步伐走了過來,掃視了一圈,吹毛求疵的整理了一些細節,比如桌布的位置,中間鮮花的位置,那低頭專業的樣子讓直播間不少他的粉絲都忍不住驚呼。
【瞧瞧!這就是專業!你們應該好好瞅瞅什麼叫專業!】
【別的不說,就光這個態度就是專業餐廳才有的態度,每一個細節都拿捏得死死的。】
啊啊啊!這麼新鮮的壽司,光是看著就很好吃!這可是手握壽司!除了小野家的店,我最愛去的就是岩井秀一的店了!】
【降維打擊吧!我最愛看他們那沒有見識的樣子了。
看直播間的臨時名店的粉絲都十分的激動,她們往年在追臨時名店的時候,雖然當地也有不少像許舟這樣聽起來非常有名氣有名頭能唬人的老闆,但沒有意外的都被碾壓了。
她們以為今年還一樣。
可鏡頭一轉,兩個穿紅戴綠的四十歲阿姨挎著菜籃站在旁邊,一邊尋找許舟麵包店的店鋪一邊好奇的掃過這些擺攤的,大部分時候眼睛都是好奇的,唯獨只有在落到這邊壽司上的時候,嘴角一撇,眉心一皺,看起來竟是一臉嫌棄加忌憚。
「這咋還是生的呢?這不得吃了有蟲?」
「這玩意能咋吃啊,我可不吃。」
眼前的魚肉只是炙烤了幾秒鐘就擺了上來,聞起來有火焰炙烤魚肉油脂的香氣,像是一股杏仁甜味,倒是還不錯。
「是挺香。」
兩個大姨只是評價了一下,然後連看都沒看一眼就走了。
遠遠的還能聽到她們的大嗓門。
「那邊那拍視頻的整的是生肉,還是生魚肉,嚇死個人。」
「生魚肉咋了?」
「有蟲啊,你虎啊吃生的?咱們幾歲啊,你不怕拉肚子啊?你以為這是許舟老師養殖的魚啊?」
就算海魚沒有河魚那麼多的寄生蟲,但是她們如今可是好幾十歲了,稍微有點問題就容易鬧肚子。
對於魚生,她們也只會信任許舟養殖場裡出品的。
岩井秀一的表情一下僵硬了。
在接下來兩個小時,一直到了十一點,都沒有人來嘗試吃一次壽司。
哪怕有人好奇過來看一眼,也被別的食物的香味勾搭走了。
「主廚,這都快到中午了還是沒人,咱們今天感覺——」
幫廚實在有點忍不住了,看到旁邊那麼多人排隊的時候,好奇的探頭:「主廚,要不要我去那邊看看?」
「快到中午,但是還沒有到中午。」
「可是這次美食節只有一天。」
只有一天的情況下,這不是顯然沒戲了嗎?
前邊兩三個小時基本上就已經決定了走勢了,人都是有從眾效應的。
大家只會奔著看起來最熱鬧的那個攤位而去,這些看起來就沒有人買過的,只會越來越沒人願意來買。
結局從一開始就定了。
臨時名店的導演道爾頓表情十分滿意,忍不住哈哈笑:「哈哈,有點意思啊。」
「看起來今天應該是沒希望了。」
他們剛剛也去轉悠過,這底下擺攤的就沒有菜的廚師,大家的菜式也都是五花八門。
整個場子裡最熱門的卻只有兩個攤位。
「要不要去看看?」
「去。」
貝納爾心底一緊,卻又鬆了口氣,好在今天他沒有隨便就過來參賽。
看起來這個淞南市的確沒那麼簡單。
站在角落裡炒菜的,是參加了亞洲主廚賽的阿蘭帕薩爾,在他旁邊的則是伊尼戈。
哪怕是一百號那個吊車尾進來的,都是參加過奧食會的華夏名廚董倩。
「就是這?」
貝納爾先是跟著導演組來到了離他們近一些的23號攤位。
這個攤位是處於上中游攤位,位置正好是在一棟出來的樓下單車棚的旁邊。
不少人取完了單車棚之後,基本上都會路過這個攤位,位置十分好。
鏡頭運鏡過去,只見攤位上滿是熱騰騰的湯和包子。
竟是十分簡單的早餐!但卻被不少人圍住。
裡邊冒著熱氣的湯是一個個晶瑩剔透的肉燕,蒸騰出來的熱氣里還有著些許的中藥的藥材香味。
藥材香味並不濃郁,聞起來不僅不會覺得苦,反而是一種非常心曠神怡的氣味,顯然是被特地調製過的。
「這是肉燕嗎?」
「對。」
攤位前邊的於洱把他這段時間精心製作的肉燕給盛了一碗出來:「大家嘗嘗,這個肉多並且脂肪含量很低,裡邊不僅有雞肉還有一些中藥的藥材熬製的高湯,吃完之後能補血補充精力。」
肉燕是肉包肉,沒有澱粉。
吃下去的皮十分滑溜,咬開時雞肉的緊實和多汁讓人吞咽時十分有滿足感。
不僅是有雞肉,還有豬肉口味的。
以及海鮮味的。
配菜還放了荸薺、蝦干、蝦仁、香菇————
那鮮香卻又帶著一點中藥味的湯汁竟然是恰到好處的鮮甜,喝下去只覺得渾身舒暢。
而這也是藥膳,能補血以及補充精力,味道上做了很大的改善,價格還不算太貴。