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第112章 再比一次?

2025-10-22 15:23:08 作者: 陳家三郎

  下午兩點,許葦自國慶節以來的首次服飾直播售賣,準時開始。

  不過,直播地點沒有選在二樓的小客廳,而是移步到了樓頂的大露台。

  用許葦的話來說,這麼大的露台,這麼好的浦江景致,不好好利用實在是太過浪費了,等以後天冷了,直播再轉回室內。

  下午過五點,鄭遙接到蔣楠電話,說是邵凡終於和她聯繫了,說是想談一談。

  晚上近八點,鄭遙趕到了人民廣場。

  在超市停車場上搭建的大棚還在,裡面正在舉行家庭大廚的預選賽。

  昨晚擔任蟹黃小籠包大賽評委的那三位探店美食大V,繼續擔任評審。

  鄭遙走進尚品生鮮人民廣場店,只見客人依然不少,不過食物和生鮮櫃檯,大部分都空了,無貨物可售。

  店長劉超看到鄭遙,特意過來興奮地告訴他,今日客流量破四萬,銷售額破四千萬,均打破了自開店以來的紀錄。

  劉超還特別指出,今天有不少顧客特意趕來買蟹黃小籠包。

  他特別吩咐店員告知顧客,他們售賣的蟹黃小籠包,非昨日比賽廚藝大師親手製作,味道肯定要差上一些。

  劉超還幸災樂禍地表示,因為錦豐酒樓昨夜不認可評委的評審結果,從而退出的行為,反而讓相關剪輯視頻在平台上爆火,給尚品生鮮帶來了一波不小的流量宣傳……

  翌日的十月十二號,周日。

  休息的甘攸攸,帶著一雙兒女,來參觀鄭遙的新住處。

  甘攸攸有些驚訝的發現,兩個孩子都特別乖,竟然能夠安安靜靜坐上好幾個小時,幫著鄭遙挑選調料,也不喊累。

  晚上,吃飽喝足的甘攸攸提著大包小包,帶著兒女告辭時,沒有看到鄭遙偷偷塞給兒子和女兒各一百塊,作為他們今日的辛苦費。

  晚上十點,鄭遙收到了梅明哲發來的一組數據,

  人民廣場店,客流量破四萬五,銷售額近五千萬,繼續創紀錄。

  其他三十一家門店,客流量破三十萬,人均客流量也創紀錄。

  十月十三號,周一。

  

  因為是工作日,人民廣場店客流出現了明顯下滑,堪堪破三萬。

  十四號,周二,草原情私房菜館。

  周一周二是私房菜館的休息日,不接待客人,但楊老闆一家也沒閒著。

  臨近中午,楊老闆帶著後廚主力大兒子楊天佐,還有主要負責客人接待的小兒子楊天佑在試菜。

  楊天佑把兩個食盒擺放在餐桌上,指著印有「尚品淡鹵」字樣的食盒介紹說:「這是在人民廣場店售賣的,據說那傢伙親自滷製的手把羊肉,一六八一斤。太多人搶了,我運氣不好,沒有抽中,這是加價三百從別人那買的。」

  他又一指印著「精品淡鹵」字樣的食盒,說:「這是在距離我們店不遠的那家尚品生鮮店買到的,一一八一斤。」

  「說要是去晚了,也買不到。」

  一旁的楊天佐等弟弟說完,直接下手在尚品淡鹵食盒裡拿出一塊,塞進了嘴裡。

  他細細地嚼了嚼,咽下後,又從精品淡鹵食盒中拿出一塊,塞進了嘴裡……

  楊老闆見大兒子品嘗完後,沉默不語,就嘆了一口氣,問:「差距明顯?連次一等的都比不上?」

  楊天佐輕輕頷首,評價道:「就口感來說,相比他們的,我們的手把羊肉,白嘴吃的話,有些肥膩,不夠清香,味道有些寡淡。」

  「要是蘸著醬料,味道就有些過重過咸了。」

  「再加上價格……」

  楊天佐沒有再說下去,這一盒兩斤的量,在他們菜館,至少要賣六百。

  楊天佑輕聲道:「爸,現在正是吃羊肉的時節,去年這個時候,我們這裡提前半個月,包間就訂滿了。但今天,周四周五還沒有訂滿。」

  「我也打電話問了一些老客,他們說,他們說……」

  楊老闆見小兒子忽然變得吞吞吐吐,怒問:「說什麼?快說!」

  楊天佑咬牙道:「他們說,在尚品生鮮超市買上一份手把羊肉,一份手撕排骨,再買幾樣海鮮,幾樣肉腸,幾樣涼菜,就是豐盛一桌,好吃又不貴。再來我們這裡高價吃羊肉,純純就是犯傻了。」


  見父親和哥哥的臉色都變得黑黑的,楊天佑轉而說:「尚品生鮮能大批量滷製手把羊肉,顯然是那傢伙給的方子。」

  「這個方子,我們是不是?」

  楊天佐提醒說:「尚品生鮮怎麼可能讓那傢伙再把方子賣給其他人?重要的是,我們也給不出讓他心動的價格。」

  楊天佑目光閃閃道:「方子這東西,不過是一張紙,幾句話而已,不一定非得用錢才能買到。」

  楊老闆見小兒子這副模樣,曉得他動了歪心思,告誡道:「天佑,不要亂來,尚品生鮮能發展到現在,肯定有不少手段。」

  楊天佑迎著父親的嚴厲目光,連忙露出笑容,道:「爸,我又不傻,怎麼會去拿雞蛋碰石頭,招惹尚品生鮮那個龐然大物。」

  楊老闆嗯了一聲,又感嘆道:「既然技不如人,我們就主動變一下,除了價格做一些調整外,接下來主推黃膘牛肉。」

  「要是也不見什麼起色……」

  楊老闆沉默片刻,才緩緩開口道:「做了這麼多年的餐飲,說實話,我也累了倦了,就此關門停業也沒什麼不可以。」

  他看了看兩個兒子,接著說:「靠著這家店,能在濱海給你們兩個都買了大房子,也買了車,也算是可以了。」

  他又看向小兒子,叮囑道:「你趕緊地找個女朋友把婚結了,到時,我也就徹底安心,就和你媽再去大草原上過快活日子去。」

  楊天佐滿臉憂慮道:「爸,這店可不能關。要是把店給關了,我和弟弟做什麼啊?我們都沒讀大學,其他的也不會做啊……」

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  下午過兩點,正在調配四物湯的鄭遙,終於收到了銀行簡訊。

  蟹黃小籠包大賽的冠軍獎金,終於到帳了。

  百萬獎金,分給陶櫻和汪知微二十萬,再扣除百分之二十的個稅,實際到帳六十四萬。

  鄭遙進入個人網銀,先給梅明哲轉去十萬,還上上周去弔唁時的借款。

  看著頁面上顯示的五十八萬多餘額,鄭遙就考慮著要不要給前妻再轉去一些,畢竟兩個孩子的花費,可是不少。

  這時,他的手機響了起來。

  是梅明哲的來電。

  「十萬塊,你收到了?」

  「什麼十萬塊?」

  通話另一端的梅明哲回了一句,隨即反應過來,輕笑道:「那錢,不用著急還,從你的酬勞中扣除也可以。淡鹵滷味的酬勞,兩個點的精品滷味銷售額,還有兩個點的五香粉和料油調味產品的銷售額,就當前這個銷售情況,也就三五個月,墊付的還款就能還清了。」

  鄭遙眉開眼笑道:「超市賺錢,我也賺錢,一同發財!」

  「哈哈,對,一同發財!」

  梅明哲笑著回了一句,轉而說:「鄭師傅,錦豐酒樓在蟹黃小籠包大賽中的行為,這幾日在短視頻平台上的熱度一直不小。」

  「那邊估計承受的壓力不小,今天聯繫我,說是想要再比試一次。」

  「再比一次?」

  鄭遙語帶嘲諷道:「然後輸了再次不認帳?」

  梅明哲輕笑道:「自然不會再出現這樣的事情。」

  「他們提議,這次比試,是讓普通食客做評委,隨機選擇幾十名路人,讓他們品嘗蟹黃小籠包,評哪個更好吃。」

  梅明哲又道:「他們還表示,這次要是我們勝了,他們那邊出一百萬獎金。若是我們輸了,不用我們掏錢,他們就是想要這個勝利的名頭……」


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