後院,許王氏,許小玲,婁曉娥在廚房忙活著,一道道色香味俱全的菜餚端上桌。
濃郁的飯菜香味從許大茂家飄散出來,瀰漫在後院,擴散到中院,連前院都能聞到。
今天是許王氏掌勺,在婁夫人婁譚氏那裡學來的譚家菜,手藝雖比不上傻柱,但也比很多普通廚師強。
譚家菜是炎黃的官府菜之一,其菜自成菜系,有菜品近三百種。
烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主,長於乾貨發制,精於高湯老火烹飪海八珍,是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱榜眼菜。
譚家菜里共有近二百種佳肴,以做海味菜最為有名,對於素菜、甜菜、冷菜以及各類點心等也很拿手,如蚝油鮑魚、柴把鴨子、銀耳素燴、酥盒子等。
在烹製名餚中,又以燕窩和魚翅的烹製最為有名,如三絲魚翅、蟹黃魚翅、沙鍋魚翅等。
擦得鋥亮的八仙桌上,陸續端上來蚝油鮑魚,銀耳素燴,老譚秘制排骨,蒜蓉乾貝,紅燒鹿肉,爆炒鹿心,鹵豬肝豬肚涼片拼盤……非常豐盛。
旁邊貪嘴的聾老太直接被饞哭了,站在緊挨著許大茂家的側房窗後,貪婪的吮吸著香味,手裡握著半個二合面饅頭。
中院,賈張氏坐在炕上惡狠狠的咒罵許家。
「許家這群狼心狗肺的畜生,做那麼多好吃的,也不知道端點來接濟我們賈家,不知道我們賈家的錢已經被天殺的惡賊全部偷光了,已經沒米下鍋了嗎?」
「爛雜種,死絕戶,壞事做盡的許家註定要絕戶!」
「東旭啊!你們快睜眼看看,你媳婦你老娘,你的三個兒女就要被餓死了!」
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棒梗聞著這越來越濃郁的香味,肚子裡的饞蟲被勾起來了,叫嚷著要吃肉。
「我要吃肉!我要吃肉!奶奶媽媽我要吃肉!」
對於一老一少的鬧騰,廚房做飯的秦淮茹沒有搭理,她心思已經飛到後院。
就在剛剛,她看到提著一大堆的周明,突然萌生出一個大膽的想法。
嫁給周黎是沒希望了,葉紅英就是一座無法逾越的高山,周黎看不上她這種庸脂俗粉,殘花敗柳的寡婦。
既然周黎不行,那就嫁給周明啊。
傻柱和周明對比起來,完敗!
雖然周明是真傻,但人家性格好,不邋遢,身體強壯,成分好,工作好,工資高,還有個前途無量,有錢有權的哥哥。
傻柱有什麼?
親爹跟寡婦跑了,賠錢貨妹妹只會要錢,邋裡邋遢的,長得又老成,工資也不高……除了在四合院有三間正房,他還有啥?他還是個啥?
一個真傻,一個假傻,秦淮茹綜合對比一下,傻柱比不上真傻子。
真傻子更好拿捏啊,秦淮茹對自己的訓狗手段無比自信。
嫁給99塊工資的周明,住進寬敞的東跨院,再拉著周黎一起幫她養三個孩子,完全可以想像這種生活有多美好。
而且周明身體太壯了,對她這種如饑似渴的寡婦來說,有致命的吸引力。
秦淮茹一邊揉搓傻柱從軋鋼廠後廚偷偷順出來的面,腦海中幻想著嫁給周明後吃穿不愁的好日子,美艷的臉蛋上綻放出一抹能讓傻柱當場噴射的媚笑。
只是,許家先盯上周明了,萬一許小玲和周明成了呢?
怎麼辦?
破壞傻柱相親那一套,對周明沒用,她也不敢!
「我就要吃肉,嗚嗚嗚嗚」
其他人家吃肉,棒梗哭鬧,她會厚著臉皮端著碗去借。
今天不行!
周明和許小玲相親,她如果去借肉,絕對會讓周黎看輕她,從而喪失嫁給周明的可能。
「秦淮茹!!你是死人嗎?沒聽到我孫子要吃肉?你去許家要一碗來給棒梗!」
賈張氏蠻橫的聲音傳來,秦淮茹眼裡閃過一絲厭惡,走出廚房,呵斥躺在地上翻滾哭鬧的棒梗。
「起來,你這像什麼話!」
賈張氏罵道:「你這個喪門星給老娘閉嘴,我孫子想吃肉咋了?趕緊去要肉!」
說著,還把祖傳大海碗塞到秦淮茹手中。
秦淮茹無奈的說道:「媽,許家請周處長夫婦和周明吃飯,我去要肉不合適啊!」
「怎麼不合適?許家做了這麼多大菜,給棒梗一碗肉咋了?」
「那你怎麼不去?」
見秦淮茹敢頂嘴,賈張氏頓時火冒三丈,伸出黑乎乎的胖手狠狠掐了秦淮茹幾把。
「你這小娼婦長本事了啊?老娘的話都不聽了,去不去?不去我掐死你!」
「……」
這時,傻柱拎著三個飯盒走到門口,看到賈張氏打罵他秦姐,趕緊上前當護花使者。
「賈大媽你住手,別打秦姐!」
賈張氏一口老痰吐在傻柱右腳背上,破口大罵道:「關你屁事,傻柱你這個小絕戶還敢來我家,給老娘滾出去!」
傻柱已經對賈張氏免疫了,看了眼秦淮茹手裡的大海碗,躺在地上嚎叫的棒梗,他馬上就知道這是怎麼回事兒了。
這種情況,他看過不止一次兩次。
「棒梗要吃肉嗎?我這裡有,早上去幫人做席帶回來的,全是肉菜。」
傻柱提起手中飯盒晃了晃,滿臉得意的說道。
棒梗哧溜一下跳起來,惡狗撲食般一把奪過飯盒,放在桌上打開,也不管冷熱,用手抓著塞進嘴裡,活脫脫的像豬吃食。
賈張氏惡狠狠的瞪了眼傻柱,也加入進食行列。
中午就吃了六個窩頭,又被許家的菜香饞得難受,肚子早就餓得咕咕叫。
秦淮茹看著狼吞虎咽的兒子婆婆,又側頭看了眼委屈巴巴的小當槐花,再次堅定信念,必須嫁給周明。
至於傻柱?
秦淮茹微不可察的撇撇嘴,有了更好的目標,她現在只覺得傻柱噁心。
……
後院,許大茂家。
周黎還不知道於莉、秦淮茹已經盯上周明,就算知道了,也會嗤之以鼻,你們想屁吃呢?
真是長得醜想得美。
許富貴打開一瓶珍藏多年的汾酒950,先起身給周黎夫婦倒上一杯,隨後給自己倒一杯,把酒瓶遞給許大茂,讓他自己倒。
「周處,葉科,我敬您們一杯,願您們的婚姻像美酒一樣,越陳越香,幸福長久!」
周黎和葉紅英坐上八位,許富貴許大茂一左一右,周明坐對面。
許王氏,許小玲,婁曉娥沒上主桌,在旁邊的小桌上吃。
「謝謝老許的祝福,來,乾杯!」
……