「哎?」
秦碩一骨碌爬起來——岸邊居然爬著河蟹!
如今螃蟹不值錢,肉少沒人稀罕。可那股鮮味饞得秦碩直咽口水。
他麻利地抄起竹筐開始逮螃蟹,捎帶手還撈了幾隻小龍蝦。
今兒晚上能加餐嘍!
「齊活!」
秦碩拍拍手上的泥,挎著滿噹噹的竹筐往回走。
「又撈魚去啦?今兒收穫不賴。」
「閒著也是閒著,隨便玩玩。」
「秦碩忙著呢?」
「李嬸好,廠里休假,去河邊透透氣。」
「秦碩叔好呀!」
「喲,小桂子!這姑娘是你對象?」
秦碩穿過胡同,不斷向熟識的街坊點頭問好。
剛跨進四合院大門,就看見秦雨曦四仰八叉躺在泥地上,小臉上沾滿塵土。
旁邊的允兒同樣滿身污垢,卻笑得格外開心。
"兩個泥猴子,快去洗乾淨,馬上要吃午飯了。"秦碩搖頭嘆氣。
心想將來絕對不能讓自家閨女也變成這樣的小搗蛋。
他家閨女必定要儀態萬千,溫婉可人,哪能這般瘋鬧?
思忖間,秦碩已走進灶間,開始收拾鮮活的河蟹和龍蝦。
"咦?今天吃這些?"秦雨曦溜進廚房,順手抄起根黃瓜就啃。
哪有半分閨秀模樣?
"我記得這些都不好吃,真要煮這個?"
關於蟹類烹飪,華夏飲食典籍確有記載。
但多見於魔都等大都會的菜譜。
尋常市鎮很難烹製得法。
加上需要特定調料,又不懂哪些部位可食,食蟹之風並未盛行。
秦雨曦曾在高級酒樓嘗過蟹餚。
味道確實鮮美。
只是那價格也讓人望而卻步,吃過一次就不想再試。
至於小龍蝦,更少有人問津。
肉少殼多不說,還總帶著泥腥味。
尋常人根本下不去嘴。
"快去洗澡,帶著允兒一起。待會你就知道味道如何了。"
秦碩看著竹筐里張牙舞爪的河鮮,決定大顯身手。
他要將前世記憶中的廚藝精髓盡數施展。
"知道啦知道啦,囉嗦死了。"秦雨曦嘟囔著扯走允兒去梳洗。
秦碩已利落地處理起食材:剔除蟹鰓蟹胃,挑淨蝦線。
備好各色配菜後,灶神正式開火。
縷縷炊煙挾著異香飄出院子。
剛歸家的傻柱猛然駐足,眯眼深吸:"川味手法,這般 ** 。可鮮香層次又遠超尋常川菜。"
正宗川味講究辣勁十足。
常把食材本味掩蓋在濃烈辣意之下。
這道菜卻別有洞天。
辛辣中透著鮮甜的氣息瀰漫在廚房,這味道讓站在門外的傻柱回憶起曾經嘗過的秦碩手藝。
他們二人的廚藝本在伯仲之間。
不同的是秦碩精通各大菜系。
而自己只擅長川菜,其他菜系雖能上手,卻遠達不到開店水準。
究竟是什麼菜餚能散發出如此勾人的香氣?
(儘管心中好奇,但想到明天餐館開業的事務,傻柱終究沒有推門打擾。
約莫半小時後,哼著歌的秦雨曦拉著允兒蹦跳著來到廚房。
"秦碩你動作快點嘛,我和允兒肚子都咕咕叫啦!"
"雨曦姐姐,爸爸做飯要花時間的,我們沒幫忙就別催他呀。"
允兒輕輕拽了拽秦雨曦的衣角。
"這有什麼!能讓秦碩給咱們兩位大美女下廚,是他修來的福分!"
"行行行,都洗手了吧?過來開飯。"
如今的秦碩早已摸透秦雨曦的脾性——
這個嘴上不饒人的姑娘,不過是嬌生慣養長大的丫頭罷了。
"來啦!"
"我幫忙端菜。"
允兒和秦雨曦幫著將菜餚擺上桌。
今晚的菜色格外豐盛:
紅艷欲滴的麻辣小龍蝦、白玉般的清蒸螃蟹、酒香四溢的生醃醉蟹、金燦燦的蟹黃拌麵。
整套痛風套餐,也就他們三個年輕人敢這麼吃。
"天吶!秦碩你這手藝簡直比米其林大廚還絕,香味都能把人饞暈了!"
"小龍蝦這顏色也太誘人了吧!"
秦雨曦一個箭步衝到餐桌前。
但直到秦碩盛好麵條才動筷子。
"允兒別發呆了,再不動手你雨曦姐要掃光碟子啦。"
見允兒還站著,秦碩笑著提醒。
"爸爸也吃。"
小姑娘貼心地為秦碩挑了只最肥的螃蟹。
"太好吃了!怎麼會有這麼美味的東西!"
秦雨曦大快朵頤間,更堅定了要常駐秦碩家的決心——
這個男人的廚藝,簡直神奇得不可思議。
才華橫溢,廚藝精湛,既疼女兒又暖心。
原先還糾結爺爺非要自己接近秦碩這件事。
如今卻巴不得立刻跟他結婚!
"這個爆汁感絕了!生醃居然能這麼美味?"
秦雨曦兩腮鼓得像倉鼠,說話都含含糊糊的。
允兒雖然吃相文雅些,
但不停動的筷子暴露了她對飯菜的滿意。
秦雨曦單人就消滅了半盆螃蟹,
現在正癱在床上當鹹魚。
"允兒去陪姐姐吧,爸爸來收拾。"
"爸爸我幫你。"
允兒麻利地收拾著杯盤狼藉,
秦碩在廚房刷著碗碟。
多好——乖巧的女兒,家裡還有個開心果。
自從秦雨曦出現,日子都熱鬧起來了。
收拾妥當後,秦碩開啟靈域空間,
赫然發現裡面長出了兩棵樹。
"這麼快?"
昨天剛種的西瓜樹和麵包樹,
西瓜明明是藤本植物?
轉念一想,靈域本身就不講科學。
"嚯,巨型西瓜!"
樹上掛著十個直徑一米的西瓜,
藤蔓還結著能二次種植的種子。
"拿出來嘗嘗。"
反正允兒不是外人,
秦雨曦早就知道他不少秘密,多一個也無妨。
"雨曦,允兒,出來吃水果啦!"
"不吃不吃,撐死啦——"
秦雨曦像條蠶寶寶在床上扭來扭去。
允兒倒是乖巧地來到客廳:"我來啦。"
(
秦碩望見客廳里那個巨型西瓜,忍不住叫出聲:"天吶!這瓜好大!雨曦姐你快來瞧瞧!"
. 0 ...
"西瓜能大到哪裡去。"
秦雨曦扶著後腰慢悠悠踱出來,語氣滿是不屑。
城裡什麼樣的西瓜沒見過?二十斤的都不稀奇。
還能有多大名堂?
"我的天!秦碩你從哪兒搞來的變種西瓜?要成精?"
剛踏進客廳,秦雨曦的眼珠子都快瞪出來了,驚得合不攏嘴。
活這麼大還真是頭回見著這般巨瓜。
"剛才不是說不稀罕嗎?回屋躺著去,沒你那份。"
秦碩翻了個白眼。
這小妮子,一副沒見過世面的城裡人做派,嘖!
"哎呀我就隨口一說嘛,甜品又不占肚子,趕緊開瓜看看!"
秦雨曦急得直搓手。
就不知這般尺寸的西瓜滋味如何。
要是味道好,運到京滬那些大城市賣。
隨隨便便就能賣出天價,百八十塊都不在話下!
這世道,越是稀罕物件越金貴!
"這不正要動手嗎,剛才不慌現在急。"
秦碩邊嘟囔邊提著菜刀從廚房出來。
第
刀剛舉起來,就被秦雨曦喊停。
"慢著!"
"又咋了?"秦碩不耐煩地扭頭。
"你剛才是不是拿這刀剁蒜了?快去換把乾淨的!"
秦雨曦看得真切,方才切蒜用的就是這把刀。
隨便沖沖哪管用。
她可記得小時候吃過帶蒜味的西瓜,那叫一個難以下咽。
"差點忘了,馬上換。"
秦碩訕笑著跑回廚房,換了把新刀總算順利剖開西瓜。
喀嚓!
清脆的裂響中,西瓜應聲而開,露出鮮紅欲滴的瓜瓤。秦碩盯著無籽的果肉愣住:"這麼霸道的瓜居然沒籽?"
"無籽西瓜?允兒快來,這半給你!"
秦雨曦頓時雙眼放光,抄起廚房裡的兩把鏟子,一把塞給允兒,一把攥在自己手裡。
"我的份呢?"
秦碩無奈地聳聳肩,側身給兩個姑娘讓出位置。他這會兒倒是對這個報恩西瓜充滿期待——要是真夠甜,水果界的頭把交椅怕是要換人了。
"天哪!這也太好吃了吧!"方才還在嚷嚷吃撐的秦雨曦,此刻動作快得驚人。允兒吃得滿嘴西瓜汁,臉頰都染成了粉色。
看著兩人大快朵頤,秦碩也饞了。還沒等他開口,秦雨曦已經豪爽地把鏟子推到他面前:"給你吃,我實在不行了,再吃真要吐了。"她誇張地比劃著名脖子,"到這兒了,再吃一口就要滿出來了。"
"也不嫌髒。"秦碩笑著搖頭,接過鏟子嘗了一口,眼睛頓時亮了起來。這西瓜甜得通透,連最邊緣的果肉都保持著飽滿的甜度,脆生生的口感從第一口延續到最後——果然是來報恩的西瓜!
"秦碩,"秦雨曦突然正色道,"這種西瓜還有多少?能不能和農科院合作推廣?"她越想越覺得這個主意妙極了。現在的西瓜籽太多,而這個神仙品種既能造福大眾,又能申請專利。有了獎金,他和允兒以後的日子就不用愁了。再說...他的東西不就是她的嗎?
"啪",秦碩一個腦瓜崩彈醒她:"傻笑什麼呢?"不過這個提議確實值得考慮。靈域裡的作物生長周期和外界不同,一棵樹能結十顆種子,在外界能否保持這樣的品質還是未知數。
他本想再讓她們嘗嘗麵包樹的果實,可看著秦雨曦癱在床上揉肚子的模樣,活像只吃飽喝足的貓。算了,等明天早餐再說吧。
西瓜的甜味還留在指尖,秦碩已經站在實驗室門口。玻璃門映出他匆忙的身影,頭髮絲還沾著剛才跑出四合院時冒的汗珠。