正月二十,晨時。
林安平一行人離新野城不足三里地。
...
新野城內,除了早早開啟的早食鋪子,其他店鋪此刻也紛紛打開門,街上的行人也慢慢多了起來。
鐵良律換上衙役差服,手扶著腰間挎刀的刀柄也出了家門。
「操娘的,天都大亮了,回營會不會挨訓?」
「怕個鳥,咱們又不是徐世虎麾下,有少將軍在,不怕!」
「就是、就是、昨晚那老娘們坐死爺了...」
「哈哈哈哈....」
「哥幾個,走,搞點肉乾回去,閒來沒事也好打打牙祭。」
「走走走...」
五六個身穿盔甲的兵士勾肩搭背,腳步虛晃,一路污言穢語從一個小胡同走到街上。
「艹!這個時辰還沒開門,你去拍門!」
「嘭、嘭、嘭!」
肉鋪老闆打著哈欠走到門前,咂吧著嘴伸手開門。
門打開一半,看見凶神惡煞的幾個人,下意識就要把門關回去。
結果其中一人抬腳就踹在了店門上,店門被踹開,連帶老闆也一個不穩倒坐在地上。
「還敢關門!爺的生意不能做是不是?!」
「不敢、不敢、」老闆慌忙從地上爬起來,然後躬身讓到一邊,「幾位軍爺裡面請、裡面請.」
幾人大搖大擺走進鋪子內,其中一人推攘了老闆一下,老闆陪著笑臉不敢吭一聲。
「給爺們包上五十斤牛肉乾!」
「五十斤?!」老闆聞言愣了一下,接著面色發苦,「幾位軍爺,小店沒有這麼多,給幾位軍爺包上五斤可行?」
「不要銀子,是小店送給幾位軍爺解饞的。」
打方才見到幾人時,老闆心裡就「咯噔」了一聲,這幾人算是「常客」了。
不過是那種買肉乾不付銀子的「常客」,人家鐵良律好歹還打個欠條,這幾位啥也沒有,與白搶無異。
再一個,五十斤牛肉乾他今個這店內真沒有。
因為牛肉乾製作不易,並非那麼快就能做出,百斤牛肉才能做出二三十斤肉乾。
他的小店雖然不大,但在新野算是比較出名的,因為他做的牛肉乾,全都採用老一輩的手藝。
首先,做牛肉乾的肉要選好肉,什麼是好肉?比如牛的後腿、裡脊這些位置的牛肉,這地方的肉筋膜少,還不肥膩,適合風乾。
牛肉選好,就是順著牛肉的紋理走向,切成一指寬兩指長的均勻長條。
再用粗鹽、蔥段、薑片以及北罕荒原上的韭菜花做調料醃製入味,醃製一般需要一天一夜。
接著便是將醃製好的肉條懸掛脫水,進行風乾處理,這一曬便是六七天的時間。
最後才用燃燒後牛糞的餘燼進行低溫烘熏,又要好長一段時間。
「五斤?!」其中坐著的一人猛拍桌子,「打發要飯的呢!」
一個人上前揪住老闆的衣領,「狗日的,是不是年過了,也活膩味了?」
「小的不敢,小的不敢啊,是真沒有,」老闆神色哀憐,「求幾位軍爺放過小的吧,店內攏共還有十幾斤,小的都給幾位軍爺包上。」
「艹!」那人將老闆甩在了地上,「快滾過去包起來!」
老闆連滾帶爬走到櫃檯後面,哆嗦著從架子上取下肉乾。
「咦...今個開門挺早,」鐵良律晃著走進門,「昨夜跟婆娘要了二兩銀子,先還你一些,省得你狗日的總說....」
「嗯?」鐵良律惦著銀子的手不動了,接著拱手,臉上浮笑湊了過去,「幾位軍爺早,來買肉乾?」
鐵良律聞到幾人身上散發的劣質胭脂味,表情沒有任何變化。
「哼、」幾人斜了他一眼,沒人應聲搭理他。
「呵呵...」熱臉貼了冷屁股,鐵良律摸著鼻子笑了笑,走到了櫃檯前面,「老闆,二兩銀子放這了。」
「哎哎哎..」老闆敷衍著點頭,手上動作卻是不停。
「一大早就一筆大買賣,今個你可以早點關門了,」鐵良律一隻胳膊搭在櫃面上,望著老闆打包肉乾,有一搭無一搭的說著。
老闆面色發苦,實在沒心情和鐵良律閒扯。
將包好的肉乾送到幾人面前,幾人提起肉乾冷冷瞪了老闆一眼,轉身就往外走。
鐵良律這時才察覺有點不對,眉頭一皺喊了一嗓子。
「幾位軍爺,銀子還沒付呢。」
突兀的聲音,讓幾人停了下來,紛紛回頭看向鐵良律。
鐵良律收起搭在櫃面上的胳膊,笑著再度沖幾人拱了拱手,暗罵自己方才怎麼就喊了一嗓子。
「幾位軍爺,那個..小的沒見幾位付銀子,敢情是先付過了,是小的多嘴。」
「老子先前也沒付,如何?」
鐵良律,「.....」不由看向了老闆。
老闆沖他輕輕搖了搖頭,暗暗嘆了一口氣後,也抬起了手,「幾位軍爺慢走。」
「賤民!」其中一人低罵了一句,跟著轉頭,「走!」
鐵良律也不知哪根筋搭錯了,快了幾步攔到了幾人面前。
「幾位軍爺,還請付了銀子再走。」
「滾開!」其中一人橫眉立眼瞪向鐵良律,「老子不是看你身上穿著衙役的皮,早就一巴掌呼你臉上了!」
「幾位軍爺就是打死小的,也要付完銀子再走,軍有軍法,衙門有衙門的律法..」
「啪!」
鐵良律話沒說完,一巴掌就甩在他的臉上。
「賤民還教訓起老子了!」
「呸、」鐵良律吐了一口血沫,方才一不留神挨了一巴掌,牙磕到舌頭出了血,「軍爺..」鐵良律再度站直了腰板。
「小的是漢華新民,也是漢華人,不是軍爺口中的賤民!」
「挺有種啊!今個看來你是不想讓開了,哥幾個動手,打死這個賤民!」
其中一人猶豫了一下,「打死不好吧?畢竟他看樣子是在衙門當差的,」
「衙門算個逑!那個郡守在少將軍面前也要卑躬屈膝!動手!」
鐵良律把手摸向腰間刀柄,最後還是鬆開了手,「幾位軍爺執意如此,小的只能去找徐將軍了!」
說著,鐵良律轉身就要往外走、
奶奶的,好漢不吃眼前虧,不能真被打死在這吧。
「想走?!」
幾人沖鐵良律抓了過來。
...
城門處,林安平一行人入了城。