馮盎皺了皺眉，他沒有糾正阿葛對趙子義的稱呼，但那微微皺起的眉頭，已經說明了很多。
他介紹的時候說的是「大都督」，阿葛說的是「定國公」。
差兩個字，意思差了很多。
「這是交州西疆俚人部族代表，冼穎族長。」
一個三十來歲的女子走了出來。
她穿著一身靛藍色的花衣，頭上戴著銀飾，走起路來叮噹作響。
她的皮膚不白，但五官很精緻，眉眼間透著一股子英氣。
她走到趙子義面前，拱手行禮：「拜見涼王殿下，大都督。」
趙子義多看了她一眼。俚人，冼氏。
冼夫人的族人。
冼夫人是嶺南的傳奇人物，歷經梁、陳、隋三朝，保境安民，被嶺南百越尊為「聖母」。
她的後人，在俚人中的威望，比朝廷的任命好使多了。
「這是欽州寧氏族長，寧宗。」
一個四十來歲的中年人走了出來。
他穿著一身青色長袍，面容白淨，留著一把漂亮的長須，舉手投足間透著一股讀書人的儒雅。
他拱手行禮，聲音清朗：「拜見涼王殿下，定國公。」
「這是乂安梁氏族長，梁宇。」
一個六十來歲的長者走了出來，面容方正，身材敦實，穿著一身深褐色錦袍，腰佩玉帶，拱手行禮時腰彎得很低：「拜見涼王殿下，定國公。」
趙子義和李恪一一還禮。
他心裡在默默記著這些名字和面孔。
從對趙子義的稱呼就能看出來，這些人分為兩撥。
一撥叫他「大都督」，一撥叫他「定國公」。可謂是涇渭分明。
馮盎大概也沒想到，這裡的部族首領和世家居然會向趙子義靠攏。
他以為他們會跟自己站在一起，共同對付這個初來乍到的北方佬。
但現實比他想的複雜。
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其實他們只是站在了不同的角度去考慮問題而已。
對李弘傑來說，他是交州都督，都督是當地軍政一手抓的一把手，現在來了一個嶺南道大都督，他突然多了個頂頭上司，他自然不喜。
整個嶺南只有兩個州有都督，其他的是刺史與總管，分管軍政的。
冼穎就不一樣了。冼氏跟馮氏世代聯姻，打斷骨頭連著筋，她跟馮盎絕對是站在一起的。
其他人呢？他們在趙子義來之前就已經打聽了。
這一打聽，當地世家先慫了。
要是別的大都督來這裡，他們可能不帶怕的，就算是趙子義自己來他們也不是很怕。
但是，哪有大都督上任帶著支軍隊過來的，能不能講講道理？
你帶軍隊過來是要幹啥？
犯規好吧！不帶這樣玩的啊！
在絕對的武力面前，任何陰謀詭計趙子義都能以力破之。
所以只要趙子義不把他們逼的太狠，也是可以接受的。
那五姓七望都被他打發過來兩姓，自己能跟太原王氏跟滎陽鄭氏比嗎？
他們可以從北方被流放到嶺南，自己家族要是惹了趙子義要被流放到哪裡？
海里嗎？
惹不起，打不過就加入吧。
至於當地部族為什麼向趙子義靠攏？
自然也是聽過他的名聲。
這裡的漢人對他們這些部族是高壓政策，輕則盤剝，重則殺戮。
他們聽說過趙子義在草原和吐谷渾的政策，草原跟大唐可是有著深仇的，他都能友善地對待，那我們這些一直安分守己的部族，是不是也能得到一個公平的對待？
阿葛和冼穎同時出現在這裡，但心思完全不同。
所以，還未開餐，就已經各懷心思了。
有人想合作，有人想觀望，有人想對抗。
「諸位就坐吧。」李恪開口。
這次，李恪把主位讓了出來，自己坐在了趙子義的正對面。
趙子義坐在主位。這個安排，讓在場的幾個人都愣了一下。
但李恪讓了，這意思就非常明顯了，在這裡，趙子義說了算。
趙子義從右手邊起，依次是黨仁弘、寧宗、梁宇、阿葛、李恪、李弘傑、冼穎、馮智戴、馮盎。
「定國公，殿下，那咱們先上菜？」
黨仁弘開口了。他被免了官，雖然不爽，但規矩他還是要講的。
趙子義都坐主位了，他自然要把趙子義的名字放在前面。
趙子義對他友善的笑了笑，點點頭。
「聽黨都督的。」
菜很快上來了。碟子摞碟子，碗挨著碗，把整張圓桌擺得滿滿當當。
李恪看著那些張牙舞爪的菜，眼睛瞪得老圓了。
這些菜有些他認識，有些認出來。
他覺得自己不是在吃飯，是在參觀一個妖怪展覽。
趙子義的眼睛卻亮了。
馮盎坐在對面，看著趙子義，嘴角帶著一絲若有若無的笑意。
他開口：
「大都督，據說各地的有間酒樓，除了定式菜之外，都會做當地特色。
咱們這裡也是如此。我給您介紹一下：
這是蛇羹，嶺南的蛇，肉嫩湯鮮，是當地一絕。
這是鱔魚，江里撈的，紅燒最香。
這是田雞，田裡抓的，油炸後撒鹽，下酒最好。
這是蝙蝠湯，嶺南人相信它能清肝明目。
這是果狸，山里打的，肉很嫩。
這是龍蝦，南海里撈的，一隻就有好幾斤。
這是海蟹，這個季節最肥。
這是蠶蛹，油炸的，脆，香。」
他頓了頓，看著趙子義，目光裡帶著幾分審視，幾分試探。
「不知能否和大都督的胃口，能否吃得下。」
這是馮盎給趙子義的下馬威
翻譯翻譯就是：
咱們嶺南有嶺南的規矩，有嶺南的特色。
你趙子義從北方來，你吃得下我們這邊的東西嗎？
你融得進我們這邊的生活嗎？
你壓得住我們這邊的勢力嗎？
趙子義笑了。那笑容很大，大到露出了後槽牙。
「哈哈哈，多謝耿國公的招待啊！我可早就饞這一口了。」
他拿起筷子，先夾了一塊蛇羹。蛇肉燉得軟爛，入口即化，湯鮮味美。
他眯起眼睛，品了品，點了點頭，又喝了一口湯，嘖了嘖嘴。
「蛇羹不錯。但姜放少了，蛇肉性涼，姜要足才能去腥驅寒。下次多放點姜，味道更好。」
馮盎的臉色微微一變。馮盎還沒來得及說話，趙子義已經夾起鱔段送進嘴裡。
「鱔段好，但火候過了。鱔魚講究的是嫩，大火快炒，斷生即起。你們這個，燜太久了。」
他又夾起田雞腿，嘗了一口。
「田雞腿不錯，但醃料不對。田雞肉嫩，醃料太濃會搶味。田雞也能紅燒或者油燜，還可以跟鱔魚一起製作，田雞跟鱔魚搭配，非常美味的。」
他又嘗了嘗蝙蝠湯，皺了皺眉。
「蝙蝠味道太大，做湯之前應先焯水去餵。不過火候還行，蝙蝠沒有肉沒有燉散。」
放下湯碗，夾起果狸肉。
「果狸肉是好的，但你們的烹飪方式太古板了。果狸肉脂肪多，要先煎後燉，把油逼出來，再放香料同燉。你們這個，直接燉，太膩了。」
他喝了一口水，漱了漱口，開始吃龍蝦。龍蝦是清蒸的，蘸姜醋汁。趙子義剝了一隻，蘸了蘸汁，送進嘴裡。
「龍蝦好！這個做對了。清蒸最能保持原味，姜醋汁也調得好。」
他又吃了一口海蟹，蟹黃飽滿，蟹肉鮮甜。
「海蟹也好。這個季節的蟹，不用太多調料，清蒸最好。你們這個，做對了。」
最後，他夾起一粒蠶蛹，送進嘴裡，嚼了兩下，點了點頭。
「蠶蛹炸得脆，但味不足。蠶蛹本身沒什麼味，少了提味，就只剩油了。」
他每道菜都吃了，每道菜都評了，有些菜他甚至還說出了不同的做法。
好像他不是第一次來嶺南，而是在嶺南住了幾十年。
這就讓這些當地人全傻眼了。怎麼你比我們還了解啊？