第498章 深夜食堂
桐生和介回過身來，看著這個站在門口處，傲嬌地抬著臉的今川織。
相比於讓她在吃飯時結帳，更難的是讓她說心裡話。
從群馬縣坐新幹線過來要一個多小時，到了東京之後又要坐地下鐵從東京站轉山手線到品川。
結果說是找市川明夫有事？
在門口處等了這麼久，難道就不能找一個更好點到藉口麼？
這真不是說桐生和介想看不起人，而是哪怕今川織真有什麼事，也該是作為研修醫的市川君連夜坐車回去。
一個專門醫奔波一路來找個研修醫？
倒反天罡了吧？
桐生和介走上前去。
「前輩，餓了啊，那要去銀座麼，壽司，天婦羅，河豚，懷石料理都可以，不管你想吃多貴的，都可以的？」
他說得很認真。
還好剛剛在築地治作吃的是高貴的懷石料理，沒吃太飽。
按照過往的經驗，今川織大概也不會跟他有多客氣，聽到這些，會眼睛如同夜空上的星星，一閃一閃地發亮。
結果，這一次————
今川織卻沉默了幾秒，看著他。
「我不想吃這些了，好貴的，要花很多錢。」
她說話的聲音很低。
這簡簡單單的一句話，實在很難讓人覺得這會是那個見錢眼開有便宜必占的今川織。
桐生和介也忍不住詫異了一下，但很快就神色如常。
「那前輩想去吃什麼？」
「跟著我就行。」
「？」
桐生和介怔了一下。
不過，今川織卻沒有回答他的問題，轉身就走進了夜色當中。
桐生和介只能跟上。
兩人來到地下鐵高輪台站。
外地人初來乍到，是下意識地就去看貼在牆上的地下鐵路線圖。
各條線路用不同顏色標註，而且營團地下鐵和都營地下鐵其實是兩個系統，換乘要出閘再進閘，要再給一次錢。
很快就有電車呼嘯著而來。
即便這裡是東京，但由於這會兒都到晚上10點多了，晚高峰早就過去，所以人也不多，還有兩個空著的座位是留給兩人的。
地下鐵經過一站又一站。
大概30分鐘之後。
兩人從營團千代線的根津站出來。
這裡就是文京區了，跟新宿或者澀谷的燈紅酒綠截然不同。
除了東京大學的本鄉校區外，附近還有很多但出版社、學術機構和歷史悠久的寺廟。
可以說是日本文運最盛之處。
今川織還是在前面走著，似乎是對這裡極為輕車熟路。
出了檢票口之後，又走了幾分鐘。
商店街里的店面基本上都關掉了，只有零星的幾間居酒屋還在開著。
然後，今川織在其中一個路口轉了進去。
在昭和20年（1945年）3月10日，美國陸軍航空軍使用大量燃燒彈轟炸了東京，共計279架B—29超級堡壘轟炸機出動。
結果就是東京東部（下町）幾乎被燒成了白地。
但谷根千（谷中、根津和千馱木的合稱）這附近沒怎麼遭重。
這就意味著，這裡不是那種橫平豎直的街區，路在幾百年前是什麼樣的，現在就基本還是什麼樣。
桐生和介本來還想著認一下的，然後被今川織帶著走了兩圈，就果斷放棄了。
又走了幾分鐘。
兩人就看到還有一間店鋪的燈籠是還亮著的。
在門邊掛著一塊木牌，上面用毛筆寫了營業時間，從晚上6點到凌晨2點。
【喜多方】
這其實就是個拉麵店。
看著像是幾十年的老店，但很多人取名其實真沒那麼講究，多數就是圖個吉利罷了。
今川織伸手把布簾掀起來。
「歡迎光臨。」
說話的人在櫃檯裡面。
看起來四十多歲，白色的作務衣，頭上綁著一條毛巾。
他正把一把面從笊籬（竹編面勺）里甩出來，手腕連著抖了三下，水珠甩回鍋里。
然後今川織站住了。
桐生和介本想直接跟著進去的，差點就撞到了她。
急停之後。
他也往裡看了一眼。
裡面的衛生條件還算可以，但沒有那種獨立的桌椅。
就是從進門開始，一條L形的木櫃檯就把整間店分成了兩半，所有的客人坐成一排，面前是自己的那一碗，中間是老闆在煮麵。
這叫櫃檯席。
日本的小店基本上都這麼設計。
一來是省地方，二來是一個人就能同時煮麵、裝碗、收錢、洗碗，不用額外請人。
前橋市那邊也有。
桐生和介看了看，沒看出什麼問題來。
「怎麼了？」
「沒，沒什麼。」
今川織輕輕地搖了搖頭。
說著，她就走上前去，在一個空位上坐了下來。
櫃檯後面的大將（店主）是個看著就很憨厚的人，那種本分做著街坊生意，矜矜業業的人。
「兩位客人，要吃拉麵嗎？」
他笑著問。
在這間店裡是沒有選擇豚骨、味噌、鹽味這些可選的，就一個醬油拉麵，賣了幾十年了，一碗600円。
今川織顯然知道這點。
「是，兩碗，麻煩您了。」
她很有禮貌地說。
像個普普通通鄰家的小女孩一樣。
「好嘞，拉麵兩碗！」
這位大將應得很大聲，即便是在深夜，也精力充沛。
然後轉身將一把新的麵條抖散，投入沸水之中。
灶台上的一個小鍋里，溫著湯底。
應該不是普通醬油，或許是自己用昆布、小魚乾和各種調料熬煮過的。
顏色深沉，還能聞到一陣很淡的鮮香。
也是，這種店能開這麼久都做一種面，怎麼可能簡單。
桐生和介看著他的動作。
大將又從櫃檯下拿出兩個大碗，先在碗底倒上一勺豬油，再用一個竹筒裝著的木勺，往裡加了些許粉末。
是魚粉。
接著把熬好的湯底倒進碗裡。
另一邊鍋里的面也正好煮熟，用笊籬撈起，甩干水分。
麵條落入碗中，堆成小山。
大將又鋪上叉燒肉、半顆溏心蛋、幾片鳴門卷和一把翠綠的蔥花。
這樣，兩碗經典的醬油拉麵就完成了。
「讓您久等了。」
大將把這兩碗面推到兩人面前。
今川織道了句謝謝。
「我開動了。」
桐生和介也在一邊將禮儀做足。
先嘗了一口湯。
很醇厚。
醬油的咸鮮和豬油的香氣完美融合，然後魚粉的加入又讓湯底多了一道鮮味。
麵條是中等粗細。
口感筋道，掛著湯汁，很好入口。
他看了看身邊的今川織。
這個女人的面上在安靜地吃著面。
沒什麼表情。
這間店似乎在附近很有人氣的樣子，即便到了深夜，客人還是陸陸續續地進來。
多數都是住在附近的街坊。
「大將，今天工作快要累死了，來碗拉麵。」
「辛苦啦，喝杯啤酒？」
「好啊。」
來人笑呵呵地答道。
也有穿著西裝的上班族，一身酒氣，來這裡吃點東西墊墊肚子。
這大將始終是那憨厚的笑臉，跟誰都能聊上幾句，手裡做面的動作卻也沒停過。
兩人把最後一根麵條吃完後。
「謝謝款待，很好吃。」
「您要是喜歡，歡迎下次再來。」
大將笑了笑。
桐生和介還在跟他說著話時，今川織卻早就摸出了1200円紙鈔，放在桌上。
「走了。」
她站起身來。
桐生和介也跟上。
兩人一前一後地掀開布簾。
然後，就看到一個老奶奶正好從外面要進來。
然後對方突然就停住了。
這位老奶奶甚至還往前走了半步，認真地看了看今川織。
看了有個幾秒。
「小織？」