周一的大清早，天才剛透出點亮光，縣供銷社的大門還沒來得及敞開。
門外的嘈雜聲就已經像煮沸的開水一樣頂開了鍋蓋，那一陣陣的人聲浪潮，隔著兩道牆都能聽得清清楚楚。
街道上黑壓壓的全是人，那場面比前些日子賣海蜇的時候還要壯觀。
手裡拿著盆的，提著桶的，一個個伸長了脖子。
眼巴巴地盯著供銷社那扇緊閉的大鐵門，眼神里全是渴望和焦急。
……
供銷社的後院裡，氣氛卻是一片焦灼和疲憊。
食堂的大師傅馬國福正癱坐在一個小板凳上，手裡那把用來攪動大鍋的長柄大鐵勺扔在腳邊。
馬國福光著的膀子上全是汗，臉色發白，連抬手的力氣都沒了。
「不行了，真不行了。」
馬國福喘著粗氣，對著剛走進來的周建軍科長擺手。
「科長，你也看見了，咱們這後院一共就這幾口鍋，哪怕是二十四小時連軸轉。
這鍋底都要燒穿了，也做不出那麼多豆腐來啊！」
旁邊幾個被臨時抽調來幫忙的女職工，也是一個個累得腰酸背痛，在那兒直揉胳膊。
這兩天，全縣的老百姓都知道供銷社有「神仙豆腐」這救命的玩意兒。
一傳十，十傳百，連那是周邊公社的社員都半夜趕著路來排隊。
需求量實在是太大了。
供銷社這點人手，這點設備，這就是杯水車薪，根本填不滿全縣幾萬張嗷嗷待哺的嘴。
周建軍也是急得滿嘴燎泡，看著外面那洶湧的人潮，聽著那一陣高過一陣的拍門聲，心裡頭髮慌。
「這可咋整？
剛才門市部那邊來電話，說是還沒開門，玻璃都快被擠碎了。
這要是拿不出東西來，老百姓的情緒上來，那是會出亂子的！」
周建軍轉頭看向角落裡正在幫著搬運葉子的林衛家和老劉。
「老劉，衛家，你們看這事兒……」
老劉吧嗒了一口旱菸，眉頭擰成個疙瘩。
「巧婦難為無米之炊。
咱們人手就這麼多，累死也變不出更多的豆腐。
再說了，這葉子也得現去山裡割，運輸也是個大問題。」
林衛家站在一旁，看著這一院子的疲憊和外面那令人揪心的喧鬧，腦子裡卻在飛快地盤算著。
他在柳樹屯把這手藝教給鄉親們的時候，就看出了這法子的威力。
現在這個局面，供銷社想獨攬這個「功勞」，那是根本不可能了。
不僅賺不到錢，反而會因為供應不上而落埋怨。
與其這樣被動，不如……
林衛家把手裡的麻袋放下，拍了拍身上的土，走到周建軍面前。
「科長，我有句話，不知道當講不當講。」
「都這時候了，有屁快放！」周建軍急得直跺腳。
「咱們這神仙豆腐，原料是山裡的臭黃荊葉子，不值錢。
做法也不難，關鍵就是那個草木灰點滷的比例和火候。
既然咱們自己做不過來，那咱們為啥不把這層窗戶紙給捅破了？」
「捅破？」周建軍愣了一下。
「對，公開。」
林衛家的眼神異常堅定。
「咱們把這神仙豆腐的製作方法，寫成大字報，貼在供銷社門口！
還要寫清楚，這葉子長啥樣，去哪兒找，草木灰水怎麼調，怎麼點鹵。
教全縣的老百姓，自己上山采葉子，自己回家做！」
「這……」
周建軍和老劉都聽傻了。
在這個年代，要是誰手裡有個獨門秘方，那都是藏著掖著，當成傳家寶一樣供著的。
哪有主動往外送的道理？
「衛家，你這可是把咱供銷社的獨門生意給砸了啊。」張愛國在一旁小聲嘀咕了一句。
「張哥，這哪是生意，這是救命。」
林衛家看著張愛國，語氣嚴肅。
「現在糧食還沒下來，老百姓都在餓肚子。
咱們守著這個方子，一天能救幾個人？幾百個？一千個？
可要是把方子公開了，全縣幾十萬人都能自己動手。
那就不是幾千斤豆腐的事兒了，那是能幫全縣人熬過這半個月的糧荒期！」
林衛家又轉頭看向周建軍，壓低了聲音，從另一個角度分析道：
「再說了，科長。
咱們供銷社帶頭把這救命的法子獻出來，那是響應國家號召，是心繫群眾，是大公無私！
這名聲傳出去，比咱們賣那點豆腐掙的幾百塊錢，可值錢多了。
縣裡領導要是知道了，那還得給咱們記一功！」
周建軍是個聰明人，一點就透。
猛地一拍大腿，眼睛裡冒出了精光，那股子焦躁勁兒瞬間沒了。
「對啊！
這叫『授人以漁』！
這是大公無私！這是政治覺悟！
衛家，你小子這格局，比我這個科長都大！
這個時候算小帳沒用，得算大帳！
走！咱們這就去找王主任！這事兒得主任拍板！」
……
主任辦公室里，王振山聽完林衛家的建議，沉默了足足有一分鐘。
他看著眼前這個年輕人，心裡頭那種震撼簡直無法形容。
他原本以為林衛家只是個腦子活、會辦事的業務尖子。
沒想到這小伙子在大是大非面前，竟然有這麼高的站位和胸襟。
「好！好一個授人以漁！」
王振山霍地站起身，雙手重重地按在桌子上，臉上滿是激動的紅光。
「小林，你這個提議，提得太好了！太及時了！
咱們供銷社是為人民服務的，不是為了那一分二厘的利潤！
在這個節骨眼上，能讓老百姓吃上一口飽飯，那就是天大的功勞！」
王振山當即抓起電話，直接打給了縣委辦公室。
他在電話里聲音洪亮，把供銷社準備無償公開「代食品製作技術」，幫助全縣人民度荒的決定匯報了上去。
電話那頭，縣領導也是高度重視，當場表示大力支持，並指示縣廣播站要全力配合。
掛了電話，王振山大手一揮：
「衛家，這大字報，你來寫！
要寫得通俗易懂，讓不識字的老太太聽人念一遍也能聽明白！
老周，你帶人去準備紙筆和漿糊！
咱們今天，就要把這救命的方子，貼遍全縣的大街小巷！」
半個小時後，一張張紅紙黑字的大字報，貼在了供銷社大門口最顯眼的牆上。
林衛家的字寫得工整有力，上面不僅詳細記錄了臭黃荊葉子的特徵，還用最直白的大白話寫清了製作步驟：
「一斤葉子半桶水，開水燙過揉出汁。
灶坑灰水澄清亮，慢慢點入攪成絲。
靜置半刻成碧玉，切塊涼拌解肚飢。」
甚至還貼心地畫了幾張簡筆畫，畫出了葉子的形狀。
原本在門口排隊等買豆腐的人群，一下子就圍了上來。
「這是啥？不賣豆腐了？」
「那是方子！供銷社把做神仙豆腐的方子貼出來了！」
「真的假的？這還能教咱們自己做？」
「快看！上面寫得清清楚楚！就是用山裡的臭樹葉子，加草木灰水！」
人群轟動了。
識字的人大聲念著，不識字的人拼命往裡擠，側著耳朵聽，生怕漏掉一個字。
有心急的，聽明白了個大概，也不排隊了，把手裡的盆往咯吱窩一夾，撒腿就往城外跑。
「快！回家拿鐮刀！上山割葉子去！」