車隊連夜返回北平！
快到北平了，李雲龍被顛醒，看了看四周，忽然對徐增祥說：「先不回城，去京郊麵粉廠看看。」
徐增祥一愣：「麵粉廠？首長，那邊不是咱們的直屬單位……」
「我知道，但他們搞的那個『自熱口糧』和『方便麵』，是我提的建議，總後勤部前陣子說已經審核通過了，正在小批量試產，我得去看看成色。」
李雲龍解釋道。
後世記憶里，在冰天雪地、供應不暢的前線，一口熱飯熱水對戰士們的士氣和戰鬥力意味著什麼。
這看似不起眼的「吃喝」問題，有時比槍炮更重要。
車子拐了個彎，駛向京郊。
這麵粉廠規模不小，原本是接收的國民黨資產，但看起來比軍工單位要「民用」許多。
廠長接到通知，已經在門口等候，是個胖乎乎、一臉和氣的中年人，姓余。
「首長！歡迎歡迎！沒想到這夜裡，您還親自來了！」余廠長有些緊張，也有些激動。
李雲龍的名頭，那可是如雷貫耳啊！
他只知道這位大首長對「野戰食品」項目很關心，提了不少「奇思妙想」，卻沒想到會親自來視察。
「余廠長，別客氣。我就是來看看！」李雲龍笑呵呵地擺擺手，「直接去車間吧。」
老余自然知道李雲龍是來看什麼的，連忙引著李雲龍一行人走進一個相對獨立的車間！
這裡面飄蕩著麵粉和油脂的香氣，還有一股淡淡的、類似中藥的味道。
幾條簡易的生產線正在運行，工人們忙碌著。
「首長，您看，這就是根據您提的思路，我們和後勤部的同志一起搞出來的『自熱口糧』。」
余廠長指著一個方方正正、用油紙緊密包裹的扁盒子介紹道，「裡面分了好幾格，有壓縮餅乾、肉乾、脫水蔬菜，最關鍵的是這個——」
他拿起一個更小的、密封的軟袋！
「這裡面是生石灰和少量鐵粉、鹽的混合物，用的時候，往這個特製飯盒裡倒點水，再把這個發熱包放進去，蓋上蓋子，幾分鐘就能把上面格子裡預備的飯菜加熱到燙嘴！」
他邊說邊演示，果然，加入水後，發熱包迅速反應，冒出大量熱氣，飯盒很快變得燙手。
「好！這個好！」
李雲龍拿起還有些燙的飯盒，仔細看了看，「不怕潮？能保存多久？發熱穩定嗎？」
「我們做了密封和防潮處理，在乾燥環境下保存半年沒問題。發熱包的反應也基本穩定，能保證把主食熱透。」
余廠長答道，「就是成本還有點高，生石灰和鐵粉的配比還在優化。」
「成本可以慢慢降，先保證能用、好用！」
李雲龍很滿意，「戰士們在前線，特別是冬天，能吃上一口熱乎的，比什麼都強！我會向楊部長建議的，這個要抓緊擴大試產，儘快配發到邊防和可能出動的部隊試用，收集反饋。」
「是！我們一定抓緊！」
「還有那個『方便麵』呢？」李雲龍又問。
「這邊請。」
余廠長引著他們來到另一條生產線。
這裡，和好的麵團經過幾道滾壓，變成薄薄的麵皮，再切成波浪形的麵條，然後進入一個巨大的蒸箱蒸熟，最後經過油炸定型、冷卻，變成一塊塊金黃色的、硬邦邦的麵餅。
「這就是『方便麵』。」
余廠長拿起一塊麵餅，遞給李雲龍，說道：
「用開水一泡，或者稍微煮一下，三五分鐘就能吃，口感筋道，比壓縮餅乾好吃多了。配上單獨的調料包（油鹽醬醋和脫水蔬菜、肉末），味道更好。」
李雲龍拿起麵餅聞了聞，又掰下一小塊嘗了嘗，比後世記憶的偏硬，不過肯定比後世記憶里的頂飽！
李雲龍點點頭：「不錯！」
「生產線剛搭起來，產量還不高，但工人們正在熟悉流程，很快就能上去。」余廠長匯報。
「好！余廠長，你們的工作很重要，很實際！」
李雲龍拍著他的肩膀，「對前線來說，就是戰鬥力保障的大事！我代表可能吃上這些口糧的戰士們，謝謝你們！你們也立功了！」
吃方便麵，總比吃炒麵粉強吧！
而且方便麵輕巧，單兵攜帶方便，這次我倒是要看看，李奇微還有沒有搞什麼禮拜攻勢的機會！
余廠長沒想到能得到這麼高的評價，激動得臉都紅了：
「李主任，這都是我們應該做的！我們一定儘快完善，擴大生產，保證讓前線將士吃得飽，吃得好！」
「嗯！」
武器有了，食品有了，接下來就是坐待時局變化了！
而這個變化，沒給李雲龍太多的時間！
時間一晃，就又是大半年過去了。
這天夜裡，李雲龍睡得正沉，忽然被一陣急促的電話鈴聲吵醒。
他摸黑抓起聽筒，裡面傳來秘書徐增祥急切的聲音：「首長！緊急情況！中央辦公廳來電，有車馬上到，接您去懷仁堂開會！」
李雲龍的睡意瞬間全無。
懷仁堂！半夜！
他一個激靈坐起來，雖然大概率猜到是什麼事情，但一邊披衣服一邊問：「知道什麼事嗎？」
「不清楚，電話里只說是最高級別的緊急軍事會議，所有在京的相關領導必須立刻到場！」
「知道了！」李雲龍扣上風紀扣，快步下樓。
田雨也被驚醒了，抱著剛滿月不久的老二李健，有些擔憂地看著他。
「沒事，緊急會議，我去去就回。你照顧好孩子。」
李雲龍匆匆說了一句，在田雨額頭上親了一下，便大步出了門。
樓下，一輛轎車已經閃著昏暗的燈等在路邊。
司機和一名警衛員見他下來，立刻拉開車門。
李雲龍上了車，車子在寂靜的深夜街道上疾馳，只有引擎的低吼和輪胎摩擦地面的聲音。
車子很快駛入南苑，這裡已經停了不少車，氣氛凝重肅穆。
李雲龍整了整衣帽，快步走進燈火通明的大殿。
一進去，他就被裡面的陣勢震了一下。
懷仁堂正廳里，將星雲集！
元帥、大將、上將……好多熟悉的面孔都已經到了，個個神情嚴肅，有些正在低聲交談，有些對著牆上剛剛掛起的大幅朝鮮半島地圖凝神思索。
空氣中瀰漫著濃重的菸草味和一種山雨欲來的緊張感。
「雲龍，這邊！」有人低聲招呼。
李雲龍看去，是總指揮，他老人家現在是總參謀長！
他快步走過去，壓低聲音問：「首長，什麼情況？這麼大陣仗？」
徐總指揮，面色凝重得能擰出水來：「北邊，出大事了。今天凌晨，北韓軍隊全面越過三八線，向南韓發動了大規模進攻！」