第58章 上新！口水雞！鍋貼不都一個味？可算找到了！
陳墨菜籽油倒入炒鍋。
中火燒熱，下入蔥段、薑片和洋蔥絲，逼出香味。
等到油溫稍降。
再把干辣椒和紅花椒投入油里，小火慢熬。
等辣椒的顏色漸漸變深紅，迅速關火，撒入一把白芝麻。
滋啦一聲。
香氣瞬間爆開，直衝天靈蓋！
濾掉料渣，那紅油香氣濃郁又醇厚。
「剛吃了早飯，怎麼又餓了？」
陳墨熬好料汁。
笑著看向一旁的念念。
「早上只有粥喝，沒有這麼好吃嘛！」
雖然粥也很好喝。
可念念這小傢伙口也重，更喜歡這些濃油赤醬的東西。
她這眼珠子直勾勾的盯著鍋里的雞。
恨不得直接上手了。
此時。
陳墨終於把煮好的雞撈出來。
放到冰水裡過了一遍。
滾燙的雞皮，瞬間緊繃。
他手起刀落，把雞切成小塊。
然後舀起那紅油醬汁，均勻的淋在雞塊上。
粘稠的汁水順著雞肉的紋理，滲透到每一塊雞肉里。
「快去吧，跟爺爺奶奶一起吃。」
陳墨把小盤子遞給念念。
說完，拿起窗口的小黑板。
在皮蛋瘦肉粥下面，又添上了一行字。
口水雞，35元/份。
這個價格談不上便宜。
但他用的都是料子很好的三黃雞。
一隻雞就得二十塊錢，能做上兩份口水雞。
倒也算是正常範圍。
做完口水雞，又備好了其他的食材。
陳墨這才掛上正在營業的牌子。
「什麼味兒這麼竄鼻子啊，香死我了。」
「老闆，又上新菜啦，最近有點高產啊！」
很快，小店門口又排起長隊。
排在最前面的是個戴眼鏡的年輕人。
光聞著口水雞的香味兒，就快饞瘋了。
「老闆，來份口水雞，再來一份鍋貼。」
「對了，順便給我整碗粥！」
等到這口水雞被端上來。
他迫不及待的夾起一塊肉。
雞皮脆彈可口，雞肉滑嫩緊緻。
吸飽了紅油醬汁的精華。
又麻又辣，欲罷不能！
「這味道絕了，太下飯了！」
他辣得滿頭冒汗，嘴巴通紅。
卻根本停不下來。
一邊吸著氣，一邊含糊不清的說著。
他這誇張的吃相，直接成了活GG。
後廚里，陳墨鍋鏟翻飛。
老爸負責打包外賣，老媽擦桌子，收拾碗筷。
念念也沒閒著。
努力把那蘸料放到桌子上。
小臉認真又可愛。
與此同時。
城西一個新裝修的小區。
餐桌上，擺滿了各種各樣的鍋貼。
牌子琳琅滿目。
油膩膩的包裝紙散了一桌。
餐桌前，坐著一個十來歲的小男孩。
臉色蔫蔫的。
「鵬鵬，再試試這個呢。」
「這是徐記的招牌，剛才你爸特地跑老遠去買的，熱乎著呢。」
鵬鵬媽的聲音中透著疲憊。
「不是，都不是這個味！」
「那個鍋貼一口咬下去有湯汁，肉餡又甜又鮮，這些難吃死了！」
「我才不要吃這些呢！」
鵬鵬乾脆把筷子一扔。
「這味道不都挺好的嗎？」
「鵬鵬啊，你要不再嘗嘗，或許是記錯了。
鵬鵬爸重重嘆了口氣。
他這半天已經開車跑遍了大半個城區，腿都跑細了。
桌上這些各個牌子的鍋貼，他嘗著味道都差不了多少。
頂多鹹淡有點區別。
可兒子非指名要那個不可。
他和老婆快40才好不容易得了這麼個寶貝疙瘩。
平時捧在手裡怕摔了，含在嘴裡怕化了。
看兒子這蔫巴巴，茶飯不思的樣子，他倆心都快碎了。
「才沒有呢，同學給我吃的，我記得很清楚！」
「味道可好可好了，香味特別濃，絕對不是這些！」
鵬鵬很篤定。
「行行行，爸再去找！掘地三尺也給你找出來！」
鵬鵬爸認命的抓起車鑰匙，臉上寫滿了無奈。
難得一個周日。
他本來還想在家裡好好休息的。
沒想到因為兒子一句話，還得為了個鍋貼奔波。
他已經把城裡知名的網紅店鋪都轉了個遍。
還是沒找到兒子要的味道。
實在是沒轍了。
乾脆在小區群里發了條消息。
「急！求問哪家鍋貼最好吃？皮脆餡鮮帶湯汁那種！江湖救急！兒子快餓暈了！」
「這還用問？大學城那個思念鍋貼啊！絕了！」
「對對對！就是貴了點，但吃過他家，別的都是渣渣！」
「排隊排死人，但值！快去買，晚了毛都不剩！」
很快，就收到了無數回復。
大家幾乎清一色都是在說這思念鍋貼。
「思念鍋貼？」
鵬鵬爸看著手機屏幕。
並沒抱著太大希望。
他找的那些網紅店鋪都沒能讓兒子滿意。
這麼一個聽都沒聽過的小店，真能買著好東西嗎？
當務之急，是讓兒子趕緊吃點東西。
他實在找不到其他的店。
也只能死馬當活馬醫了。
立刻開車，前往大學城。
他家距離這大學城，光開車就得一個多點。
等他停好車，已經十二點多了。
按照群友給的地址，尋尋覓覓了大半天。
終於看到思念鍋貼那四個字的大招牌。
還沒來得及開心。
視線就落在了那長長的隊伍上。
「不是吧！這店鋪也沒什麼名氣啊，怎麼會有這麼多人？」
鵬鵬爸瞬間驚呆了。
要知道。
他之前可都是在網上搜的，那些網紅店鋪啊。
根本就沒有人說思念鍋貼。
他以為群友們只是在誇張呢。
沒想到，這長長的隊伍，足足排了三四十號人。
大中午的，天氣又熱。
他本來是想回家的。
一想到兒子啥也不吃，嘆了口氣，只好排起隊來。
隊伍實在太長了，前面的人根本就不見少。
手機里，媳婦兒已經催了一次又一次。
他的心裡也著急。
更擔心排了這麼久，最後買到的還是兒子不愛吃的。
就這麼排了一個多小時。
眼看著，前面的人越來越少。
他終於來到店門口。
馬上就聞到了一股子濃郁的香味。
估摸著，這鍋鍋貼是韭菜雞蛋餡兒的。
這韭菜的辛辣清香，再加上雞蛋的醇厚熱油激發出。
連冒出的蒸汽中都帶著鮮靈靈的香味兒。
光是聞著，就讓人瘋狂分泌口水。
他還從來沒有聞到過這樣香的鍋貼。
味道簡直霸道！
他又突然回想起兒子之前的描述。
眼前一亮。
找到了！