領頭的執法人員擦了把汗，皺著眉頭擠過人群，走進了店裡。
「誰是負責人？」
「我們接到了大量群眾舉報，懷疑你們店存在嚴重的食品安全隱患，以及消防違規問題。」
「現在例行檢查，請你們立刻暫停營業，配合我們的工作。」
這公事公辦的口吻，在這個噪雜的小店裡顯得格外刺耳。
他倒是沒什麼意外的神色。
把手裡的活兒幹完，沈耀飛才不緊不慢地放下刀，在圍裙上擦了擦手。
「行，沒問題。」
「配合政府工作是應該的。」
「郭子，先別忙活了，把火關了，讓幾位領導檢查。」
沈耀飛答應得痛快，一臉的坦蕩。
可他答應了，外頭那幫排了大半天隊的食客們可不幹了。
這大熱天的，一個個本來就曬得心浮氣躁。
好不容易快排到了，結果為了這麼個檢查就要停業？
人群瞬間就炸了鍋。
「搞什麼啊？有沒有搞錯！」
「老子在這兒曬了兩小時，皮都脫了一層，你跟我說暫停營業？」
「誰舉報的？是不是又是網上那幫缺德帶冒煙的玩意兒？」
「這不明擺著找茬嗎？人家這店開得好好的，天天這麼多人吃，能有什麼問題？」
群情激奮，罵聲一片。
甚至有幾個暴脾氣的大哥，把袖子一擼，就要衝上來跟執法人員理論。
那架勢，仿佛要吃人。
幾個執法人員也是頭一回見到為了吃口飯這麼「護犢子」的顧客，一時間也有點發懵，下意識地往後退了一步。
眼看場面要亂，沈耀飛趕緊從櫃檯後面走了出來。
他舉起雙手，往下壓了壓。
「大傢伙兒消消氣，都消消氣！」
「別衝動，千萬別衝動。」
「人家也是按規矩辦事，咱們身正不怕影子斜，讓人家查。」
沈耀飛笑呵呵地安撫著眾人的情緒。
「再說了，這可是好事兒啊。」
「讓專業人士給咱們把把關。」
「這一通檢查下來，要是沒問題，那是不是蓋了章的『放心食堂』？」
「大家以後吃著也更放心，買起來也更有底氣不是？」
這一番話，說得那是滴水不漏，既給了執法人員面子，又安撫了顧客的情緒。
原本躁動的人群，慢慢安靜了下來。
這時候，人群里一個滿頭大汗的大叔，把手裡的蒲扇搖得呼呼作響，扯著嗓子喊了一句。
「沈老闆，你也太講究了！」
「其實咱們真不在乎這個！」
「我就想吃個六塊錢的煎餅果子，填飽肚子而已。」
「只要你不往裡頭加地溝油，只要吃不死人，我都無所謂的！」
「咱們就是升斗小民，哪有那麼嬌氣！」
這話糙理不糙，瞬間引起了一片共鳴。
「就是啊！六塊錢還要啥自行車？」
「趕緊查，查完了趕緊讓我們買，都要餓暈了！」
在眾人的催促聲中，幾個執法人員對視了一眼，搖了搖頭，拿著儀器和表格走進了後廚。
他們來之前，看了那幾百條舉報信息。
什麼「環境髒亂差」、「老鼠蟑螂滿地爬」、「使用過期變質食材」……
在他們的預想中，這種在這個地段的小蒼蠅館子，後廚肯定是一塌糊塗，油污遍地。
只要隨便一查，絕對能揪出一大堆毛病，直接貼封條整改都夠格。
可當他們真的踏進後廚的那一刻。
所有人都傻眼了。
這特麼是蒼蠅館子？
眼前這個幾十平米的後廚，地板磚擦得鋥亮，甚至能照出人影。
灶台、案板、牆壁，全是不鏽鋼的，擦得是一塵不染，連一點陳年的油垢都找不到。
所有的調料罐，整整齊齊地碼放著，標籤貼得清清楚楚，生產日期全是最近的。
別說老鼠蟑螂了，就是想找只蒼蠅都費勁。
這種衛生標準，簡直比那些有著嚴格SOP的連鎖大品牌還要誇張。
幾個執法人員面面相覷，眼裡的震驚根本藏不住。
「這也太乾淨了吧……」
領頭的那人不死心，又指了指旁邊的冰櫃和儲物間。
「去看看食材庫。」
然而，當冰櫃門被打開的一瞬間。
一股冷冽而清新的氣息撲面而來。
裡面整整齊齊地碼放著各種處理好的食材。
魚肉晶瑩剔透，紋理清晰，一看就是剛殺不久的鮮活貨色。
蔬菜翠綠欲滴，甚至上面還掛著洗淨後的水珠，沒有一片爛葉子。
就連最普通的雞蛋，那蛋殼的光澤度，都是精挑細選過的。
所有的食材，都用保鮮盒分門別類地裝著，既沒有串味，也沒有積壓。
隨行的那個負責檢驗食品安全的執法人員，拿起一塊牛肉看了又看，聞了又聞。
最後，他有些不可置信地抬起頭，看向同伴。
「這肉質……」
「我上個月剛去查過市裡的那家五星級大酒店。」
「說句實話，那五星級酒店用的牛肉，都沒這兒的新鮮。」
「這種品質的食材，居然出現在一個小吃店裡？」
這一圈檢查下來，別說毛病了，簡直可以當成全區的衛生模範標杆來宣傳。
幾個執法人員收起了手裡的儀器，表情變得有些古怪。
他們互相對視了一眼，都在對方眼中看到了深深的困惑。
領頭的那個執法人員，放下手裡的記錄本，眼神複雜地看向站在一旁氣定神閒的沈耀飛。
他指了指冰櫃裡那些一看就造價不菲的食材，又指了指牆上那親民到極點的價目表。
「老闆，你這到底是怎麼想的？」
「這麼好的東西，你就賣這個價？」
「這煎餅果子才六塊錢？」
「這一看就不賺錢啊，搞不好還得賠錢貼進去。」
「你這是做慈善呢，還是家裡有礦啊？」
聽到執法人員這句發自靈魂的拷問，圍在門口還沒散去的食客們先是一愣，隨即像是炸開了鍋一樣興奮起來。
本來大家就是衝著口味好、價格公道來的。
現在經過官方蓋章認證，這哪裡是公道，簡直就是做慈善啊！
「我就說吧！沈老闆這人能處！」
「六塊錢吃這種品質的牛肉，我都替沈老闆心疼錢袋子！」